鸡脖剥皮机的制作方法

本实用新型涉及食品加工机械领域，具体的说是一种将鸡脖的皮筋与肉颈分离开的专用机械。

背景技术：

将鸡脖皮筋与肉颈分离是肉食鸡加工的重要工序之一，传统的方法是靠人工撕裂完成，由于鸡脖皮肉之间的筋膜粘着力强、弹性大，手工拉断费工费时，工作效率太低。

技术实现要素：

本实用新型为解决手工剥离鸡脖皮，费工费时，工作效率低的问题，设计了一种靠螺辊挤压剥离鸡脖皮的专用机械。

本实用新型的技术方案是，一种鸡脖剥皮机，其特殊之处是，在箱壳内左右排装着两个上多头螺辊，上多头螺辊的下侧排装着左右两个下多头螺辊，上多头螺辊、下多头螺辊的轴线平行，上多头螺辊、下多头螺辊的右侧装有电机，上多头螺辊、下多头螺辊的后端装有传动装置，传动装置与电机联接，上多头螺辊、下多头螺辊的前端装有前置的肉颈出口；箱壳的下面装有脖皮出口，箱壳上面后部装有进料口。

工作时，电机通过传动装置带动右边的上多头螺辊和右边的下多头螺辊转动，右边的上多头螺辊和右边的下多头螺辊，分别啮动左边的上多头螺辊和左边的下多头螺辊相向转动；鸡脖从进料口进入箱壳，到达两个上多头螺辊之间，上多头螺辊靠螺纹挤住脖皮，在向下挤拉脖皮的同时螺动肉颈向前移动从肉颈出口送出。脖皮落到两个下多头螺辊之间被继续被下拉并向前牵动，将皮上的筋膜拉断从脖皮出口落下。

本实用新型的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现一种既能提供生产效率，又能降低劳动强度的鸡脖皮肉分离机械。

附图说明

图1是本实用新型的结构主视图，并作摘要附图。

图2是本实用新型的俯视图。

图3是本实用新型传动装置的后视图。

在图中，1箱壳、2上多头螺辊、3电机、4进料口、5传动装置、6脖皮出口、7下多头螺辊、8肉颈出口。

具体实施方式

下面结合附图实施例，对本实用新型进一步说明。

如图所示，在箱壳1内左右排装着两个上多头螺辊2，上多头螺辊2的下侧排装着左右两个下多头螺辊7，上多头螺辊2、下多头螺辊7的轴线平行，上多头螺辊2、下多头螺辊7的右侧装有电机3，上多头螺辊2、下多头螺辊7的后端装有传动装置5，传动装置5与电机3联接，上多头螺辊2、下多头螺辊7的前端装有前置的肉颈出口8；箱壳1的下面装有脖皮出口6，箱壳1上面后部装有进料口4。

工作时，电机3通过传动装置5带动右边的上多头螺辊2和右边的下多头螺辊7转动，右边的上多头螺辊2和右边的下多头螺辊7，分别啮动左边的上多头螺辊2和左边的下多头螺辊7相向转动；鸡脖从进料口4进入箱壳1，到达两个上多头螺辊2之间，上多头螺辊2靠螺纹挤住脖皮，在向下挤拉脖皮的同时螺动肉颈向前移动从肉颈出口8送出。脖皮落到两个下多头螺辊7之间被继续被下拉并向前牵动，将皮上的筋膜拉断从脖皮出口6落下。