一种馅中馅的加馅装置的制作方法

文档序号:12144518阅读:262来源:国知局
一种馅中馅的加馅装置的制作方法

本实用新型涉及一种馅料加工机械,尤其涉及的是一种馅中馅的加馅装置。



背景技术:

现在酥饼、蜂巢面包、月饼等食品在市场上是随处可见,但是传统的手工制作方式麻烦、工作效率低,还不能确保其干净卫生,越来越多的自动化机械被运用到食品制作行业中来。现有的包馅机大多数只能进行一种馅料的食品或者是多种馅料混合食品的制作,既达不到馅中馅的水平,很难满足到消费者的要求,并且没有食品的成型装置,需要外加设备才能制作成品,使用十分麻烦。另外传统的馅料混合机为一体型结构,当需要更换馅料品种或是进行整理清洁时比较困难,而且浪费时间,难以符合市场需求。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供了一种馅中馅的加馅装置,实现快速有效的馅中馅生产。

本实用新型是通过以下技术方案实现的,本实用新型包括机架和分别设置于机架上的内馅搅拌机构、外馅搅拌机构、外馅出料封头、内馅出料封头、混合出馅机构、第一传动机构及第二传动机构;所述内馅搅拌机构和外馅搅拌机构结构相同,所述内馅搅拌机构为单绞龙或双绞龙机构;所述第一传动机构和第二传动机构结构相同,第一传动机构驱动内馅搅拌机构;所述内馅出料封头设置在内馅搅拌机构的出料口,所述外馅出料封头设置在外馅搅拌机构的出料口,所述混合出馅机构分别连接内馅出料封头和外馅出料封头。

所述内馅搅拌机构为双绞龙机构,所述内馅搅拌机构包括料箱、短绞龙推杆、长绞龙推杆;所述短绞龙推杆设置在料箱内,所述料箱上开设进料口和出料口,所述长绞龙推杆依次套设在料箱、内馅出料封头和混合出馅机构内,所述短绞龙推杆连接第一传动机构,所述短绞龙推杆带动长绞龙推杆同步转动。

所述短绞龙推杆和长绞龙推杆为一对螺旋方向相反的螺旋推杆。能够有效的推进馅料前进。

所述内馅出料封头通过螺栓件连接在所述料箱的出料口。能够将内馅出料封头从料箱的出料口上拆卸下来,便于后期维护清理。

所述料箱的出料口的端部设有密封槽。可以防止馅料漏油。

所述第一传动机构包括传动电机、传动链轮、传动链条、短绞龙齿链轮、长绞龙齿轮,所述传动电机驱动传动链轮,所述短绞龙齿链轮和传动链轮通过传动链条传动,所述短绞龙齿链轮和长绞龙齿轮相啮合,所述短绞龙齿链轮连接短绞龙推杆,所述长绞龙齿轮连接长绞龙推杆。

所述混合出馅机构包括外馅管、内馅管、外馅嘴和内馅嘴;所述外馅管的一端连接外馅出料封头,另一端连接外馅嘴;所述内馅管的一端连接内馅出料封头,另一端连接内馅嘴;所述外馅管套设在内馅管上。

所述外馅管包括第一圆环、相互垂直连通的大管和小管,所述第一圆环固定在小管的一端,小管的另一端与大管连通,所述小管上套设用于连接外馅出料封头的第一螺母,所述大管的一端设有用于连接外馅嘴的外螺纹,所述大管的另一端设有用于连接内馅管的外螺纹。

所述大管上连接内馅管的一端开设密封槽。可以防止馅料漏油。

所述内馅管包括第一直管、第一弯管、第二直管、第三直管、第二圆环、第三圆环;所述第二圆环固定在第一直管的一端,所述第一直管的另一端与第一弯管、第二直管和第三直管依次固定连通,所述第一直管上套设用于连接内馅出料封头的第二螺母,所述第二直管上套设用以连接外馅管的第三螺母,所述第三直管的一端开设用以连接内馅嘴的内螺纹,第三直管的另一端上固定第三圆环。

本实用新型相比现有技术具有以下优点:本实用新型结构简单使用方便,可以同时搅拌两种馅料,馅中馅成型过程省时,且亦可节省人力成本,又可均匀的控制馅中馅的品质,能够高效快速的生产馅中馅,提高了生产效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图;

图2是本实用新型的传动机构的结构示意图;

图3是本实用新型的内馅搅拌机构和外馅搅拌机构的结构示意图;

图4是本实用新型的混合出馅机构的结构示意图;

图5是本实用新型的外馅管的结构示意图;

图6是本实用新型的内馅管的结构示意图。

具体实施方式

下面对本实用新型的实施例作详细说明,本实施例在以本实用新型技术方案为前提下进行实施,给出了详细的实施方式和具体的操作过程,但本实用新型的保护范围不限于下述的实施例。

如图1~6所示,本实施例包括机架1和分别设置于机架1上的内馅搅拌机构31、外馅搅拌机构32、外馅出料封头52、内馅出料封头51、混合出馅机构4、第一传动机构21及第二传动机构22;所述内馅搅拌机构31和外馅搅拌机构32结构相同,所述内馅搅拌机构31为双绞龙机构;所述第一传动机构21和第二传动机构22结构相同,第一传动机构21驱动内馅搅拌机构31;所述内馅出料封头51设置在内馅搅拌机构31的出料口,所述外馅出料封头52设置在外馅搅拌机构32的出料口,所述混合出馅机构4分别连接内馅出料封头51和外馅出料封头52。

所述内馅搅拌机构31包括料箱312、短绞龙推杆317、长绞龙推杆318;所述短绞龙推杆317设置在料箱312内,所述料箱312上开设进料口和出料口,所述长绞龙推杆318依次套设在料箱312、内馅出料封头51和混合出馅机构4内,所述短绞龙推杆317连接第一传动机构21,所述短绞龙推杆317带动长绞龙推杆318同步转动。

所述短绞龙推杆317和长绞龙推杆318为一对螺旋方向相反的螺旋推杆。能够有效的推进馅料前进。

所述内馅出料封头51通过螺栓件连接在所述料箱312的出料口。能够将内馅出料封头51从料箱312的出料口上拆卸下来,便于后期维护清理。所述螺栓件使用螺栓固定座53、紧固螺栓54、紧固螺母压垫55、紧固螺母56依次装配紧固。

所述料箱312的出料口的端部设有密封槽。可以防止馅料漏油。

所述第一传动机构21包括传动电机211、传动链轮212、传动链条213、短绞龙齿链轮214、长绞龙齿轮215,所述传动电机211驱动传动链轮212,所述短绞龙齿链轮214和传动链轮212通过传动链条213传动,所述短绞龙齿链轮214和长绞龙齿轮215相啮合,所述短绞龙齿链轮214通过短绞龙轴承座313和短绞龙轴314连接短绞龙推杆317,所述长绞龙齿轮215通过长绞龙轴承座315和长绞龙轴316连接长绞龙推杆318。

所述混合出馅机构4包括外馅管41、内馅管42、外馅嘴95和内馅嘴96;所述外馅管41的一端连接外馅出料封头52,另一端连接外馅嘴95;所述内馅管42的一端连接内馅出料封头51,另一端连接内馅嘴96;所述外馅管41套设在内馅管42上。

所述外馅管41包括第一圆环413、相互垂直连通的大管411和小管412,所述第一圆环413固定在小管412的一端,小管412的另一端与大管411连通,所述小管412上套设用于连接外馅出料封头52的第一螺母92,所述大管411的一端设有用于连接外馅嘴95的外螺纹,所述大管411的另一端设有用于连接内馅管42的外螺纹。

所述大管411上连接内馅管42的一端开设密封槽。可以防止馅料漏油。

所述内馅管42包括第一直管421、第一弯管422、第二直管423、第三直管424、第二圆环425、第三圆环426;所述第二圆环425固定在第一直管421的一端,所述第一直管421的另一端与第一弯管422、第二直管423和第三直管424依次固定连通,所述第一直管421上套设用于连接内馅出料封头51的第二螺母91,所述第二直管423上套设用以连接外馅管41的第三螺母93,所述第三直管424的一端开设用以连接内馅嘴96的内螺纹,第三直管424的另一端上固定第三圆环426。

以外馅豆沙馅、内馅水果经为例,外馅料箱312放豆沙馅,内馅料箱312放水果馅,电机经传动机构带动两对绞龙,将豆沙馅绞压进外馅管41、水果馅绞压进内馅管42。豆沙馅在外馅管41内壁与内馅管42外壁间的空腔挤动,水果馅在内馅管42内腔挤动。两种馅料经外馅嘴95、内馅嘴96挤出,合成到一起成为馅中馅。应对不同馅中馅直径需求,外馅嘴95的内径、内馅嘴96的内外径,可选型制造。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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