一种农副产品腌制自动翻转机的制作方法

本实用新型涉及农副产品加工技术领域，具体为一种农副产品腌制自动翻转机。

背景技术：

农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。农副产品在深加工过程中的生肉腌制是一道非常重要的生产工序，其腌制味道的均匀直接影响到肉制品的口感，传统的腌制方法是通过人工搅拌，将调配好的腌料放入到容器中，再将待腌制的肉制品直接放置到盛有腌料的容器中，这样肉制品的内部不容易入味，需要较长的时间进行腌制，不利于工业化的腌制生产，且肉制品在腌制时间过长时会破坏其肉质纤维，影响肉制品的食用口感，还会增加工人的劳动强度，为此，我们提出了一种农副产品腌制自动翻转机投入使用，以解决上述问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种农副产品腌制自动翻转机，以解决上述背景技术中提出的传统的手工腌制效率低下，肉制品的内部不易入味且不利于农副产品加工的工业化运行的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种农副产品腌制自动翻转机，包括底座，所述底座的顶部左右两端对称设有垂直设置的支撑柱，两组所述支撑柱之间通过轴承滚动连接有腌料滚筒，所述腌料滚筒的圆周外壁套接有从动齿轮，所述从动齿轮的底部啮合连接有主动轮，所述主动轮的右侧连接有驱动电机，所述驱动电机的左右两端对称安装有承托轮，且承托轮的顶部与腌料滚筒连接，所述承托轮通过安装支架固定在底座的顶部，左侧所述支撑柱的顶部设有腌料箱，所述腌料箱的左侧连接有喷淋管，且喷淋管的一端伸入腌料滚筒的内腔，所述喷淋管的下方开有进料口，且进料口位于左侧支撑柱的侧壁上，右侧所述支撑柱的侧壁开有出料口和腌料出口，且腌料出口位于出料口的下方。

优选的，所述腌料滚筒的内腔安装有腌料滤筒，且腌料滤筒的圆周外壁通过连接柱与腌料滚筒的内腔连接，所述腌料滤筒的内腔均匀安装有翻料板。

优选的，所述喷淋管的底部均匀安装有喷淋头，且喷淋头位于腌料滚筒的内腔。

优选的，所述喷淋头的内腔设有渐缩喷嘴，且渐缩喷嘴的缩口与开口之比为0.5:1。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本装置结构简单，设计合理，通过腌料滚筒可以使待腌制的原料在滚筒内部不断翻滚，并通过翻料板的设计使待腌制的原料腌制均匀，充分入味，大幅度的缩短腌制的时间，提高腌制的工作效率，有利于腌制的工业化生产。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型腌制滚筒结构示意图；

图3为本实用新型喷淋管结构示意图；

图4为本实用新型喷淋头结构示意图。

图中：1底座、2支撑柱、3腌料滚筒、31连接柱、32腌料滤筒、33翻料板、4从动齿轮、5承托轮、6主动轮、7驱动电机、8腌料箱、9喷淋管、91喷淋头、911渐缩喷嘴、10进料口、11出料口、12腌料出口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种农副产品腌制自动翻转机，包括底座1，所述底座1的顶部左右两端对称设有垂直设置的支撑柱2，两组所述支撑柱2之间通过轴承滚动连接有腌料滚筒3，所述腌料滚筒3的圆周外壁套接有从动齿轮4，所述从动齿轮4的底部啮合连接有主动轮6，所述主动轮6的右侧连接有驱动电机7，所述驱动电机7的左右两端对称安装有承托轮5，且承托轮5的顶部与腌料滚筒3连接，所述承托轮5通过安装支架固定在底座1的顶部，左侧所述支撑柱2的顶部设有腌料箱8，所述腌料箱8的左侧连接有喷淋管9，且喷淋管9的一端伸入腌料滚筒3的内腔，所述喷淋管9的下方开有进料口10，且进料口10位于左侧支撑柱2的侧壁上，右侧所述支撑柱2的侧壁开有出料口11和腌料出口12，且腌料出口12位于出料口11的下方。

其中，所述腌料滚筒3的内腔安装有腌料滤筒32，且腌料滤筒32的圆周外壁通过连接柱31与腌料滚筒3的内腔连接，所述腌料滤筒32的内腔均匀安装有翻料板33，所述喷淋管9的底部均匀安装有喷淋头91，且喷淋头91位于腌料滚筒3的内腔，所述喷淋头91的内腔设有渐缩喷嘴911，且渐缩喷嘴911的缩口与开口之比为0.5:1。

工作原理：将待腌制的原料从进料口11放入腌料滚筒3的内部，启动驱动电机7，通过主动轮6啮合连接从动齿轮4从而带动腌料滚筒3翻转，利用喷淋管9和喷淋头91向腌料滚筒3内喷洒腌料，其中渐缩喷嘴911能够增加腌料的喷洒初速度，增大其喷洒流量，通过腌料滚筒3内部的翻料板33可使待腌制的原料在腌料滚筒3内部不断的翻滚，增大待腌制原料与腌料的接触面积，能够使原料充分入味，多余的腌料利用腌料滤筒32表面开设的滤孔过滤后通过腌料出口12排出，腌制完成后从出料口11处取料，腌制过程结束，本装置采用机械传动的方式代替了传统的手工腌制过程，其腌制时间短，效率高，适合农副产品加工的工业化生产。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。