一种豆瓣浸泡搅拌装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种豆瓣浸泡搅拌装置。

背景技术：

目前，豆类主要食品是水煮或油炸，另外主要是酿制豆瓣酱或作为饲料之用。豆类功效主治主利胃肠排泄，调和五脏六腑。炒来吃，或作茶点，没有不适宜。由此也可以证明，豆类有调养脏腑之功效。据《本草拾遗》记载，顷刻入药“味咸性平凉”，其主要功能是下气宽中，壮精益力，除湿发汗、止泻。味甘，性糙、凉、重，食后胃中不适。功效下气，壮阳，治尿中带有油脂性物质、培根病、赤巴病、感冒。治小儿肺病，肠绞痛；炒后治肺病；可敷治黄水疮、天疱疮；豆类磨粉每次服10克红糖调食治膈食。在酿制豆瓣酱的过程中，浸泡和搅拌是其中的重要工序，通常在浸泡和搅拌过程中需要添加所需的调料，但传统的浸泡搅拌装置结构复杂，搅拌不均，因此需要改进。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种豆瓣浸泡搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆瓣浸泡搅拌装置，包括操作台和电机，所述操作台的四角下端均固定安装有支腿，所述操作台的上方设有搅拌箱，所述搅拌箱的左右两侧的外壁均套装有轴承，所述轴承的外环下端通过连接杆与操作台的上端固定连接，所述搅拌箱的右端与电机的输出轴的左端固定连接，所述搅拌箱的左端与底端分别设有添加口和出料口，所述添加口和出料口的内部均塞有橡胶塞。

优选的，所述搅拌箱的内部顶端与底端分别设有弧形凸起和弧形凹槽。

优选的，所述弧形凸起和弧形凹槽的内端均设有凸块。

优选的，所述凸块至少设有八个，且凸块呈均匀分布设置。

优选的，所述搅拌箱的内部设有竖杆，且竖杆至少设有两根，且竖杆呈线性等距设置，且每个竖杆的外壁均设有横杆，且横杆呈线性等距设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该豆瓣浸泡搅拌装置，操作简单，有利于豆瓣充分均匀的搅拌，有利于豆瓣与辅料充分混合，具有很强适用性，适合大规模推广。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型搅拌箱切面图；

图3为本实用新型操作台结构示意图。

图中：1操作台、2支腿、3搅拌箱、4轴承、5电机、6添加口、7出料口、8橡胶塞、9弧形凸起、10弧形凹槽、11凸块、12竖杆、13横杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种豆瓣浸泡搅拌装置，包括操作台1和电机5，所述操作台1的四角下端均固定安装有支腿2，所述操作台1的上方设有搅拌箱3，所述搅拌箱3的左右两侧的外壁均套装有轴承4，所述轴承4的外环下端通过连接杆与操作台1的上端固定连接，所述搅拌箱3的右端与电机5的输出轴的左端固定连接，所述搅拌箱3的左端与底端分别设有添加口6和出料口7，所述添加口6和出料口7的内部均塞有橡胶塞8。该豆瓣浸泡搅拌装置，将所需的辅料与豆类作物从添加口6加入，塞入橡胶塞8，启动电机5进行搅拌浸泡，当搅拌浸泡完成后，停止电机5，拉出出料口7的橡胶塞8，将豆瓣收集即可，操作简单。

具体地，所述搅拌箱3的内部顶端与底端分别设有弧形凸起9和弧形凹槽10。豆瓣在搅拌浸泡的过程中，运动到弧形凸起9位置时，豆瓣向左右两侧运动，豆瓣运动至弧形凹槽10时，豆瓣向中心处运动，有利于豆瓣充分均匀的搅拌。

具体地，所述弧形凸起9和弧形凹槽10的内端均设有凸块11。凸块11有利于提高豆瓣与辅料碰撞几率，有利于豆瓣与辅料充分混合。

具体地，所述凸块11至少设有八个，且凸块11呈均匀分布设置。多个凸块11进一步提高了豆瓣与辅料碰撞几率，有利于豆瓣与辅料充分混合。

具体地，所述搅拌箱3的内部设有竖杆12，且竖杆12至少设有两根，且竖杆12呈线性等距设置，且每个竖杆12的外壁均设有横杆13，且横杆13呈线性等距设置。竖杆12和横杆13进一步提高了豆瓣与辅料碰撞几率，有利于豆瓣与辅料充分混合。

该豆瓣浸泡搅拌装置，将所需的辅料与豆类作物从添加口6加入，塞入橡胶塞8，启动电机5进行搅拌浸泡，当搅拌浸泡完成后，停止电机5，拉出出料口7的橡胶塞8，将豆瓣收集即可，操作简单；豆瓣在搅拌浸泡的过程中，运动到弧形凸起9位置时，豆瓣向左右两侧运动，豆瓣运动至弧形凹槽10时，豆瓣向中心处运动，有利于豆瓣充分均匀的搅拌；凸块11有利于提高豆瓣与辅料碰撞几率，有利于豆瓣与辅料充分混合；多个凸块11进一步提高了豆瓣与辅料碰撞几率，有利于豆瓣与辅料充分混合；竖杆12和横杆13进一步提高了豆瓣与辅料碰撞几率，有利于豆瓣与辅料充分混合。因此该豆瓣浸泡搅拌装置，操作简单，有利于豆瓣充分均匀的搅拌，有利于豆瓣与辅料充分混合，具有很强适用性，适合大规模推广。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。