技术总结
本实用新型涉及一种剖鱼台，包括台架、水盆、水管、水龙头，所述水盆为矩形且设置在所述台架上，所述水盆的上沿与所述台架上端面平齐，所述水盆内侧设置有所述水管，所述水管设置在所述水盆长度方向一侧的内侧面上，所述水管上均匀分布若干出水孔，所述出水孔轴线方向与所述内侧面相交；所述水盆的盆底包括第一底板和第二底板，所述第一底板与水平面成预定角度，所述第二底板为水平面，在所述第一底板上设有砧板，在所述第二底板内设有过滤网，在所述第二底板上设有漏水孔；在所述水盆上方设有所述水龙头。本实用新型提供的剖鱼台结构简单，可以一边褪鳞剖鱼一边用水清洗，使砧板上不易积存鱼内脏或鱼鳞，避免对剖鱼造成影响，保证了剖鱼的效率。
技术研发人员：李桂成
受保护的技术使用者：珠海市桂成厨具总汇有限公司
文档号码：201621465971
技术研发日：2016.12.29
技术公布日：2017.07.28