本发明涉及保健制品技术领域，具体为一种食用果蔬酵素饮品及其制备方法和应用。
背景技术：
果蔬酵素是植物综合酵素的一种，是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。酵素是一把掌握所有生命活动的健康密钥，也是执掌人类健康、美貌及身材的魔法权仗，人体在食物中摄取的维他命、矿物质、蛋白质等营养物质，都需要酵素的催化作用才能被吸收，如果没有酵素，我们无法直接吸收一切营养，如果没有酵素就没有一切生命活动。
果蔬酵素饮品一直以来是人们的生活好伴侣，例如我国的CN 105725014 A公开了一种果蔬酵素饮料及其制造方法，采用芽莓、诺丽果及梅菜等改善了酵素饮料的口感，还例如我国CN 105919108 A公开了果蔬酵素及其制备方法，将酵素粉与保鲜剂按质量比混合均匀，易被人体吸收，有效提高各种天然果蔬营养价值的利用率，但是其都是对人体具有较少的改善，主要以口感上佳为主，缺乏对人体改善的作用，目前市场上需要一种能体改人体免疫力方面的果蔬酵素，以增强人们的身体健康。
技术实现要素：
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种食用果蔬酵素饮品及其制备方法和应用，具备大大提高了人们的抵抗能力，增强了人们的身体健康等优点，解决了例如我国的CN 105725014 A公开了一种果蔬酵素饮料及其制造方法，采用芽莓、诺丽果及梅菜等改善了酵素饮料的口感，还例如我国CN 105919108 A公开了果蔬酵素及其制备方法，将酵素粉与保鲜剂按质量比混合均匀，易被人体吸收，有效提高各种天然果蔬营养价值的利用率，但是其都是对人体具有较少的改善，主要以口感上佳为主，缺乏对人体改善的作用，目前市场上需要一种能体改人体免疫力方面的果蔬酵素，以增强人们的身体健康的问题。
(二)技术方案
为实现上述大大提高了人们的抵抗能力，增强了人们的身体健康的目的，本发明提供如下技术方案：一种食用果蔬酵素饮品，包括以下重量份数配比的原料：靛青根12-16份、益母草10-15份、甘草8-10份、金银花12-18份、射干12-14份、牛奶20-40份、糊精2-6份、果葡萄糖5-9份、腰果8-10份、砂糖4-6份、食用盐3-6份、蜂蜜6-8份、苦荞6-11份、黑米16-20份、红枣20-30份、枸杞10-12份、花瓣14-16份、酵母菌6-8份、乳酸菌4-6份、雪梨22-24份、火龙果16-18份、青苹果16-20份、香蕉10-15份、猕猴桃25-30份、芦荟8-12份、椰子18-20份、橙子6-10份、菠萝6-10份、蓝莓16-20份、苦瓜15-19份、水蜜桃20-25份、白果10-13份、西瓜16-19份、拐枣10-12份和纯净水40-50份。
优选的，所述金银花12-18份选用新鲜的金银花花瓣。
优选的，所述花瓣14-16份选用新鲜的玫瑰花瓣或菊花花瓣。
优选的，还可以向原料中添加荞麦粉36-40份、大豆18-20份、红薯29-35份、胡萝卜18-20份和西红柿10-13份。
优选的，包括以下重量份数配比的原料：靛青根12份、益母草10份、甘草8份、金银花12份、射干12份、牛奶20份、糊精2份、果葡萄糖5份、腰果8份、砂糖4份、食用盐3份、蜂蜜6份、苦荞6份、黑米16份、红枣20份、枸杞10份、花瓣14份、酵母菌6份、乳酸菌4份、雪梨22份、火龙果16份、青苹果16份、香蕉10份、猕猴桃25份、芦荟8份、椰子18份、橙子6份、菠萝6份、蓝莓16份、苦瓜15份、水蜜桃20份、白果10份、西瓜16份、拐枣10份和纯净水40份。
优选的，包括以下重量份数配比的原料：靛青根16份、益母草15份、甘草10份、金银花18份、射干14份、牛奶40份、糊精6份、果葡萄糖9份、腰果10份、砂糖6份、食用盐6份、蜂蜜8份、苦荞11份、黑米20份、红枣30份、枸杞12份、花瓣16份、酵母菌8份、乳酸菌6份、雪梨24份、火龙果18份、青苹果20份、香蕉15份、猕猴桃30份、芦荟12份、椰子20份、橙子10份、菠萝10份、蓝莓20份、苦瓜19份、水蜜桃25份、白果13份、西瓜19份、拐枣12份和纯净水50份。
优选的，包括以下重量份数配比的原料：靛青根14份、益母草13份、甘草9份、金银花15份、射干13份、牛奶30份、糊精4份、果葡萄糖7份、腰果9份、砂糖5份、食用盐4份、蜂蜜7份、苦荞8份、黑米18份、红枣25份、枸杞11份、花瓣15份、酵母菌7份、乳酸菌5份、雪梨23份、火龙果17份、青苹果18份、香蕉13份、猕猴桃27份、芦荟10份、椰子19份、橙子8份、菠萝8份、蓝莓18份、苦瓜17份、水蜜桃22份、白果11份、西瓜17份、拐枣11份和纯净水45份。
本发明要解决的另一技术问题是提供一种食用果蔬酵素饮品制备方法和应用，包括以下步骤：
1)将雪梨22-24份、青苹果16-20份、芦荟8-12份、菠萝6-10份、蓝莓16-20份、苦瓜15-19份、水蜜桃20-25份和拐枣10-12份清洗干净，将火龙果16-18份、香蕉10-15份、猕猴桃25-30份、橙子6-10份、白果10-13份和西瓜16-19份去皮取其果肉，然后将它们依次放入到打浆机中进行打浆，最后再加入椰子18-20份的汁液，利用搅拌机混合均匀，制得混合液，以备用；
2)将腰果8-10份、苦荞6-11份、黑米16-20份、枸杞10-12份和红枣20-30份洗干净后充分混合经打磨机打磨成泥状混合物，再将混合物倒入到器皿中并向其中加入蜂蜜6-8份、食用盐3-6份和花瓣14-16份，充分混合后再依次倒入酵母菌6-8份和乳酸菌4-6份至密封的器皿中腌制20-35天，制得腌制品，以备用；
3)将靛青根12-16份、益母草10-15份、甘草8-10份、金银花12-18份和射干12-14份用生理盐水浸泡10-15分钟后将靛青根12-16份、益母草10-15份、甘草8-10份、金银花12-18份和射干12-14份过滤出来，制得混合品，以备用；
4)然后与步骤1)制得的混合液、步骤2)制得的腌制品和步骤3)制得的混合品一起倒入到熬煮锅中大火煮5分钟后加入砂糖4-6份、牛奶20-40份、糊精2-6份和果葡萄糖5-9份，充分搅拌混合后再转为小火慢煮10分钟，再加入纯净水40-50份混合均匀并慢煮5-10分钟待冷却后装瓶，制得食用果蔬酵素饮品。
优选的，在熬煮过程中可以加入荞麦粉36-40份、大豆18-20份、红薯29-35份、胡萝卜18-20份和西红柿10-13份制得的混合浆，以提高食用果蔬酵素饮品的黏稠度，提高其内的淀粉含量，增强其抗饥饿的能力。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种食用果蔬酵素饮品及其制备方法和应用，具备以下有益效果：
1、该食用果蔬酵素饮品及其制备方法和应用，通过添加靛青根和益母草等可以达到清热去火及活血祛瘀等效果，有利于人们长期饮用的健康，同时添加有各种水果，可以为人们补充充足的维生素等，大大提高了人们的抵抗能力，增强了人们的身体健康。
2、该食用果蔬酵素饮品及其制备方法和应用，通过添加果葡萄糖和腰果等可以大大提高其对人体能量的供应，满足人们运动时的所需，并且长期饮用能改善人们的皮肤光泽度、提高美貌和维持良好的身材以及具有良好的睡眠质量，效果温和，能促进人体的新陈代谢，提供营养，有利于身体健康。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
一种食用果蔬酵素饮品，包括以下重量份数配比的原料：靛青根12-16份、益母草10-15份、甘草8-10份、金银花12-18份、射干12-14份、牛奶20-40份、糊精2-6份、果葡萄糖5-9份、腰果8-10份、砂糖4-6份、食用盐3-6份、蜂蜜6-8份、苦荞6-11份、黑米16-20份、红枣20-30份、枸杞10-12份、花瓣14-16份、酵母菌6-8份、乳酸菌4-6份、雪梨22-24份、火龙果16-18份、青苹果16-20份、香蕉10-15份、猕猴桃25-30份、芦荟8-12份、椰子18-20份、橙子6-10份、菠萝6-10份、蓝莓16-20份、苦瓜15-19份、水蜜桃20-25份、白果10-13份、西瓜16-19份、拐枣10-12份和纯净水40-50份。
一种食用果蔬酵素饮品制备方法和应用，包括以下步骤：
1)将雪梨22-24份、青苹果16-20份、芦荟8-12份、菠萝6-10份、蓝莓16-20份、苦瓜15-19份、水蜜桃20-25份和拐枣10-12份清洗干净，将火龙果16-18份、香蕉10-15份、猕猴桃25-30份、橙子6-10份、白果10-13份和西瓜16-19份去皮取其果肉，然后将它们依次放入到打浆机中进行打浆，最后再加入椰子18-20份的汁液，利用搅拌机混合均匀，制得混合液，以备用；
2)将腰果8-10份、苦荞6-11份、黑米16-20份、枸杞10-12份和红枣20-30份洗干净后充分混合经打磨机打磨成泥状混合物，再将混合物倒入到器皿中并向其中加入蜂蜜6-8份、食用盐3-6份和花瓣14-16份，充分混合后再依次倒入酵母菌6-8份和乳酸菌4-6份至密封的器皿中腌制20-35天，制得腌制品，以备用；
3)将靛青根12-16份、益母草10-15份、甘草8-10份、金银花12-18份和射干12-14份用生理盐水浸泡10-15分钟后将靛青根12-16份、益母草10-15份、甘草8-10份、金银花12-18份和射干12-14份过滤出来，制得混合品，以备用；
4)然后与步骤1)制得的混合液、步骤2)制得的腌制品和步骤3)制得的混合品一起倒入到熬煮锅中大火煮5分钟后加入砂糖4-6份、牛奶20-40份、糊精2-6份和果葡萄糖5-9份，充分搅拌混合后再转为小火慢煮10分钟，再加入纯净水40-50份混合均匀并慢煮5-10分钟待冷却后装瓶，制得食用果蔬酵素饮品。
实施例二：
一种食用果蔬酵素饮品，包括以下重量份数配比的原料：靛青根12份、益母草10份、甘草8份、金银花12份、射干12份、牛奶20份、糊精2份、果葡萄糖5份、腰果8份、砂糖4份、食用盐3份、蜂蜜6份、苦荞6份、黑米16份、红枣20份、枸杞10份、花瓣14份、酵母菌6份、乳酸菌4份、雪梨22份、火龙果16份、青苹果16份、香蕉10份、猕猴桃25份、芦荟8份、椰子18份、橙子6份、菠萝6份、蓝莓16份、苦瓜15份、水蜜桃20份、白果10份、西瓜16份、拐枣10份和纯净水40份。
一种食用果蔬酵素饮品制备方法和应用，包括以下步骤：
1)将雪梨22份、青苹果16份、芦荟8份、菠萝6份、蓝莓16份、苦瓜15份、水蜜桃20份和拐枣10份清洗干净，将火龙果16份、香蕉10份、猕猴桃25份、橙子6份、白果10份和西瓜16份去皮取其果肉，然后将它们依次放入到打浆机中进行打浆，最后再加入椰子18份的汁液，利用搅拌机混合均匀，制得混合液，以备用；
2)将腰果8份、苦荞6份、黑米16份、枸杞10份和红枣20份洗干净后充分混合经打磨机打磨成泥状混合物，再将混合物倒入到器皿中并向其中加入蜂蜜6份、食用盐3份和花瓣14份，充分混合后再依次倒入酵母菌6份和乳酸菌4份至密封的器皿中腌制20-35天，制得腌制品，以备用；
3)将靛青根12份、益母草10份、甘草8份、金银花12份和射干12份用生理盐水浸泡10-15分钟后将靛青根12份、益母草10份、甘草8份、金银花12份和射干12份过滤出来，制得混合品，以备用；
4)然后与步骤1)制得的混合液、步骤2)制得的腌制品和步骤3)制得的混合品一起倒入到熬煮锅中大火煮5分钟后加入砂糖4份、牛奶20份、糊精2份和果葡萄糖5份，充分搅拌混合后再转为小火慢煮10分钟，再加入纯净水40份混合均匀并慢煮5-10分钟待冷却后装瓶，制得食用果蔬酵素饮品。
实施例三：
一种食用果蔬酵素饮品，包括以下重量份数配比的原料：靛青根16份、益母草15份、甘草10份、金银花18份、射干14份、牛奶40份、糊精6份、果葡萄糖9份、腰果10份、砂糖6份、食用盐6份、蜂蜜8份、苦荞11份、黑米20份、红枣30份、枸杞12份、花瓣16份、酵母菌8份、乳酸菌6份、雪梨24份、火龙果18份、青苹果20份、香蕉15份、猕猴桃30份、芦荟12份、椰子20份、橙子10份、菠萝10份、蓝莓20份、苦瓜19份、水蜜桃25份、白果13份、西瓜19份、拐枣12份和纯净水50份。
一种食用果蔬酵素饮品制备方法和应用，包括以下步骤：
1)将雪梨24份、青苹果20份、芦荟12份、菠萝10份、蓝莓20份、苦瓜19份、水蜜桃25份和拐枣12份清洗干净，将火龙果18份、香蕉15份、猕猴桃30份、橙子10份、白果13份和西瓜19份去皮取其果肉，然后将它们依次放入到打浆机中进行打浆，最后再加入椰子20份的汁液，利用搅拌机混合均匀，制得混合液，以备用；
2)将腰果10份、苦荞11份、黑米20份、枸杞12份和红枣30份洗干净后充分混合经打磨机打磨成泥状混合物，再将混合物倒入到器皿中并向其中加入蜂蜜8份、食用盐6份和花瓣16份，充分混合后再依次倒入酵母菌8份和乳酸菌6份至密封的器皿中腌制20-35天，制得腌制品，以备用；
3)将靛青根16份、益母草15份、甘草10份、金银花18份和射干14份用生理盐水浸泡10-15分钟后将靛青根16份、益母草15份、甘草10份、金银花18份和射干14份过滤出来，制得混合品，以备用；
4)然后与步骤1)制得的混合液、步骤2)制得的腌制品和步骤3)制得的混合品一起倒入到熬煮锅中大火煮5分钟后加入砂糖6份、牛奶40份、糊精6份和果葡萄糖9份，充分搅拌混合后再转为小火慢煮10分钟，再加入纯净水50份混合均匀并慢煮5-10分钟待冷却后装瓶，制得食用果蔬酵素饮品。
实施例四：
一种食用果蔬酵素饮品，包括以下重量份数配比的原料：靛青根14份、益母草13份、甘草9份、金银花15份、射干13份、牛奶30份、糊精4份、果葡萄糖7份、腰果9份、砂糖5份、食用盐4份、蜂蜜7份、苦荞8份、黑米18份、红枣25份、枸杞11份、花瓣15份、酵母菌7份、乳酸菌5份、雪梨23份、火龙果17份、青苹果18份、香蕉13份、猕猴桃27份、芦荟10份、椰子19份、橙子8份、菠萝8份、蓝莓18份、苦瓜17份、水蜜桃22份、白果11份、西瓜17份、拐枣11份和纯净水45份。
一种食用果蔬酵素饮品制备方法和应用，包括以下步骤：
1)将雪梨23份、青苹果180份、芦荟10份、菠萝8份、蓝莓18份、苦瓜17份、水蜜桃22份和拐枣11份清洗干净，将火龙果17份、香蕉13份、猕猴桃27份、橙子8份、白果11份和西瓜17份去皮取其果肉，然后将它们依次放入到打浆机中进行打浆，最后再加入椰子19份的汁液，利用搅拌机混合均匀，制得混合液，以备用；
2)将腰果9份、苦荞8份、黑米18份、枸杞11份和红枣25份洗干净后充分混合经打磨机打磨成泥状混合物，再将混合物倒入到器皿中并向其中加入蜂蜜7份、食用盐4份和花瓣15份，充分混合后再依次倒入酵母菌7份和乳酸菌5份至密封的器皿中腌制20-35天，制得腌制品，以备用；
3)将靛青根14份、益母草13份、甘草9份、金银花15份和射干13份用生理盐水浸泡10-15分钟后将靛青根14份、益母草13份、甘草9份、金银花15份和射干13份过滤出来，制得混合品，以备用；
4)然后与步骤1)制得的混合液、步骤2)制得的腌制品和步骤3)制得的混合品一起倒入到熬煮锅中大火煮5分钟后加入砂糖5份、牛奶30份、糊精4份和果葡萄糖7份，充分搅拌混合后再转为小火慢煮10分钟，再加入纯净水45份混合均匀并慢煮5-10分钟待冷却后装瓶，制得食用果蔬酵素饮品。
本发明中，金银花12-18份选用新鲜的金银花花瓣。
本发明中，花瓣14-16份选用新鲜的玫瑰花瓣或菊花花瓣。
本发明中，还可以向原料中添加荞麦粉36-40份、大豆18-20份、红薯29-35份、胡萝卜18-20份和西红柿10-13份。
本发明中，在熬煮过程中可以加入荞麦粉36-40份、大豆18-20份、红薯29-35份、胡萝卜18-20份和西红柿10-13份制得的混合浆，以提高食用果蔬酵素饮品的黏稠度，提高其内的淀粉含量，增强其抗饥饿的能力。
本发明中，通过添加靛青根和益母草等可以达到清热去火及活血祛瘀等效果，有利于人们长期饮用的健康，同时添加有各种水果，可以为人们补充充足的维生素等，大大提高了人们的抵抗能力，增强了人们的身体健康。
本发明中，通过添加果葡萄糖和腰果等可以大大提高其对人体能量的供应，满足人们运动时的所需，并且长期饮用能改善人们的皮肤光泽度、提高美貌和维持良好的身材以及具有良好的睡眠质量，效果温和，能促进人体的新陈代谢，提供营养，有利于身体健康。
本发明的有益效果是：通过添加靛青根和益母草等可以达到清热去火及活血祛瘀等效果，有利于人们长期饮用的健康，同时添加有各种水果，可以为人们补充充足的维生素等，大大提高了人们的抵抗能力，增强了人们的身体健康。
通过添加果葡萄糖和腰果等可以大大提高其对人体能量的供应，满足人们运动时的所需，并且长期饮用能改善人们的皮肤光泽度、提高美貌和维持良好的身材以及具有良好的睡眠质量，效果温和，能促进人体的新陈代谢，提供营养，有利于身体健康。
典型案例：王某某，女，皮肤暗淡，长期睡眠不足，盗汗，每天服用本品3次，每次约40ml，初期睡眠状态明显改善，持续几周后，皮肤光泽，睡眠稳定，无盗汗现象，身体明显好转。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。