一种促进术后恢复的保健食品及其制备方法与流程

文档序号:12683366阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种促进术后恢复的保健食品,其特征在于,主要由以下重量份数原料制备而成:大豆蛋白低聚肽68~73份、L-谷氨酰胺5~15份、复合维生素0.4~0.8份、复合矿物元素0.4~0.8份。

2.如权利要求1所述的促进术后恢复的保健食品,其特征在于,所述保健食品为固体粉剂;所述原料还包括甜味剂2~10份、辅料20~30份。

3.如权利要求2所述的促进术后恢复的保健食品,其特征在于,所述固体粉剂由以下质量百分用量的原料制备而成:大豆蛋白低聚肽70份、L-谷氨酰胺7份、复合维生素0.5份、复合电解质0.5份、甜味剂2份、辅料20份。

4.如权利要求2~3任一项所述的促进术后恢复的保健食品,其特征在于,所述辅料为具有调味作用的碳水化合物。

5.如权利要求1~3任一项所述的促进术后恢复的保健食品,其特征在于,所述复合维生素由维生素B、维生素C、维生素A和维生素D组成。

6.如权利要求1~3任一项所述的促进术后恢复的保健食品,其特征在于,所述复合矿物元素由钙、镁、锌、钾、钠组成。

7.如权利要求2~3任一项所述的促进术后恢复的保健食品,其特征在于,所述甜味剂为甜菊糖、安赛蜜、纽甜和三氯蔗糖中的一种或任意组合。

8.如权利要求1~3任一项所述的促进术后恢复的保健食品,其特征在于,所述大豆蛋白低聚肽的平衡分子量小于500Da,由大豆蛋白通过酶解或酸水解的方式制备获得。

9.如权利要求2~3任一项所述的促进术后恢复的保健食品,其特征在于,所述大豆蛋白低聚肽、L-谷氨酰胺、复合维生素、复合矿物元素、甜味剂和辅料的物理形态均为粉状颗粒物。

10.一种如权利要求9所述的促进术后恢复的保健食品的制备方法,其特征在于,包括取大豆蛋白低聚肽、L-谷氨酰胺、复合维生素、复合矿物元素、甜味剂和辅料,混合均匀,即完成。

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