一种木瓜酸奶的制作方法

文档序号:11075142阅读:296来源:国知局

本发明属于食品领域,特别是一种木瓜酸奶。



背景技术:

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。现有酸奶营养成分较单一,无法满足人们全方位营养保健的需求。



技术实现要素:

为了解决现有技术问题,本发明提供一种木瓜酸奶,具有健脾消食、美颜美容的优点。

为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种木瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鲜牛奶40-60份、木瓜汁25-35份、脱脂奶粉15-25份、奶香精1-3份、香蕉果浆5-15份、雪梨汁13-18份、柠檬酸3-8份、乳酸菌5-10份、葡萄糖10-15份、稳定剂2-6份。

优选地,所述的木瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鲜牛奶40份、木瓜汁25份、脱脂奶粉15份、奶香精1份、香蕉果浆5份、雪梨汁13份、柠檬酸3份、乳酸菌5份、葡萄糖10份、稳定剂2份。

优选地,所述的木瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鲜牛奶60份、木瓜汁35份、脱脂奶粉25份、奶香精3份、香蕉果浆15份、雪梨汁18份、柠檬酸8份、乳酸菌10份、葡萄糖15份、稳定剂6份。

优选地,所述的木瓜酸奶由以下重量份的原料制成:鲜牛奶50份、木瓜汁30份、脱脂奶粉20份、奶香精2份、香蕉果浆10份、雪梨汁15份、柠檬酸5份、乳酸菌8份、葡萄糖13份、稳定剂4份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果:

本发明提供一种木瓜酸奶,具有健脾消食、美颜美容的优点。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明:

实施例1:一种木瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鲜牛奶40份、木瓜汁25份、脱脂奶粉15份、奶香精1份、香蕉果浆5份、雪梨汁13份、柠檬酸3份、乳酸菌5份、葡萄糖10份、稳定剂2份。

实施例2:一种木瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鲜牛奶60份、木瓜汁35份、脱脂奶粉25份、奶香精3份、香蕉果浆15份、雪梨汁18份、柠檬酸8份、乳酸菌10份、葡萄糖15份、稳定剂6份。

实施例3:一种木瓜酸奶,由以下重量份的原料制成:鲜牛奶50份、木瓜汁30份、脱脂奶粉20份、奶香精2份、香蕉果浆10份、雪梨汁15份、柠檬酸5份、乳酸菌8份、葡萄糖13份、稳定剂4份。

以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例,并非以此限制本发明的实施范围,故凡依本发明之形状、原理所作的变化,均应涵盖在本发明的保护范围内。

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