一种清热解暑的花茶配方的制作方法

文档序号:12659035阅读:391来源:国知局

本发明涉及花茶配方及加工技术领域,具体地说,涉及一种清热解暑的花茶配方。



背景技术:

金银花是一味常见中药。据上海科学技术出版社八五年版《中药大辞典》记载,金银花味苦,具有清热解毒的功能,可治温病发热、热毒血痢、痛疡、肿毒、痣漏等症。目前现有的金银花饮品种类繁多,金银花露就是常见的一种,它是颇受人们欢迎的夏天时令药,以金银花为原料,采用现代工艺加工而成的。金银花露为金银花蒸馏液,每五百克相当于金银花三十克,功效为清热解毒,主治暑热口渴、疮疖、小儿胎毒,但金银花露味苦,含金银花成分浓度高,不宜作为日常饮料饮用。其他种类的金银花饮品同样存在要么价格高昂,要么苦涩难以饮用的问题,很难广泛的应用于广大消费者身上。因此,如何突破这一难题,改善金银花茶口感,使消费者不再因味苦排斥金银花类花茶,是目前本领域内技术人员需要解决的问题。



技术实现要素:

本发明旨在突破现有花茶中金银花等原料利用的局限性,提供一种无金银花原有苦味、性甘平、可供日常饮用、清热解暑的花茶配方。

为达到上述目的,本发明提供了一种清热解暑的花茶配方,其特征在于,包括以下重量份数的成分:金银花50~55份、玫瑰花15~18份、茉莉花10~12份、枸杞15~18份、绿茶10~15份、桂花1~3份。

优选的,包括以下重量份数的成分:金银花50份、玫瑰花15份、茉莉花10份、枸杞15份、绿茶10份、桂花1.5份。

优选的,包括以下重量份数的成分:金银花50份、玫瑰花16份、茉莉花12份、枸杞15份、绿茶15份、桂花1份。

优选的,包括以下重量份数的成分:金银花52份、玫瑰花17份、茉莉花12份、枸杞18份、绿茶15份、桂花2份。

优选的,包括以下重量份数的成分:金银花55份、玫瑰花18份、茉莉花10份、枸杞18份、绿茶12份、桂花3份。

各中药的作用机理:

金银花:性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃。金银花既能宣散风热,还具有抗菌消炎、清肺下火、凉血止痢、消暑除烦、护胆保肝、醒酒清脑、解渴、清除体内有毒物质、减肥降脂,增强免疫,美容洁肤,预防衰老,延年益寿等功效。

玫瑰花:味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

茉莉花:性味辛甘温,具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。其气味芳香,多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭,还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解乏、润肠通便、美容、调整荷尔蒙分泌、明目的功效。

枸杞:性味甘,性平。具有养血美容,补气强精,滋补肝肾、明目、提高机体免疫力、降三高等功效。

绿茶:具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。具体作用有:抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳、护齿明目、降脂。

桂花:性温味辛、香气宜人,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。同时桂花茶具有醒脑提神、润肺保健之功效。

本发明的有益效果:

本发明提供了一种以金银花作为主要配方,玫瑰花、茉莉花、枸杞、绿茶、桂花作为辅助配方的花茶,在金银花的基础上加入了其他配料,从而改善了口感,克服了金银花茶味苦的问题。

采用本发明配方制备出的花茶既具有辅助配方材料中消淤散冷,解毒去臭,防癌抗癌,抗衰老,抗溃疡,保护肝脏,降血压,降血脂,防止动脉硬化,增强人体免疫功能,增进学习记忆力,防治糖尿病、支气管哮喘、胃溃疡等作用;又具有金银花抗菌消炎、清肺下火、消暑除烦、护胆保肝、醒酒清脑、去除风湿及肿毒恶疮等功效,功能多样化。

本发明花茶色泽金黄,茶味甘甜微苦易于接受,且具有宜人的清香,饮后口鼻馨香,喉留余甘,耐人寻味。青少年常饮能增进学习记忆力,提高工作效率;中老年人久服能轻身,延年益寿。本发明制成袋泡茶形式,方便男女老幼饮用。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好的理解本发明的技术方案,下面结合具体实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。

实施例1:

一种清热解暑的花茶配方,包括以下重量份数的成分:金银花50份、玫瑰花15份、茉莉花10份、枸杞15份、绿茶10份、桂花1.5份。

实施例2:

一种清热解暑的花茶配方,包括以下重量份数的成分:金银花50份、玫瑰花16份、茉莉花12份、枸杞15份、绿茶15份、桂花1份。

实施例3:

一种清热解暑的花茶配方,包括以下重量份数的成分:金银花52份、玫瑰花17份、茉莉花12份、枸杞18份、绿茶15份、桂花2份。

实施例4:

一种清热解暑的花茶配方,包括以下重量份数的成分:金银花53份、玫瑰花17份、茉莉花10份、枸杞16份、绿茶12份、桂花3份。

实施例5:

一种清热解暑的花茶配方,包括以下重量份数的成分:金银花54份、玫瑰花16份、茉莉花11份、枸杞17份、绿茶15份、桂花2份。

实施例6:

一种清热解暑的花茶配方,包括以下重量份数的成分:金银花55份、玫瑰花18份、茉莉花10份、枸杞18份、绿茶12份、桂花3份。

实施例7:

根据实施例1-6中原材料的重量份数,制作本发明的方法,包括以下步骤:

①.将金银花、玫瑰花、茉莉花、桂花经常规方法采收后,经过干燥、杀青、烘焙、冷却、烘干步骤后获得,然后挑选、去除杂质;

②.绿茶去除老叶、碎叶、茶末和杂质,并且要求含水量不超过4%;

③.按上述质量份数称取上述原材料和枸杞,将其进行混合拼配;

④.最后采用袋包茶机进行包装,包装袋的外部封设一层塑料膜保香防潮。

为了进一步优化方案,每袋花茶的质量优选1.5g。

本发明制成袋泡茶形式,方便男女老幼饮用,在饮用时,将茶包置于玻璃杯中,冲入沸水,焖泡约10分钟后,代茶频饮即可。

本发明的一种清热解暑的花茶配方经100人试饮,味甘甜微苦易于接受,且具有宜人的清香,同时90%以上的受试人员反映饮用后可增进学习记忆力,提高工作效率。

在高温酷暑的环境下供50人试饮,经观察可达到清肺下火、消暑除烦的效果。

挑选20个患有三高症状的人进行长期试饮,一段时间后检查试饮人员身体状况,发现具有明显的降血压、降血脂、免疫力增强的效果。

本发明不局限于上述的优选实施方式,任何人应该得知在本发明的启示下做出的结构变化,凡是与本发明具有相同或者相近似的技术方案,均属于本发明的保护范围。

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