本发明涉及保健食品的技术领域，尤其涉及一种护肝明目保健西瓜子及其制备方法。
背景技术：
目前，市场上的西瓜子口味很多，且西瓜子具有优异的含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多作日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品，但是目前市场上的西瓜子的保健功效差，无法满足人们的需求，因此亟需设计一种护肝明目保健西瓜子来弥补目前市场上的空白。
技术实现要素：
为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种护肝明目保健西瓜子及其制备方法，制备得到的西瓜子具有优异护肝明目的功效。
本发明提出的一种护肝明目保健西瓜子，其原料按重量份包括：西瓜子60-90份、鸡蛋50-60份、豆腐20-30份、猪肝3-9份、鱼粉5-15份、鸡肉2-5份、芝麻2-5份、大豆4-8份、荞麦3-5份、枸杞4-8份、辣椒粉4-6份、花椒3-6份、生姜2-4份、肉桂3-6份、中药粉剂A 4-8份、中药粉剂B 6-12份、营养添加剂A 6-10份、营养添加剂B 2-8份、食用盐6-18份、香油4-8份。
优选地，中药粉剂A的原料按重量份包括：青葙子3-6份、决明子2-5份、谷精草1-3份、密蒙花2-4份、夜明砂4-6份、千里光4-8份、枸杞子2-6份、菊花1-3份、甘草3-5份、橘皮4-5份、薄荷3-6份。
优选地，中药粉剂A按如下工艺进行制备：将青葙子、决明子、谷精草、密蒙花、夜明砂、千里光、枸杞子、菊花、甘草、橘皮和薄荷洗净，加入清水浸泡1-3h后，煎煮2-4次，滤去药渣，合并多次滤液，再将所得滤液真空浓缩，然后进行喷雾干燥，即得所述中药粉剂A。
优选地，中药粉剂B的原料按重量份包括：黄芩2-5份、千紫珠1-4份、五味子4-6份、荞麦2-5份、芒果苷1-4份、水飞蓟素2-6份、木槿1-3份、墨旱莲2-5份、葫芦巴1-3份、五倍子2-5份、绞股蓝1-4份、胡黄连2-5份、叶下珠3-6份、苍术1-3份、桔梗2-4份、桑白皮3-5份。
优选地，中药粉剂B按如下工艺进行制备：将黄芩、千紫珠、五味子、荞麦、芒果苷、水飞蓟素、木槿、墨旱莲、葫芦巴、五倍子、绞股蓝、胡黄连、叶下珠、苍术、桔梗和桑白皮置于阴凉处放置2-5d，然后粉碎成20-40目颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到中药粉剂B。
优选地，营养添加剂A的原料按重量份包括：黄鱼5-15份、刀豆3-9份、扁豆2-5份、栗子4-6份、纤维素酶3-6份、蛋白酶2-5份、荸荠1-4份、木瓜1-3份、南瓜2-4份、海带1-4份、香蕉2-5份、柿子3-5份、黑加仑4-6份、薏苡仁3-5份、鱼肝油4-8份。
优选地，营养添加剂A按如下工艺进行制备：将黄鱼去除内脏后洗净，然后加入刀豆、扁豆和栗子研磨，接着加入其重量8-10倍得纯净水，80-100℃提取1-3h，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入纤维素酶和蛋白酶，36-40℃酶解1-3h，100℃灭酶3-5min，冷却得到物料a；将荸荠、木瓜、南瓜、海带、香蕉、柿子、黑加仑和薏苡仁粉粉碎混合均匀，放入温度为23-60℃的水中浸泡20-40min，然后加入鱼肝油和物料a，常温发酵3-5d，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂A。
优选地，营养添加剂B的原料按重量份包括：鸭蛋5-15份、黑鱼肉粉2-6份、蚌肉粉3-5份、田螺肉粉4-6份、鸡杂粉2-5份、花生油1-3份、橄榄油4-8份、佛手5-15份、香橼3-9份、青木香3-5份、八月札1-2份、玫瑰花3-5份、绿萼梅花3-6份、香附3-5份、青皮2-4份、橘核1-3份、川楝子1.5-3.5份、天仙藤2-5份、路路通3-6份。
优选地，营养添加剂B按如下工艺进行制备：将鸭蛋蒸熟后去壳洗净，与黑鱼肉粉、蚌肉粉、田螺肉粉和鸡杂粉混合均匀，粉碎至20-40目颗粒状物料，然后加入花生油混合均匀，80-100℃炒制3-5h，研磨后冷却至室温得到物料A；将橄榄油、佛手、香橼、青木香、八月札、玫瑰花、绿萼梅花、香附、青皮、橘核、川楝子、天仙藤和路路通置于阴凉处放置2-5d，然后粉碎成20-40目颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到物料B，接着将物料A和物料B混合均匀得到营养添加剂B。
本发明的一种护肝明目保健西瓜子的制备方法，包括如下步骤：
S1、将水灌入储槽中，投入石灰，充分搅拌溶解，取澄清的石灰液抽入另一储槽中，然后剔除质次的西瓜子并倒入石灰液中，浸泡1-3d后捞出，盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，去除杂质和质次的西瓜子备用；
S2、将鸡蛋煮熟后去皮，与豆腐、猪肝、鱼粉、鸡肉、芝麻、大豆、荞麦、枸杞、辣椒粉、花椒、生姜和肉桂混合均匀，粉碎成20-30目颗粒，晾干水分，加入锅中不断翻炒，在翻炒的同时按，保持温度为35-45℃，时间为20-30min，冷却后制得物料D；
S3、向S1中得到的西瓜子中加入中药粉剂A、中药粉剂B、营养添加剂A和营养添加剂B混合均匀，然后加入10-20倍重量的水，升温至150-250℃，保温1-3h，接着降温至60-80℃，于3500-5500r/min转速搅拌2-4h，接着捞出西瓜子冷却至室温得到物料E；
S4、向物料E中加入物料D、食用盐和香油混合均匀，接着倒入夹层锅中，并加入夹层锅2/3体积的饮用水，拧开蒸汽阀煮沸2-4h，冷却至室温后，撒在竹筛上放入烤房中烘烤，烘烤的温度为70-80℃，烘烤的时间为3-5h，烘烤的过程中每隔20-40min排气一次，每次排气的时间为2-4min，烘烤结束后送入保温库中摊开，冷却至室温后进行包装。
本发明的一种护肝明目保健西瓜子，其原料包括西瓜子、鸡蛋、豆腐、猪肝、鱼粉、鸡肉、芝麻、大豆、荞麦、枸杞、辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、中药粉剂A、中药粉剂B、营养添加剂A、营养添加剂B、食用盐和香油。其中以西瓜子为主料，添加鸡蛋、豆腐、猪肝、鱼粉、鸡肉、芝麻、大豆、荞麦、枸杞、辣椒粉、花椒、生姜、肉桂、食用盐和香油作为助剂，添加中药粉剂A、中药粉剂B、营养添加剂A和营养添加剂B作为营养保健助剂，制备得到的西瓜子具有优异的护肝明目功效。添加的中药粉剂A通过将青葙子、决明子、谷精草、密蒙花、夜明砂、千里光、枸杞子、菊花、甘草、橘皮和薄荷洗净，加入清水浸泡后，煎煮，滤去药渣，合并多次滤液，再将所得滤液真空浓缩，然后进行喷雾干燥，即得所述中药粉剂A。中药粉剂B通过将黄芩、千紫珠、五味子、荞麦、芒果苷、水飞蓟素、木槿、墨旱莲、葫芦巴、五倍子、绞股蓝、胡黄连、叶下珠、苍术、桔梗和桑白皮置于阴凉处放置，然后粉碎成颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到中药粉剂B。通过中药粉剂A和中药粉剂B的配合，赋予了本发明西瓜子优异的护肝明目的功效。添加的营养添加剂A通过将黄鱼去除内脏后洗净，然后加入刀豆、扁豆和栗子研磨，接着加入纯净水，提取，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入纤维素酶和蛋白酶，酶解，灭酶，冷却得到物料a；将荸荠、木瓜、南瓜、海带、香蕉、柿子、黑加仑和薏苡仁粉粉碎混合均匀，放入水中浸泡，然后加入鱼肝油和物料a，常温发酵，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂A。营养添加剂B按如下工艺进行制备：将鸭蛋蒸熟后去壳洗净，与黑鱼肉粉、蚌肉粉、田螺肉粉和鸡杂粉混合均匀，粉碎后加入花生油混合均匀，炒制，研磨后冷却至室温得到物料A；将橄榄油、佛手、香橼、青木香、八月札、玫瑰花、绿萼梅花、香附、青皮、橘核、川楝子、天仙藤和路路通置于阴凉处放置，然后粉碎成颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到物料B，接着将物料A和物料B混合均匀得到营养添加剂B。通过营养添加剂A和营养添加剂B的配合，赋予本发明西瓜子优异的护肝明目功效，且有效提高了本发明西瓜子的营养价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。
具体实施方式中，西瓜子的重量份可以为60份、61份、62份、63份、64份、65份、66份、67份、68份、69份、70份、71份、72份、73份、74份、75份、76份、77份、78份、79份、80份、81份、82份、83份、84份、85份、86份、87份、88份、89份、90份；鸡蛋的重量份可以为50份、51份、52份、53份、54份、55份、56份、57份、58份、59份、60份；豆腐的重量份可以为20份、21份、22份、23份、24份、25份、26份、27份、28份、29份、30份；猪肝的重量份可以为3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份；鱼粉的重量份可以为5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份；鸡肉的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；芝麻的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；大豆的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份；荞麦的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份；枸杞的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份；辣椒粉的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份；花椒的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；生姜的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；肉桂的重量份可以为3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；中药粉剂A的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份；中药粉剂B的重量份可以为6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份；营养添加剂A的重量份可以为6份、7份、8份、9份、10份；营养添加剂B的重量份可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份；食用盐的重量份可以为6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份、16份、17份、18份；香油的重量份可以为4份、5份、6份、7份、8份。
实施例1
本发明提出的一种护肝明目保健西瓜子，其原料按重量份包括：西瓜子75份、鸡蛋55份、豆腐25份、猪肝6份、鱼粉10份、鸡肉3.5份、芝麻3.5份、大豆6份、荞麦4份、枸杞6份、辣椒粉5份、花椒4.5份、生姜3份、肉桂4.5份、中药粉剂A 6份、中药粉剂B 9份、营养添加剂A 8份、营养添加剂B5份、食用盐12份、香油6份。
实施例2
本发明提出的一种护肝明目保健西瓜子，其原料按重量份包括：西瓜子60份、鸡蛋60份、豆腐20份、猪肝9份、鱼粉5份、鸡肉5份、芝麻2份、大豆8份、荞麦3份、枸杞8份、辣椒粉4份、花椒6份、生姜2份、肉桂6份、中药粉剂A 4份、中药粉剂B 12份、营养添加剂A 6份、营养添加剂B 8份、食用盐6份、香油8份。
本发明的一种护肝明目保健西瓜子的制备方法，包括如下步骤：
S1、将水灌入储槽中，投入石灰，充分搅拌溶解，取澄清的石灰液抽入另一储槽中，然后剔除质次的西瓜子并倒入石灰液中，浸泡1d后捞出，盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，去除杂质和质次的西瓜子备用；
S2、将鸡蛋煮熟后去皮，与豆腐、猪肝、鱼粉、鸡肉、芝麻、大豆、荞麦、枸杞、辣椒粉、花椒、生姜和肉桂混合均匀，粉碎成30目颗粒，晾干水分，加入锅中不断翻炒，在翻炒的同时按，保持温度为35℃，时间为30min，冷却后制得物料D；
S3、向S1中得到的西瓜子中加入中药粉剂A、中药粉剂B、营养添加剂A和营养添加剂B混合均匀，然后加入10倍重量的水，升温至250℃，保温1h，接着降温至80℃，于3500r/min转速搅拌4h，接着捞出西瓜子冷却至室温得到物料E；
S4、向物料E中加入物料D、食用盐和香油混合均匀，接着倒入夹层锅中，并加入夹层锅2/3体积的饮用水，拧开蒸汽阀煮沸2h，冷却至室温后，撒在竹筛上放入烤房中烘烤，烘烤的温度为80℃，烘烤的时间为3h，烘烤的过程中每隔40min排气一次，每次排气的时间为2min，烘烤结束后送入保温库中摊开，冷却至室温后进行包装。
实施例3
本发明提出的一种护肝明目保健西瓜子，其原料按重量份包括：西瓜子90份、鸡蛋50份、豆腐30份、猪肝3份、鱼粉15份、鸡肉2份、芝麻5份、大豆4份、荞麦5份、枸杞4份、辣椒粉6份、花椒3份、生姜4份、肉桂3份、中药粉剂A 8份、中药粉剂B 6份、营养添加剂A 10份、营养添加剂B 2份、食用盐18份、香油4份。
中药粉剂A按如下工艺进行制备：按重量份将6份青葙子、2份决明子、3份谷精草、2份密蒙花、6份夜明砂、4份千里光、6份枸杞子、1份菊花、5份甘草、4份橘皮和6份薄荷洗净，加入清水浸泡1h后，煎煮4次，滤去药渣，合并多次滤液，再将所得滤液真空浓缩，然后进行喷雾干燥，即得所述中药粉剂A。
中药粉剂B按如下工艺进行制备：按重量份将5份黄芩、1份千紫珠、6份五味子、2份荞麦、4份芒果苷、2份水飞蓟素、3份木槿、2份墨旱莲、3份葫芦巴、2份五倍子、4份绞股蓝、2份胡黄连、6份叶下珠、1份苍术、4份桔梗和3份桑白皮置于阴凉处放置5d，然后粉碎成20目颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到中药粉剂B。
营养添加剂A按如下工艺进行制备：按重量份将15份黄鱼去除内脏后洗净，然后加入3份刀豆、5份扁豆和4份栗子研磨，接着加入其重量10倍得纯净水，80℃提取3h，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入3份纤维素酶和5份蛋白酶，36℃酶解3h，100℃灭酶3min，冷却得到物料a；将4份荸荠、1份木瓜、4份南瓜、1份海带、5份香蕉、3份柿子、6份黑加仑和3份薏苡仁粉粉碎混合均匀，放入温度为60℃的水中浸泡20min，然后加入8份鱼肝油和物料a，常温发酵3d，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂A。
营养添加剂B按如下工艺进行制备：按重量份将15份鸭蛋蒸熟后去壳洗净，与2份黑鱼肉粉、5份蚌肉粉、4份田螺肉粉和5份鸡杂粉混合均匀，粉碎至20目颗粒状物料，然后加入3份花生油混合均匀，80℃炒制5h，研磨后冷却至室温得到物料A；将4份橄榄油、15份佛手、3份香橼、5份青木香、1份八月札、5份玫瑰花、3份绿萼梅花、5份香附、2份青皮、3份橘核、1.5份川楝子、5份天仙藤和3份路路通置于阴凉处放置5d，然后粉碎成20目颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到物料B，接着将物料A和物料B混合均匀得到营养添加剂B。
实施例4
本发明提出的一种护肝明目保健西瓜子，其原料按重量份包括：西瓜子65份、鸡蛋58份、豆腐22份、猪肝8份、鱼粉8份、鸡肉4份、芝麻3份、大豆7份、荞麦3.5份、枸杞7份、辣椒粉4.5份、花椒5份、生姜2.5份、肉桂5份、中药粉剂A 5份、中药粉剂B 10份、营养添加剂A 7份、营养添加剂B 7份、食用盐8份、香油7份。
中药粉剂A按如下工艺进行制备：按重量份将4份青葙子、4份决明子、1.5份谷精草、3.5份密蒙花、4.5份夜明砂、7份千里光、3份枸杞子、2.5份菊花、3.5份甘草、4.8份橘皮和4份薄荷洗净，加入清水浸泡2.5h后，煎煮2次，滤去药渣，合并多次滤液，再将所得滤液真空浓缩，然后进行喷雾干燥，即得所述中药粉剂A。
中药粉剂B按如下工艺进行制备：按重量份将3份黄芩、3份千紫珠、4.5份五味子、4份荞麦、2份芒果苷、5份水飞蓟素、1.5份木槿、4份墨旱莲、1.5份葫芦巴、4份五倍子、2份绞股蓝、4份胡黄连、4份叶下珠、2.5份苍术、2.5份桔梗和4.5份桑白皮置于阴凉处放置3d，然后粉碎成35目颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到中药粉剂B。
营养添加剂A按如下工艺进行制备：按重量份将8份黄鱼去除内脏后洗净，然后加入8份刀豆、3份扁豆和5.5份栗子研磨，接着加入其重量8.5倍得纯净水，95℃提取1.5h，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入5份纤维素酶和3份蛋白酶，39℃酶解1.5h，100℃灭酶4.5min，冷却得到物料a；将2份荸荠、2.5份木瓜、2.5份南瓜、3份海带、3份香蕉、4.5份柿子、4.5份黑加仑和4.5份薏苡仁粉粉碎混合均匀，放入温度为24℃的水中浸泡35min，然后加入5份鱼肝油和物料a，常温发酵4.5d，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂A。
营养添加剂B按如下工艺进行制备：按重量份将8份鸭蛋蒸熟后去壳洗净，与5份黑鱼肉粉、3.5份蚌肉粉、5.5份田螺肉粉和3份鸡杂粉混合均匀，粉碎至35目颗粒状物料，然后加入1.5份花生油混合均匀，95℃炒制3.5h，研磨后冷却至室温得到物料A；将7份橄榄油、8份佛手、8份香橼、3.5份青木香、1.8份八月札、3.5份玫瑰花、5份绿萼梅花、3.5份香附、3.5份青皮、1.5份橘核、3.2份川楝子、3份天仙藤和5份路路通置于阴凉处放置3d，然后粉碎成35目颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到物料B，接着将物料A和物料B混合均匀得到营养添加剂B。
本发明的一种护肝明目保健西瓜子的制备方法，包括如下步骤：
S1、将水灌入储槽中，投入石灰，充分搅拌溶解，取澄清的石灰液抽入另一储槽中，然后剔除质次的西瓜子并倒入石灰液中，浸泡1.5d后捞出，盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，去除杂质和质次的西瓜子备用；
S2、将鸡蛋煮熟后去皮，与豆腐、猪肝、鱼粉、鸡肉、芝麻、大豆、荞麦、枸杞、辣椒粉、花椒、生姜和肉桂混合均匀，粉碎成28目颗粒，晾干水分，加入锅中不断翻炒，在翻炒的同时按，保持温度为38℃，时间为28min，冷却后制得物料D；
S3、向S1中得到的西瓜子中加入中药粉剂A、中药粉剂B、营养添加剂A和营养添加剂B混合均匀，然后加入12倍重量的水，升温至220℃，保温1.5h，接着降温至75℃，于3800r/min转速搅拌3.5h，接着捞出西瓜子冷却至室温得到物料E；
S4、向物料E中加入物料D、食用盐和香油混合均匀，接着倒入夹层锅中，并加入夹层锅2/3体积的饮用水，拧开蒸汽阀煮沸2.5h，冷却至室温后，撒在竹筛上放入烤房中烘烤，烘烤的温度为78℃，烘烤的时间为3.5h，烘烤的过程中每隔35min排气一次，每次排气的时间为2.5min，烘烤结束后送入保温库中摊开，冷却至室温后进行包装。
实施例5
本发明提出的一种护肝明目保健西瓜子，其原料按重量份包括：西瓜子85份、鸡蛋52份、豆腐28份、猪肝4份、鱼粉12份、鸡肉3份、芝麻4份、大豆5份、荞麦4.5份、枸杞5份、辣椒粉5.5份、花椒4份、生姜3.5份、肉桂4份、中药粉剂A 7份、中药粉剂B 8份、营养添加剂A 9份、营养添加剂B3份、食用盐16份、香油5份。
中药粉剂A按如下工艺进行制备：按重量份将5份青葙子、3份决明子、2.5份谷精草、2.5份密蒙花、5.5份夜明砂、5份千里光、5份枸杞子、1.5份菊花、4.5份甘草、4.2份橘皮和5份薄荷洗净，加入清水浸泡1.5h后，煎煮4次，滤去药渣，合并多次滤液，再将所得滤液真空浓缩，然后进行喷雾干燥，即得所述中药粉剂A。
中药粉剂B按如下工艺进行制备：按重量份将4份黄芩、2份千紫珠、5.5份五味子、3份荞麦、3份芒果苷、3份水飞蓟素、2.5份木槿、3份墨旱莲、2.5份葫芦巴、3份五倍子、3份绞股蓝、3份胡黄连、5份叶下珠、1.5份苍术、3.5份桔梗和3.5份桑白皮置于阴凉处放置4d，然后粉碎成25目颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到中药粉剂B。
营养添加剂A按如下工艺进行制备：按重量份将12份黄鱼去除内脏后洗净，然后加入4份刀豆、4份扁豆和4.5份栗子研磨，接着加入其重量9.5倍得纯净水，85℃提取2.5h，提取2次，合并提取液，浓缩至1/10，得到水提浓缩液，然后加入4份纤维素酶和4份蛋白酶，37℃酶解2.5h，100℃灭酶3.5min，冷却得到物料a；将3份荸荠、1.5份木瓜、3.5份南瓜、2份海带、4份香蕉、3.5份柿子、5.5份黑加仑和3.5份薏苡仁粉粉碎混合均匀，放入温度为59℃的水中浸泡25min，然后加入7份鱼肝油和物料a，常温发酵3.5d，浓缩后烘干，研磨得到营养添加剂A。
营养添加剂B按如下工艺进行制备：按重量份将12份鸭蛋蒸熟后去壳洗净，与3份黑鱼肉粉、4.5份蚌肉粉、4.5份田螺肉粉和4份鸡杂粉混合均匀，粉碎至25目颗粒状物料，然后加入2.5份花生油混合均匀，85℃炒制4.5h，研磨后冷却至室温得到物料A；将5份橄榄油、12份佛手、4份香橼、4.5份青木香、1.2份八月札、4.5份玫瑰花、4份绿萼梅花、4.5份香附、2.5份青皮、2.5份橘核、1.8份川楝子、4份天仙藤和4份路路通置于阴凉处放置4d，然后粉碎成25目颗粒，接着经过乙醇回流提取，加压浓缩，干燥后冷却至室温得到物料B，接着将物料A和物料B混合均匀得到营养添加剂B。
本发明的一种护肝明目保健西瓜子的制备方法，包括如下步骤：
S1、将水灌入储槽中，投入石灰，充分搅拌溶解，取澄清的石灰液抽入另一储槽中，然后剔除质次的西瓜子并倒入石灰液中，浸泡2.5d后捞出，盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，去除杂质和质次的西瓜子备用；
S2、将鸡蛋煮熟后去皮，与豆腐、猪肝、鱼粉、鸡肉、芝麻、大豆、荞麦、枸杞、辣椒粉、花椒、生姜和肉桂混合均匀，粉碎成22目颗粒，晾干水分，加入锅中不断翻炒，在翻炒的同时按，保持温度为42℃，时间为22min，冷却后制得物料D；
S3、向S1中得到的西瓜子中加入中药粉剂A、中药粉剂B、营养添加剂A和营养添加剂B混合均匀，然后加入18倍重量的水，升温至180℃，保温2.5h，接着降温至65℃，于5200r/min转速搅拌2.5h，接着捞出西瓜子冷却至室温得到物料E；
S4、向物料E中加入物料D、食用盐和香油混合均匀，接着倒入夹层锅中，并加入夹层锅2/3体积的饮用水，拧开蒸汽阀煮沸3.5h，冷却至室温后，撒在竹筛上放入烤房中烘烤，烘烤的温度为72℃，烘烤的时间为4.5h，烘烤的过程中每隔25min排气一次，每次排气的时间为3.5min，烘烤结束后送入保温库中摊开，冷却至室温后进行包装。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。