1.一种风味香辣豆,由黄豆、辣椒、菜籽油和食用盐组成,其特征是配方各组分发的重量百分比为:
黄豆1%~99%。辣椒1%~99%。
菜籽油1%~99%。食用盐1%~99%。
2.一种风味香辣豆,其特征是风味香辣豆的制法是:对各原料进行选择,预处理加工,按配方量配比,搅拌均匀,分装,即得成品。