一种回转式藠头去皮机的制作方法

本发明涉及食品制造加工领域，特别是一种回转式藠头去皮机头。

背景技术：

藠头辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c等多种营养物质，是烹调和佐餐佳品。藠头通常通过腌制后制作成食品，腌制藠头的过程中藠头在外层的一层藠头皮会与里层的藠头皮分离，但是又不会完全分离。为了藠头的口感和外观需要将藠头最外层的皮给完全分离掉。

现目前市面上常见的藠头去皮机为申请号201020283641.x的专利所示通过转盘转动，从而使得藠头在箱内相互摩擦实现去皮，但是为了将脱离了藠头的外层皮分离出箱体内，需要不停的为箱体内加水，在去皮过程中浪费了大量的用水；而且由于是电机的转动，有着强力不可抗拒的转动，在藠头之间相互卡住的情况下会导致藠头被损伤，通过现目前装置去皮的藠头堆里还含有较多的外层皮，需要通过二次清洗将藠头堆里的皮清理出去，费时费力且严重减低了生产效率。

技术实现要素：

鉴于以上问题的存在，本发明的目的就是提供一种回转式藠头去皮机，能够较快的将藠头上的外层皮脱离藠头，且用水少，能够一次性实现脱离外层皮和将外层皮清理出藠头堆。

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的，包括内滚筒、外滚筒、机架、减速电机、水管；

所述内滚筒通过轴承水平的安装在机架上；减速电机安装在机架上，且内滚筒的一端与减速电机的转轴连接；所述外滚筒水平的安装在机架上，且外滚筒截面为槽形；所述内滚筒位于外滚筒的凹槽内，且内滚筒的下表面与外滚筒内表面相距5-10毫米；所述水管安装在机架上且水管的出水口位于内滚筒内；

所述内滚筒的内壁上设有软性触头。

进一步地，所述内滚筒上设有至少4条沿内滚筒圆周方向的通孔；所述外滚筒的底部设有开口，且开口上设有可将开口密封的密封装置。

进一步地，所述内滚筒上设有至少1个开孔，且开孔的最短边不小于10厘米；开孔上设有开拆卸的挡板。

进一步地，所述密封装置为一端铰接在外滚筒上的钢板；钢板另一端通过搭扣锁与外滚筒固接；所述外滚筒的开口的四周设有凸起的第一橡胶垫；所述钢板上也设有第二橡胶垫，且在钢板与外滚筒固接时，第一橡胶垫与第二橡胶垫无缝固接。

进一步地，所述去皮机还包括接皮桶；所述接皮桶位于外滚筒开口的正下方；

所述接皮桶内设有过滤盒；所述过滤盒沿口上设有耳板；所述耳板与接皮桶的沿口接触；所述过滤盒外表面设有若干圆孔。

进一步地，内滚筒上的通孔的孔边沿经过倒圆角处理。

进一步地，所述外滚筒的下部的槽壁上也设有软性触头。

进一步地，所述内滚筒内表面和外滚筒槽壁上均设有硅胶垫层。

由于采用了上述技术方案，本发明具有如下的优点：通过重力和电机的作用使得藠头与内滚筒和外滚筒上的软性触头摩擦，使得藠头脱皮更容易而且不会出现在藠头与触头之间被强制挤压而损伤藠头的情况发生，提高了藠头的品质。

在重力作用下使得藠头脱离区域一直保持在一个区域进而减少了用水量，极大的保护了环境，通过在内滚筒内设置条形通孔使得脱离的外层皮能够很容易的实现藠头堆与外层堆的分离；通过设置接皮桶既实现了收集外层皮的作用又实现了回收水可再次利用。

本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。本发明的目标和其他优点可以通过下面的说明书和权利要求书来实现和获得。

附图说明

本发明的附图说明如下。

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1的剖面示意图；

图3为图1的左视图；

图4为本发明的内滚筒展开示意图；

图5为图2中a处放大示意图。

图中：1.内滚筒；11.通孔；12.开孔；13.挡板；2.外滚筒；21.开口；22.密封装置；221.钢板；222.搭扣锁；223.第一橡胶垫；224.第二橡胶垫；3.机架；4.减速电机；5.水管；6.触头；7.接皮桶；71.过滤盒；711.耳板；8.硅胶垫层。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。

如图1、图2、图3、图4、图5所示，回转式藠头去皮机包括内滚筒1、外滚筒2、机架3、减速电机4、水管5；

内滚筒1通过轴承水平的安装在机架3上；减速电机4安装在机架3上，且内滚筒1的一端与减速电机4的转轴连接；外滚筒2水平的安装在机架3上，且外滚筒2截面为槽形；内滚筒1位于外滚筒2的凹槽内，且内滚筒1的下表面与外滚筒2内表面相距5毫米；水管5安装在机架3上且水管5的出水口位于内滚筒1内；

内滚筒1的内壁上设有软性触头6。通过内外滚筒2的配合形成回转式，在重力的作用机内滚筒1的转动下，藠头在内滚筒1内与触头6接触摩擦将藠头的外层皮脱离，且在藠头在重力作用下，一直位于底部，在滚筒内加入少量水就满足润滑的作用，节约了用水量，且藠头与内滚筒1不存在绝对的相对运动，不会出现藠头被内滚筒1上的触头6挤压，不会将藠头损伤。内滚筒1的下表面与外滚筒2内表面相距5毫米，保证藠头不会进入内滚筒1与外滚筒2之间的缝隙内，又保证了藠头的外层皮可以顺利通过。

作为本实施例的改进，内滚筒1上设有4条沿内滚筒1圆周方向的通孔11；外滚筒2的底部设有开口21，且开口21上设有可将开口21密封的密封装置22。通过这样设置可以将内滚筒1的水及部分外层皮排出本装置，减少藠头与外层皮分开的工作量。

作为本实施例的改进，内滚筒1上设有1个开孔12，且开孔12的最短为10厘米；开孔12上设有开拆卸的挡板13。可以方便的将去掉外层皮的藠头从本装置内取出。

作为本实施例的改进，密封装置22为一端铰接在外滚筒2上的钢板221；钢板221另一端通过搭扣锁222与外滚筒2固接；外滚筒2的开口21的四周设有凸起的第一橡胶垫223；钢板221上也设有第二橡胶垫224，且在钢板221与外滚筒2固接时，第一橡胶垫223与第二橡胶垫224无缝固接。通过橡胶的可压缩性及挤压后的密封性保证了将外滚筒2的开口21密闭性，通过搭扣锁222的开关方式，结构简单操作方便，且成本较低。

作为本实施例的改进，去皮机还包括接皮桶7；接皮桶7位于外滚筒2开口21的正下方；

接皮桶7内设有过滤盒71；过滤盒71沿口上设有耳板711；耳板711与接皮桶7的沿口接触；过滤盒71外表面设有若干圆孔。可以将废水收集起来，经过过滤后再次利用，减少了用水十分环保，且在过滤盒71侧面上设有圆孔保证了过滤盒71的良好过滤性。

作为本实施例的改进，内滚筒1上的通孔11的孔边沿经过倒圆角处理。倒圆角处理后通孔11边沿不会损伤藠头。

作为本实施例的改进，外滚筒2的下部的槽壁上也设有软性触头6。进一步加强去皮效果。

作为本实施例的改进，内滚筒1内表面和外滚筒2槽壁上均设有硅胶垫层8。减少藠头在本装置内去皮时被损伤的可能性，提高了产品质量。

本发明是这样工作的：将本装置安装好，将带去皮的藠头放入内滚筒1内，通过水管5往内滚筒1内注入适当的水，启动减速电机4，减速电机4带动内滚筒1转动，内滚筒1内的触头6和外滚筒2上的触头6与藠头接触摩擦，且在内滚筒1内的水起润滑作用。当藠头去掉较多外层皮后，关闭减速电机4，打开外滚筒2上的密封装置22，内滚筒1内的水及去掉的外层皮通过内滚筒1的通孔11掉入到接皮箱，接皮箱内的过滤网将外层皮与水过滤，水可以继续重复利用。

关闭外滚筒2密封装置22，启动减速电机4，重复上述操作，知道藠头的外层皮被完全去掉；此时打开外滚筒2上的密封装置22，启动减速电机4，同时水管5往内滚筒1注水，在水和内滚筒1的作用下，外层皮全部离开内滚筒1掉入接皮桶7内。

此时停止注水，关闭减速电机4，去掉内滚筒1上的挡板13，将收集藠头的装置放置在外滚筒2的开口21正下方，启动减速电机4，在内滚筒1的转动下，内滚筒1内的藠头全部掉入藠头收集装置内。整个去皮过程简单，仅需一个工人就可以操作，减少了企业的生产成本且去皮彻底不需要二次去皮和将皮与藠头分离。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。