本发明涉及一种食品，即一种清凉奶片。
背景技术：
牛奶制成固体奶片，营养丰富，便于携带，可随时品尝，因而深受人们喜爱。可是，由于牛奶热量较大，容易上火，引发高血脂、高血压以及多种炎症，还会增加体重。在过去物质匮乏的年代，这个问题没有显露，随着我国经济的腾飞，人民生活水平大幅提高，营养过剩、高血压、高血脂、体重超标等富裕病呈高发态势，牛奶制品的营养优势转化为健康问题，牛奶奶片也急需进行调整，以适应市场的上述需求。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种热量较低，可消炎去火，降血压，降血脂，不额外增加体重，且没有副作用，对人体无害，而且成本较低，可以长期食用的牛奶奶片。
上述目的是由以下技术方案实现的：提供一种清凉奶片，其特点是：所述奶片的原料包括奶粉和菊花，其重量份比例为奶粉20—30份、菊花4—10份。
所述原料中按重量加入芡实1—3份。
所述原料中按重量加入芡实0.5—1份、山药0.5—1份、玉米须0.8—1.2份。
所述玉米须是新鲜玉米须捣碎浓缩的膏状物。
所述玉米须是完成授粉后的玉米须粉碎而成的粉状物。
所述原料中加入植脂末4—6份，葡萄糖5—8份，麦芽糊精1—2份。
本发明的有益效果是：奶片的原料不用糖，又保持了适度的甜味，营养价值更高，保健作用增强，无任何毒副作用，适于各种人群长时间持续食用，市场前景十分可观。
具体实施方式
第一种实施例：按重量份取奶粉20—30份、菊花4—10份。优选奶粉25份、菊花7份。菊花研磨成100目以上的细粉。把上述原料混合均匀，用压片机压制成片。
菊花，（学名dendranthemamorifolium），常用chrysanth，拉丁文（floschrysanthemi）别名又叫黄花、寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、艺菊。属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属，多年生菊科草本植物，是中国常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。研究发现，菊花的化学成分比较复杂，其中黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油是其主要有效成分。1.黄酮类化合物从菊花中已分离得到的黄酮类化合物有：香叶木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、香叶木素7oβd糖葡萄苷、芹菜素7oβd葡萄糖苷、木犀草素7oβd葡萄糖苷、金合欢素7oβd葡萄糖苷、棉花皮素五甲1醚、5羟基3',4',6,7四甲氧基黄酮、橙皮素（hesperetin）、刺槐素（acacetin）、橙皮苷、刺槐苷、金合欢素7oβd半乳糖苷、芹菜素7oβd半乳糖苷、4'甲氧基木犀草素7oβd葡萄糖苷、baicalin、金合欢素7oβd葡萄糖、diosmetin7oβd葡萄糖。2.三萜及甾醇类化合物--从杭白菊中分离得到5个甾醇类化合物，分别为棕榈酸16β，22α二羟基假蒲公英甾醇酯，棕榈酸16β，28二羟基羽扇醇酯，棕榈酸16β羟基假蒲公英甾醇酯、假蒲公英甾醇，蒲公英甾醇。motohikoukiya等，学者从菊花中分得一系列三萜二醇、三萜三醇及它们酯类化合物，其中从菊花提取物正已烷部位分离得到32个3o脂肪酸酯三萜类化合物，包括棕榈酸酯、肉豆蔻酸酯、月桂酸酯和硬脂酸酯；从非皂苷的脂溶性部位得到24个三萜烯二醇和三醇，包括乌苏烷型、羽扇豆烷型、齐墩果烷型、蒲公英烷型等。3.挥发油--对不同产地四种菊花：即亳菊、怀菊、滁菊和杭菊中挥发油进行了含量测定，发现滁菊中含量最高；同时采用气质联用技术对挥发油成分进行初步研究，鉴定出二十余种萜类成分。应用气质联用技术对怀菊花及大怀菊的挥发油化学成分组成和性质进行了分析，实验结果表明菊花挥发油的主要成分为单萜、倍半萜类及其含氧衍生物；此外从怀菊花挥发油中鉴定了40个化合物，从大怀菊中鉴定了27个化合物。也采用气质联用技术，对杭菊中挥发油化学成分进行分析，鉴定出50个化合物，并确定了各成分的相对百分含量，其实验值为今后进一步开发杭白菊挥发油资源提供了科学依据。4.其它类成分除上述成分外，从菊花中还分得正戊基甲糖苷、咖啡酸丁酯和乙酯、氯原酸，4o咖啡酰基奎宁酸，3，4o二咖啡酰奎宁酸，3，5o二咖啡酰基奎宁酸，nisobutyl6(2thienyl)2e,4ehexadienamide,nisobutyl2e,4e,10e,12etetradecatetraen8ynamide,nisobutyl2“e,4e,12ztetradecatrien8,10diynamide,nisobutyl2e,4e,12etetradecatrien8,10diynamide。
实验简介。
1、适口性实验：随机选30人，男女各半，8—15岁的6人，16—25岁6人，26岁—35岁6人，36—45岁6人，46—60岁6人，以市售奶片3种为对照品，以本奶片为实验品。物品遮盖严密，依次摆放并且分别编号。另设四个投签罐，分别标号，标号分别与四个物品的编号相一致。每人手持投签一支，每人依次取奶片一片品尝，随后把投签投入认为最好的罐中。然后漱口，重新摆放物品，重新编号，再重复一次。共重复4次。再平均计算各种奶片的签数，最后结果是实验品签数排第二位。说明，本产品的口味达到了市售产品的较好水平。
2、健康实验。
（1）分别选身体强健的青壮年20人，5人一组，分成四组，分别进行体检，测得血糖、血压、体重等数据，食用上述四种奶片，每日20片，连续食用一个月，再进行体检，结果证明，对照组的血糖、血压、体重指标的增量略高于实验组。
（2）分别选年龄50—65岁体弱多病的人员20人，5人一组，分成四组，分别进行体检，测得血糖、血压、心率等数据，食用上述四种奶片，每日20片，连续食用一个月，再进行体检，结果证明，实验组的血糖、血压、心率指标明显优于对照组，特别是实验组人员自述身体状态明显改善，而对照组人员身体状况未见改善，且多人产生厌食感，不愿坚持服用奶片，。
第二种实施例：在第一种实施例的原料中加入芡实，其重量份比例为奶粉20—30份、菊花4—10份、芡实1—3重量份。芡实粉味淡略香，与奶粉和菊花制成的奶片，其甜味适中，略带香气，厚重可口，绝大多数人都喜欢食用。
芡实拉丁学名euryaleferoxsalisb.exdc，别称鸡头米、鸡头苞、鸡头莲，属睡莲科芡属，一年生水生草本植物。据科学测定，每100克芡实含：钙：37毫克、核黄素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、钾：60毫克、灰分：0.4克、钠：2804毫克、水分：11.4克、镁：16毫克、热量：351千卡、铁：0.5毫克、能量：1469千焦、锌：1.24、蛋白质：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、铜：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、锰：1.51毫克。具有补中益气，益肾固精，除湿止带之功效。对于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下具有一定的疗效。同时具有很高的食疗价值，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物，可明显改善奶片的保健作用。
加工方法：最简单的方法是把芡实除去杂质及残留硬壳，捣碎成细粉。芡实宜热炒，取芡实置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，具香气时，取出晾凉，捣碎成细粉。
第三种实施例：在第二种实施例的基础上加入山药和玉米须，以针对上述信息提供反向预防。所成配方如下：奶粉20—30份、菊花4—10份，芡实0.5—1份、山药0.5—1份、玉米须0.8—1.2份。
山药，拉丁语学名：dioscoreaopposita，别名：山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延。气味：多年生草本植物，（根）甘、温、平、无毒。其成分及作用有：1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
玉米须，外文名称stigma，为禾本科植物玉蜀黍zeamaysl.的花柱和柱头，含有有黄酮及其苷类、甾醇、生物碱、糖类、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素等，具有降血脂、利尿、.降压、利胆、.降血糖等作用，且安全无毒，原料广泛，成本极低。
具体用法：把山药制粉，新鲜玉米须洗净捣碎煎液浓缩而成的膏状物或完成授粉过程的干玉米须净化干燥制粉均可。加入其它原料粉当中，压制成奶片。
实验简述，2015年以来，分别对健康人群、高血糖、高血脂、高血压人群分别进行了实验观察，其中健康人20人，高血糖、高血脂、高血压患者各30人，日食用20—30g/人，连续两周。其中的健康人身体指标未出现不良变化，高血糖、高血脂、高血压患者的平均指标大幅下调，收到了意想不到的效果，受到实验人员的高度评价。
第四种实施例：在第三种实施例的基础上，增加原料植脂末、葡萄糖、麦芽糊精，所成配方如下：奶粉20—30份、菊花1—3份，芡实0.5—1份、山药0.5—1份、玉米须0.8—1.2份、植脂末4—6份，葡萄糖5—8份，麦芽糊精1—2份。混合后压制成片。
本例采用的植脂末为市售食品级产品。植脂末又称奶精，主要由糖浆、植物油脂、酪酛酸钠、乳化剂等成分组成，在食品生产和加工中用于替代奶脂，提高口味和多项理化指标，本身也富含营养成分，是一种现代食品。与同类产品不同的是，本例所用的植脂末不是替代牛奶，而是在不减少牛奶原料的基础上，加入植脂末，用以强化奶片产品的口感和营养价值。