本发明属于保健饮品技术领域，尤其是涉及一种柿醋枸杞饮品的配方组成及其加工方法。
背景技术：
随着我国经济的快速增长，人民群众的生活水平也在不断提高，我国人群高血压患病率呈持续增长态势。由于高血压等危险因素控制不佳，故心脑血管病发生和死亡率居高不下。心脑血管病死亡占居民死亡首位原因，约占35％～40％，成为我国重要公共卫生问题。长期高盐饮食，长期过量饮酒，超重/肥胖，长期精神过度紧张等均是高血压的危险因素。高血压患者不能长期坚持治疗，常常是和药物的副作用有关，不用服药却能够降低血压的方法，是现代高血压防治的首选方法。因此，高血压在发现之初进行预防是极为重要也是极其有效的，如果高血压没有得到很好的预防，会导致一系列的疾病发生。
目前，市面上的降压保健产品种类很多，辅助降血糖、改善睡眠最近辅助降血压功能的保健产品也很多，使用效果不一。绝大多数降压产品中都含有不同的中药成分，这些中药成分或多或少会有一定的副作用，人们在长期食用此类降压保健品时会存在潜在风险
经研究，柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体内ph值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。长期饮用具有很好的保健作用。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种柿醋枸杞饮品的配方组成及其加工方法，该茶饮料不但能降低人体血糖、降低高血压作用，同时配合枸杞和浓缩梨汁具有清热祛火、补气养颜的作用，能满足人们健康生活的需要。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：每吨柿醋枸杞饮品中含有：柿子醋100l、蜂蜜15kg、浓缩梨汁20kg、木糖醇40kg、甜菊糖苷0.2kg、三氯蔗糖0.1kg、柠檬酸钠2kg、枸杞提取物0.5kg、枣子香精300ml、山楂香精400ml、乙基麦芽酚10g、其余为水。
它的加工方法为：
a、取柿子醋100l、加入等体积的水，在40-50度环境下进行水浴加热搅拌4-5分钟，然后加入蜂蜜15kg、甜菊糖苷0.2kg、三氯蔗糖0.1kg进行加热溶解，待完全溶解后停止加热，并静置30分钟，最后进行过滤灌装封存；
b、取浓缩梨汁20kg、木糖醇40kg以及柠檬酸钠2kg在常温环境下进行搅拌混合，最后并加入枸杞提取物0.5kg、枣子香精300ml、山楂香精400ml、乙基麦芽酚10g并加入适量的水进行充分溶解后备用；
c、将步骤a和步骤b中的溶液同时加入到密封搅拌罐中进行搅拌、并加入水进行稀释补足一吨后，进行低温的加热1-2小时后，冷却灌装封存。
所述的柿子醋中的醋酸含量为30-40g/l。
所述的枸杞提取物由枸杞与水的混合物在高温烹煮的环境下，进行蒸发浓缩而成，其中，枸杞提取物中的枸杞多糖含量≥20％。
所述的柿醋枸杞饮品中固形物≥7％、醋酸3.98-4.01g/l、ph4.03-4.65。
采用上述结构后，本发明有益效果为：该茶饮料不但能降低人体血糖、降低高血压作用，同时配合枸杞和浓缩梨汁具有清热祛火、补气养颜的作用，能满足人们健康生活的需要。
具体实施方式
下面对本发明作进一步的说明。
本具体实施方式采用如下技术方案：每吨柿醋枸杞饮品中含有：柿子醋100l、蜂蜜15kg、浓缩梨汁20kg、木糖醇40kg、甜菊糖苷0.2kg、三氯蔗糖0.1kg、柠檬酸钠2kg、枸杞提取物0.5kg、枣子香精300ml、山楂香精400ml、乙基麦芽酚10g、其余为水。
它的加工方法为：
a、取柿子醋100l、加入等体积的水，在40-50度环境下进行水浴加热搅拌4-5分钟，然后加入蜂蜜15kg、甜菊糖苷0.2kg、三氯蔗糖0.1kg进行加热溶解，待完全溶解后停止加热，并静置30分钟，最后进行过滤灌装封存；
b、取浓缩梨汁20kg、木糖醇40kg以及柠檬酸钠2kg在常温环境下进行搅拌混合，最后并加入枸杞提取物0.5kg、枣子香精300ml、山楂香精400ml、乙基麦芽酚10g并加入适量的水进行充分溶解后备用；
c、将步骤a和步骤b中的溶液同时加入到密封搅拌罐中进行搅拌、并加入水进行稀释补足一吨后，进行低温的加热1-2小时后，冷却灌装封存。
所述的柿子醋中的醋酸含量为30-40g/l。
所述的枸杞提取物由枸杞与水的混合物在高温烹煮的环境下，进行蒸发浓缩而成，其中，枸杞提取物中的枸杞多糖含量≥20％。
所述的柿醋枸杞饮品中固形物≥7％、醋酸3.98-4.01g/l、ph4.03-4.65。
其中，柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体内ph值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。
其中，枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变；免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(lbp)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力；枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用；枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用；枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(sod)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用；枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果)；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成；人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的b一胡萝卜素可在人体内转化成维生素a，而维生素a可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症；枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素a，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力；皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、b一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素e的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素a可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
采用上述结构后，本发明有益效果为：该茶饮料不但能降低人体血糖、降低高血压作用，同时配合枸杞和浓缩梨汁具有清热祛火、补气养颜的作用，能满足人们健康生活的需要。
以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。