一种健胃的香油的制作原料的制作方法

文档序号:11424152阅读:310来源:国知局

本发明涉及香油制备领域,具体为一种健胃的香油。



背景技术:

香油,北方多称为芝麻油,麻油,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。

其中南阳香油香味地道,源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻,南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。

至今为止还有没有一种香油具有健胃功效。

据《宿州志》、《宿县志》记载:“王枣子生长在宿县北部符离、夹沟、曹村、国家森林公园皇藏峪一带山区,是野生药食两用植物。”它具有抗菌消炎、退烧解毒、止咳平喘、整肠健胃等功效。至今,民间仍流传着“是疮不是疮,三碗王枣子汤,天天喝一碗,身体保健康”的谚语。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种健胃的香油,以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明的目的是通过下述技术方案予以实现:一种健胃的香油,其制作原料包括:王枣子叶0.5-0.8斤、山楂叶0.5-1斤、陈皮0.3-0.5斤、黄芪0.3-0.6斤、调和油3-6斤以及芝麻油2-4斤。

优选的,王枣子叶0.6斤、山楂叶0.8斤、陈皮0.4斤、黄芪0.4斤、调和油5斤以及芝麻油3斤。

作为可选的技术方案,王枣子叶0.5斤、山楂叶0.5斤、陈皮0.5斤、黄芪0.6斤、调和油6斤以及芝麻油2斤。

作为可选的技术方案,王枣子叶0.8斤、山楂叶1斤、陈皮0.3斤、黄芪0.3斤、调和油3斤以及芝麻油2-4斤。

加工过程如下:将王枣子叶、山楂叶放入调和油中并慢火加热至120℃,保持5-6小时,使王枣子成分逐渐析出,随后将调和油冷却降温,降温的同时进行搅拌,直至调和油降至30-50℃,随后将冷却后的调和油沉淀、过滤得到调和油ⅰ,将调和油ⅰ中加入芝麻油,随后将两者融合物在压力为12-20mpa下,慢火加热至100-160℃,得到调和油ⅱ,之后将陈皮、黄芪按照设定的比例融合,之后进行融合物破碎得到粉末融合物,将调和油ⅱ中加入粉末融合物进行匀速搅拌并加热至200-260℃,保持3-5小时得到成品,随后之后将成品进行沉淀、过滤以及装瓶。

本发明的有益效果是:将王枣子叶中的营养成分完全提取出来,融合至调和油中,同时调和油加入了芝麻油,使香油更具有独特的口味以及营养,同时降低了纯芝麻油的成本,加入了山楂叶、陈皮、黄芪,使日常的实用油兼具健胃的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施方式进一步的说明,但是下文中的具体实施方式不应当做被理解为对本体发明的限制。本领域普通技术人员能够在本发明基础上显而易见地作出的各种改变和变化,应该均在发明的范围之内。

一种健胃的香油,其制作原料包括:王枣子叶0.5-0.8斤、山楂叶0.5-1斤、陈皮0.3-0.5斤、黄芪0.3-0.6斤、调和油3-6斤以及芝麻油2-4斤。

优选的,王枣子叶0.6斤、山楂叶0.8斤、陈皮0.4斤、黄芪0.4斤、调和油5斤以及芝麻油3斤。

作为可选的技术方案,王枣子叶0.5斤、山楂叶0.5斤、陈皮0.5斤、黄芪0.6斤、调和油6斤以及芝麻油2斤。

作为可选的技术方案,王枣子叶0.8斤、山楂叶1斤、陈皮0.3斤、黄芪0.3斤、调和油3斤以及芝麻油2-4斤。

加工过程如下:将王枣子叶、山楂叶放入调和油中并慢火加热至120℃,保持5-6小时,使王枣子成分逐渐析出,随后将调和油冷却降温,降温的同时进行搅拌,直至调和油降至30-50℃,随后将冷却后的调和油沉淀、过滤得到调和油ⅰ,将调和油ⅰ中加入芝麻油,随后将两者融合物在压力为12-20mpa下,慢火加热至100-160℃,得到调和油ⅱ,之后将陈皮、黄芪按照设定的比例融合,之后进行融合物破碎得到粉末融合物,将调和油ⅱ中加入粉末融合物进行匀速搅拌并加热至200-260℃,保持3-5小时得到成品,随后之后将成品进行沉淀、过滤以及装瓶。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种健胃的香油的制作原料,一种健胃的香油的制作原料,其特征在于:包括:王枣子叶0.5‑0.8斤、山楂叶0.5‑1斤、陈皮0.3‑0.5斤、黄芪0.3‑0.6斤、调和油3‑6斤以及芝麻油2‑4斤。本发明的有益效果是:将王枣子叶中的营养成分完全提取出来,融合至调和油中,同时调和油加入了芝麻油,使香油更具有独特的口味以及营养,同时降低了纯芝麻油的成本,加入了山楂叶、陈皮、黄芪,使日常的实用油兼具健胃的作用。

技术研发人员:范祥军
受保护的技术使用者:范祥军
技术研发日:2017.06.27
技术公布日:2017.08.29
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