【技术领域】
本发明属于饲料制备技术领域，特别涉及一种富含核黄素的青储饲料及其制备方法。
背景技术：
随着养殖业的发展，人们越来越重视饲料的高效生态与安全。目前，市面上饲料种类繁多，按照主要营养成分，可分为配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料、功能性饲料，而功能性饲料也是目前公认的高效生态安全饲料，其富含有益生菌，尤其是核黄素，对牲畜的生产起到重要作用。核黄素(riboflavin)又称维生素b2(vitaminb2)，1879年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取，1935年德国化学家柯恩合成了它。核黄素是橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解。目前国内外广泛采用微生物发酵法工业生产核黄素。能够产生核黄素的微生物有细菌、真菌和霉菌，工业生产中主要以阿舒假囊酵母为生产菌种。核黄素是许多氧化还原酶的重要组成部分，参与能量和蛋白质代谢。动物缺乏核黄素引起体代谢紊乱，其症状多为：轻则表现为生长受阻，生产力下降，严重者，猪发生皮炎，形成痂皮及脓肿，眼结膜、角膜炎；母畜缺乏则出现早产，胚胎死亡及胎儿畸形；雏鸡的典型症状为足跟关节肿胀，趾内向弯曲成拳状，急性缺乏症能使腿部完全麻痹、瘫痪；种鸡缺乏时，种蛋孵化率低，雏鸡成活率低。为防止缺核黄素引发的各种问题，目前多采用在饲料中以添加剂的形式添加核黄素，而添加剂往往在出现缺乏症状时人为添加，症状不明显时则难以判断添加，因此容易造成饲养动物营养不良。随着青储发酵饲料的兴起，形成了一些较好的解决方法，如公开文献“一种青储饲料及青储饲料制作方法”(申请号：201610981970.3)公开了一种由如下重量份的原料发酵而成的青储饲料：玉米秸秆100-110份、甘薯秧100-110份、紫花苜蓿70-80份、饲料级大豆70-80份、麦麸20-30份、甲酸钙3-5份、饲料级复合维生素2-3份、饲料级氨基酸2-3份、中草药组合添加剂7-8份和复合微生物发酵剂10-15份；青储饲料制作方法包括如下步骤：原料准备、发酵窑准备、填料发酵、覆土封窑、开窑取料，具有抗病性强、营养丰富、成本低廉、口感更好的优点。目前，仍需针对性较强的饲料，以更好的解决核黄素缺乏所导致的各种问题。
技术实现要素：
本发明提供了一种富含核黄素的青储饲料及其制备方法，以解决目前动物饲料效率不高、营养不全、难以满足生态养殖的要求，导致养殖疾病多、成本高等问题。
为解决以上技术问题，本发明提供以下技术方案：
一种富含核黄素的青储饲料，以重量份为单位，包括以下原料：红薯藤80-100份、玉米秸秆90-110份、猪母菜70-80份、木薯粉40-50份、大豆粉30-40份、抗菌剂1-4份、植物性饲料添加剂10-15份、有机碳源15-20份、有机氮源12-16份、无机盐4-8份、微生物发酵剂1-4份。
优选地，所述富含核黄素的青储饲料，以重量份为单位，包括：红薯藤85-95份、玉米秸秆95-105份、猪母菜75-78份、木薯粉42-48份、大豆粉34-38份、抗菌剂2-3份、植物性饲料添加剂12-14份、有机碳源16-18份、有机氮源13-15份、无机盐5-7份、微生物发酵剂2-3份。
优选地，所述富含核黄素的青储饲料，以重量份为单位，包括：红薯藤90份、玉米秸秆100份、猪母菜76份、木薯粉45份、大豆粉36份、抗菌剂2.5份、植物性饲料添加剂13份、有机碳源17份、有机氮源14份、无机盐6份、微生物发酵剂2.5份。
优选地，所述抗菌剂包括乌索脱氧胆酸、杆菌肽锌、维吉尼霉素中的一种或它们的组合物。
优选地，所述植物性饲料添加剂包括艾叶、马蔺叶、大蒜、益母草、栀子、桔梗、鱼腥草中的一种或它们的组合物。
优选地，所述有机碳源包括豆油、淀粉、糖蜜中的一种或它们的组合物。
优选地，所述有机氮源包括牛蛋白胨、鱼粉、玉米浆中的一种或它们的组合物。
优选地，所述无机盐包括nacl、k2hpo4、mgso4中的一种或它们的组合物。
优选地，所述微生物发酵剂包括阿舒假囊酵母、棉病阿舒囊霉中的一种或它们的组合物。
本发明还提供一种富含核黄素的青储饲料的制备方法，包括以下步骤：
s1：将红薯藤、玉米秸秆、猪母菜分别切成2-3cm的长度，并与木薯粉、大豆粉、水混合均匀，同时控制混合物的含水量在45-50％，制得混合物a，作为备用；
s2：把有机碳源、有机氮源、无机盐、微生物发酵剂放入种子罐中混合均匀得混合物b，利用6-8倍的水将混合物b调为浆液，加入氨水将浆液的ph值调节为4.5-5.5，然后密封种子罐进行菌种的扩大培养；同时，在菌种扩大培养的过程中，始终控制种子罐中的温度在28-30℃的范围内，罐压为0.04-0.06mpa，搅拌转速为3000r/min，连续培养35-40h，制得培养液；
s3：将抗菌剂、植物性饲料添加剂、水按1:1:8-10的比例混合，置于10000r/min的高速离心机中离心，制取离心液；利用步骤s2中的培养液与离心液混合均匀得混合物c，加入氨水调节混合物c的ph值为5.5-6.5，将混合物c与步骤s1中制得的混合物a一同放入发酵罐中进行发酵，同时控制发酵罐温度为35-45℃，罐压为0.05-0.07mpa，保持罐内通气比为1.0，搅拌转速为3000r/min；发酵24h后，每隔4h向罐内补充相当于发酵物体积份数4-6％的淀粉，直至发酵120h后停止发酵；
s4：将步骤s3中制得的发酵物在55-60℃下烘干至含水量为12-15％，制得富含核黄素的青储饲料。
本发明具有下述效果：
本发明的青储饲料由菌种发酵而制得，因此饲料中不但富含动物生长所必需的核黄素，而且含有多种益生菌；同时，本发明的青储饲料制备成本低，营养齐全，其所含的抗菌剂抗病杀菌能力强且环保，不会造成药物残留，利于生态养殖，可有效促进动物快速健康生长，降低养殖成本。
【具体实施方式】
下面结合具体实施例对本发明内容进行详细说明。
实施例1
一种富含核黄素的青储饲料，以重量份为单位，包括以下原料：红薯藤80份、玉米秸秆90份、猪母菜70份、木薯粉40份、大豆粉30份、乌索脱氧胆酸1份、艾叶8份、马蔺叶6份、大蒜7份、豆油15份、牛蛋白胨12份、nacl4份、阿舒假囊酵母2份。
本发明还提供一种富含核黄素的青储饲料的制备方法，包括以下步骤：
s1：将红薯藤、玉米秸秆、猪母菜分别切成2cm的长度，并与木薯粉、大豆粉、水混合均匀，同时控制混合物的含水量在45％，制得混合物a，作为备用；
s2：把豆油、牛蛋白胨、nacl、阿舒假囊酵母放入种子罐中混合均匀得混合物b，利用6倍的水将混合物b调为浆液，加入氨水将浆液的ph值调节为4.5，然后密封种子罐进行菌种的扩大培养；同时，在菌种扩大培养的过程中，始终控制种子罐中的温度在28℃的范围内，罐压为0.04mpa，搅拌转速为3000r/min，连续培养35h，制得培养液；
s3：将乌索脱氧胆酸、艾叶、马蔺叶、大蒜与8倍的水混合，置于10000r/min的高速离心机中离心，制取离心液；利用步骤s2中的培养液与离心液混合均匀得混合物c，加入氨水调节混合物c的ph值为5.5，将混合物c与步骤s1中制得的混合物a一同放入发酵罐中进行发酵，同时控制发酵罐温度为35℃，罐压为0.05mpa，保持罐内通气比为1.0，搅拌转速为3000r/min；发酵24h后，每隔4h向罐内补充相当于发酵物体积份数4％的淀粉，直至发酵120h后停止发酵；
s4：将步骤s3中制得的发酵物在55℃下烘干至含水量为12％，制得富含核黄素的青储饲料。
实施例2
一种富含核黄素的青储饲料，以重量份为单位，包括以下原料：红薯藤90份、玉米秸秆100份、猪母菜75份、木薯粉45份、大豆粉35份、乌索脱氧胆酸1份、杆菌肽锌1份、艾叶5份、马蔺叶6份、大蒜6份、益母草4份、栀子3份、豆油8份、淀粉12份、牛蛋白胨12份、鱼粉6份、nacl3份、k2hpo42份、棉病阿舒囊霉3份。
本发明还提供一种富含核黄素的青储饲料的制备方法，包括以下步骤：
s1：将红薯藤、玉米秸秆、猪母菜分别切成3cm的长度，并与木薯粉、大豆粉、水混合均匀，同时控制混合物的含水量在48％，制得混合物a，作为备用；
s2：把豆油、淀粉、牛蛋白胨、鱼粉、nacl、k2hpo4、棉病阿舒囊霉放入种子罐中混合均匀得混合物b，利用7倍的水将混合物b调为浆液，加入氨水将浆液的ph值调节为5，然后密封种子罐进行菌种的扩大培养；同时，在菌种扩大培养的过程中，始终控制种子罐中的温度在29℃的范围内，罐压为0.05mpa，搅拌转速为3000r/min，连续培养38h，制得培养液；
s3：将乌索脱氧胆酸、杆菌肽锌、艾叶、马蔺叶、大蒜、益母草、栀子与9倍的水混合，置于10000r/min的高速离心机中离心，制取离心液；利用步骤s2中的培养液与离心液混合均匀得混合物c，加入氨水调节混合物c的ph值为6，将混合物c与步骤s1中制得的混合物a一同放入发酵罐中进行发酵，同时控制发酵罐温度为40℃，罐压为0.06mpa，保持罐内通气比为1.0，搅拌转速为3000r/min；发酵24h后，每隔4h向罐内补充相当于发酵物体积份数5％的淀粉，直至发酵120h后停止发酵；
s4：将步骤s3中制得的发酵物在58℃下烘干至含水量为14％，制得富含核黄素的青储饲料。
实施例3
一种富含核黄素的青储饲料，以重量份为单位，包括以下原料：红薯藤100份、玉米秸秆110份、猪母菜80份、木薯粉50份、大豆粉40份、乌索脱氧胆酸1份、杆菌肽锌1份、维吉尼霉素1份、艾叶8份、马蔺叶8份、大蒜6份、益母草6份、栀子7份、桔梗3份、鱼腥草5份、豆油10份、淀粉8份、糖蜜6份、牛蛋白胨10份、鱼粉6份、玉米浆9份、nacl3份、k2hpo4份、mgso4份、阿舒假囊酵母2份、棉病阿舒囊霉1份。
本发明还提供一种富含核黄素的青储饲料的制备方法，包括以下步骤：
s1：将红薯藤、玉米秸秆、猪母菜分别切成3cm的长度，并与木薯粉、大豆粉、水混合均匀，同时控制混合物的含水量在50％，制得混合物a，作为备用；
s2：把豆油、淀粉、糖蜜、牛蛋白胨、鱼粉、玉米浆、nacl、k2hpo4、mgso4、阿舒假囊酵母、棉病阿舒囊霉放入种子罐中混合均匀得混合物b，利用6-8倍的水将混合物b调为浆液，加入氨水将浆液的ph值调节为5.5，然后密封种子罐进行菌种的扩大培养；同时，在菌种扩大培养的过程中，始终控制种子罐中的温度在30℃的范围内，罐压为0.06mpa，搅拌转速为3000r/min，连续培养40h，制得培养液；
s3：将乌索脱氧胆酸、杆菌肽锌、维吉尼霉素、艾叶、马蔺叶、大蒜、益母草、栀子、桔梗、鱼腥草与10倍的水混合，置于10000r/min的高速离心机中离心，制取离心液；利用步骤s2中的培养液与离心液混合均匀得混合物c，加入氨水调节混合物c的ph值为6.5，将混合物c与步骤s1中制得的混合物a一同放入发酵罐中进行发酵，同时控制发酵罐温度为45℃，罐压为0.07mpa，保持罐内通气比为1.0，搅拌转速为3000r/min；发酵24h后，每隔4h向罐内补充相当于发酵物体积份数6％的淀粉，直至发酵120h后停止发酵；
s4：将步骤s3中制得的发酵物在60℃下烘干至含水量为15％，制得富含核黄素的青储饲料。
为验证本发明富含核黄素的青储饲料中的核黄素含量，按照国家标准《饲料中维生素b2的测定》(gb/t14701-2002)的规定，使用高效液相色谱法对本发明的实施例进行核黄素(维生素b2)的测定，并以“一种青储饲料及青储饲料制作方法”(申请号：201610981970.3)作为对比例，其结果如下：
此外，经测定，本发明的富含核黄素的青储饲料还含有乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等多种益生菌；综上所述，本发明针对性的提出了富含核黄素的青储饲料及其制备方法，其所含的核黄素含量高于现有技术的产品，同时也高于(gb/t14701-2002)的标准含量，且含有多种益生菌，营养齐全，更利于饲养动物的快速健康生长。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。