一种石榴果粉的制备方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种石榴果粉的制备方法，包括如下步骤：取石榴去皮，用水清洗，然后加入预处理桑葚混匀，打浆，磨浆，过滤取果浆液；向果浆液中加入抗氧剂和中药提取物混匀，调节果浆液pH＝3.8‑4.0，杀菌，加入助干剂和调味剂匀质，干燥得到石榴果粉。本发明维生素C和营养成分含量高，口感好，乳化性能好，粉末疏松。

技术研发人员：晋传生
受保护的技术使用者：芜湖晋诚农业科技有限公司
技术研发日：2017.07.24
技术公布日：2017.09.26