本发明涉及一种解酒护肝组合物及其制备方法，属于保健食品领域。
背景技术：
我国是酒类消费的大国，商务应酬、亲朋相聚等都免不了酒的交际，而饮酒轻者伤肝害胃，重者会造成酒精中毒，引起肝等器官损伤。因此，具有解酒护肝功效的产品成为一种社会化需要。虽然市场上具有该功效的产品种类繁多，但大多数效果不理想，因此，有必要寻找新的解酒护肝组合物。
现有技术提供了如下组分：
(1)玉米肽：玉米肽是从玉米中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。其可通过商购获得，也可按本领域技术人员知晓的常规方式制得，通常直接以玉米蛋白粉做为酶解底物，有时为了产物纯净或序列特殊，也采用α-醇溶蛋白为底物。水解蛋白酶种类繁多，其中碱性蛋白酶使用较为频繁，已见文献中使用的，如碱性蛋白酶alcalase、枯草牙孢杆菌碱性蛋白酶等。在制备降血压肽的研究中，嗜热菌蛋白酶也达到了很好的效果。
(2)灵芝：灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝的大小及形态变化很大，大型个体的菌盖为20×10厘米，厚约2厘米，一般个体为4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有无数小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米内有4～5个，管口圆形，内壁为子实层，孢子产生于担子顶端。灵芝主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素b2及c等。
(3)葛根：葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。
(4)人参：人参为多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎(芦头)短，直立。
(5)玉米须：玉米须为禾本科植物玉蜀黍zeamaysl.的花柱和柱头。其常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。
经检索，现有技术并未表明由上述组分制备的组合物具有解酒护肝功效。
技术实现要素：
有鉴于现实需要，本发明的目的之一在于提供一种解酒护肝组合物，该组合物以灵芝、葛根、人参、玉米须及玉米肽为原料制备而成，其具有显著的解酒护肝作用。
本发明的另一目的在于提供前述解酒护肝组合物的制备方法。
为实现上一目的，本发明提供一种解酒护肝组合物，其以包括(包含)以下重量份的原料制成：灵芝40～60重量份、葛根10～20重量份、人参40～60重量份、玉米须27～32重量份及玉米肽100～120重量份。
本发明所用术语“包括”意指组合物或方法包括所列举要素，但并不排除其他要素。当“基本上或主要由组分组成”用于定义组合物及方法时，应意指排除对组合物或方法有任何本质意义的其他要素。“由组分组成”应意指排除针对于所主张组合物及实质方法步骤而言多于痕量要素的其他成分。由这些过渡术语中的每一者所定义的实施例均在本发明范围内。因此，方法及组合物可意欲包括其他步骤及组分(包含)或另一选择为包括不重要的步骤及组合物(基本上或主要由其组成)或另一选择为仅意指所述方法步骤或组合物(由其组成)。
本发明所有数值指定(例如温度、时间、浓度及重量，包括其中每一者的范围)通常可是适当以0.1或1.0的增量改变(+)或(-)的近似值。所有数值指定均可理解为前面有术语“约”。
如上所述的解酒护肝组合物的一实施方式中，其以所述重量份的灵芝及葛根的共同醇提物，与所述重量份的人参及玉米须的共同水提物，及所述重量份的玉米肽制备而成。
如上所述的解酒护肝组合物的一实施方式中，该组合物为颗粒剂。
如上所述的解酒护肝组合物的一实施方式中，该组合物还可包括颗粒剂中的一些常规辅料，例如崩解剂、润滑剂等等。
如上所述的解酒护肝组合物的一实施方式中，该组合物主要是由以下重量份的原料按如下方法制备而成，
所述原料为：灵芝40～60重量份、葛根10～20重量份、人参40～60重量份、玉米须27～32重量份及玉米肽100～120重量份；
所述方法包括：
(1)在所述重量份的灵芝及葛根中加入提取剂乙醇水溶液，搅拌混合均匀，煮沸提取，过滤得提取液a，然后去除乙醇并真空干燥得干燥物a；
(2)在所述重量份的人参及玉米须中加入提取剂水，搅拌混合均匀，煮沸提取，过滤得提取液b，然后浓缩并真空干燥得干燥物b；
(3)将所得干燥物a、干燥物b与所述重量份的玉米肽均匀混合制成颗粒，即得所述解酒护肝组合物。
在上述的解酒护肝组合物的一具体实施方式中，步骤(1)中所述的乙醇水溶液为体积分数为60％～90％(优选80％)的乙醇水溶液。
在上述的解酒护肝组合物的一具体实施方式中，步骤(1)中所述的乙醇水溶液的用量为所述灵芝与所述葛根总重量的8～12倍。优选该乙醇水溶液为上述体积分数为80％的乙醇水溶液。
在上述的解酒护肝组合物的一具体实施方式中，步骤(1)中所述的除去乙醇并真空干燥得干燥物a是将提取液a(例如使用旋转蒸发仪)去除大部分乙醇后(例如使用烘箱)烘至半干，再真空干燥(例如使用真空干燥箱)。
在上述的解酒护肝组合物的一具体实施方式中，步骤(1)中所述的煮沸提取是指煮沸提取2～4次(优选3次)，每次提取时间为1～3h。
在上述的解酒护肝组合物的一具体实施方式中，步骤(2)中所述水为纯化水，其用量为所述人参与所述玉米须总重量的8～12倍。
在上述的解酒护肝组合物的一具体实施方式中，步骤(2)中所述的煮沸提取是指煮沸提取2～4次(优选2次)，每次提取时间为1～3h。
在上述的解酒护肝组合物的一具体实施方式中，步骤(2)中所述的浓缩并真空干燥得干燥物b是将提取液b煮沸浓缩后烘至半干(例如使用烘箱)，再真空干燥(例如使用真空干燥箱)。
本发明上述技术特征之间的一种或多种可相互组合，以获取更好的效果，优选地，上述的解酒护肝组合物的所述方法包括如下步骤：
(a)称取原料所述灵芝40～60重量份、所述葛根10～20重量份，加入体积分数为80％的乙醇水溶液，其中，所述乙醇水溶液的加入量为所述灵芝及葛根的总重量的8～12倍，搅拌混合均匀；
(b)煮沸提取3次，每次提取时间为1～3h，过滤，得提取液a；
(c)将提取液a(例如使用旋转蒸发仪)去除大部分乙醇后烘至半干(例如使用烘箱)，再真空干燥(例如使用真空干燥箱)，得干燥物a，备用；
(d)称取原料所述人参40～60重量份、所述玉米须27～32重量份，加入纯化水，其中，纯化水的加入量为所述人参及玉米须总重量的8～12倍，搅拌混合均匀；
(e)煮沸提取2次，每次提取时间为1～3h，过滤，得提取液b；
(f)将提取液b煮沸浓缩后烘至半干(例如使用烘箱)，再真空干燥(例如使用真空干燥箱)得干燥物b，备用；
(g)将所得干燥物a、所述干燥物b与所述玉米肽100～120重量份均匀混合制成颗粒，得所述解酒护肝组合物。
需要说明的是本发明为叙述方便，对步骤进行了编号，但是本领域技术人员知晓本发明干燥物a、干燥物b的制备顺序应不受编号限制，可先制备干燥物a，再制备干燥物b，或者制备顺序颠倒，亦可同时制备干燥物a及干燥物b。
另一方面，本发明提供上述解酒护肝组合物的制备方法，其包括如下步骤：
(1)在所述重量份的灵芝及葛根中加入提取剂乙醇水溶液，搅拌混合均匀，煮沸提取，过滤得提取液a，然后去除乙醇并真空干燥得干燥物a；
(2)在所述重量份的人参及玉米须中加入提取剂水，搅拌混合均匀，煮沸提取，过滤得提取液b，然后浓缩并真空干燥得干燥物b；
(3)将所得干燥物a、干燥物b与所述重量份的玉米肽均匀混合制成颗粒，即得所述解酒护肝组合物。
在上述方法的一具体实施方式中，步骤(1)中所述的乙醇水溶液为体积分数为60％～90％(优选80％)的乙醇水溶液。
在上述方法的一具体实施方式中，步骤(1)中所述的乙醇水溶液的用量为所述灵芝与所述葛根总重量的8～12倍。优选该乙醇水溶液为体积分数为80％的乙醇水溶液。
在上述方法的一具体实施方式中，步骤(1)中所述的除去乙醇并真空干燥得干燥物a是将提取液a(例如使用旋转蒸发仪)去除大部分乙醇后(例如使用烘箱)烘至半干，再真空干燥(例如使用真空干燥箱)。
在上述方法的一具体实施方式中，步骤(1)中所述的煮沸提取是指煮沸提取2～4次(优选3次)，每次提取时间为1～3h。
在上述方法的一具体实施方式中，步骤(2)中所述水为纯化水，其用量为所述人参与所述玉米须总重量的8～12倍。
在上述方法的一具体实施方式中，步骤(2)中所述的煮沸提取是指煮沸提取2～4次(优选2次)，每次提取时间为1～3h。
在上述方法的一具体实施方式中，步骤(2)中所述的浓缩并真空干燥得干燥物b是将提取液b煮沸浓缩后烘至半干(例如使用烘箱)，再真空干燥(例如使用真空干燥箱)。
本发明上述技术特征之间的一种或多种可相互组合，以获取更好的效果，优选地，上述方法包括如下步骤：
(a)称取原料所述灵芝40～60重量份、所述葛根10～20重量份，加入体积分数为80％的乙醇水溶液，其中，所述乙醇水溶液的加入量为所述灵芝及葛根的总重量的8～12倍，搅拌混合均匀；
(b)煮沸提取3次，每次提取时间为1～3h，过滤，得提取液a；
(c)将提取液a(例如使用旋转蒸发仪)去除大部分乙醇后烘至半干(例如使用烘箱)，再真空干燥(例如使用真空干燥箱)，得干燥物a，备用；
(d)称取原料所述人参40～60重量份、所述玉米须27～32重量份，加入纯化水，其中，纯化水的加入量为所述人参及玉米须总重量的8～12倍，搅拌混合均匀；
(e)煮沸提取2次，每次提取时间为1～3h，过滤，得提取液b；
(f)将提取液b煮沸浓缩后烘至半干(例如使用烘箱)，再用真空干燥(例如使用真空干燥箱)得干燥物b，备用；
(g)将所得干燥物a、所述干燥物b与所述玉米肽100～120重量份均匀混合制成颗粒，得所述解酒护肝组合物。
综上可知，本发明主要提供了一种解酒护肝组合物及其制备方法，其是一种玉米肽为主要原料，辅以灵芝、葛根等药食同源中药材的一种保健品，该保健品采用人参灵芝等名贵药材，同时以生物工程技术制得的小分子玉米肽作为原料，安全绿色，而且效果好，具有显著的解酒护肝效果。
具体实施方式
为了对本发明的技术特征、目的和有益效果有更加清楚的理解，现结合具体实施例对本发明的技术方案进行以下详细说明，应理解这些实例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。实施例中，各原始试剂材料均可商购获得，未注明具体条件的实验方法为所属领域熟知的常规方法和常规条件，或按照仪器制造商所建议的条件。
实施例1
(1)称取原料灵芝40重量份、葛根10重量份，加入体积分数为80％乙醇水溶液，该乙醇水溶液的加入量为灵芝及葛根总重量的10倍，搅拌混合均匀；
(2)煮沸提取3次，每次提取时间为1.5h，过滤，得提取液a；
(3)将提取液a使用旋转蒸发仪去除大部分乙醇后烘箱烘至半干，再用真空干燥箱干燥得干燥物a，备用；
(4)称取原料人参40重量份、玉米须27重量份，加入纯化水，纯化水的加入量为人参及玉米须总重量的10倍，搅拌混合均匀；
(5)煮沸提取2次，每次提取时间为2h，过滤，得提取液b；
(6)提取液b煮沸浓缩后烘箱烘至半干，再用真空干燥箱干燥的干燥物b，备用；
(7)将干燥物a、干燥物b再加上玉米肽100重量份混合均匀制成颗粒，即得本实施例所述解酒护肝组合物。
实施例2
(1)称取原料灵芝50重量份、葛根15重量份，加入体积分数80％乙醇水溶液，该乙醇水溶液的加入量为灵芝及葛根总重量的10倍，搅拌混合均匀；
(2)煮沸提取3次，每次提取时间为1.5h，过滤，得提取液a；
(3)将提取液a使用旋转蒸发仪去除大部分乙醇后烘箱烘至半干，再用真空干燥箱干燥得干燥物a，备用；
(4)称取原料人参50重量份、玉米须29.5重量份，加入纯化水，纯化水的加入量为人参及玉米须总重量的10倍，搅拌混合均匀；
(5)煮沸提取2次，每次提取时间为2h，过滤，得提取液b；
(6)提取液b煮沸浓缩后烘箱烘至半干，再用真空干燥箱干燥的干燥物b，备用。
(7)将所得干燥物a及干燥物b再加上玉米肽110重量份混合均匀制成颗粒，即得本实施例解酒护肝组合物。
实施例3
(1)称取原料灵芝60重量份、葛根20重量份，加入体积分数80％乙醇水溶液，该乙醇水溶液的加入量为灵芝及葛根总重量的10倍，搅拌混合均匀；
(2)煮沸提取3次，每次提取时间为1.5h，过滤，得提取液a；
(3)将提取液a使用旋转蒸发仪去除大部分乙醇后烘箱烘至半干，再用真空干燥箱干燥得干燥物a，备用；
(4)称取原料人参60重量份、玉米须32重量份，加入纯化水，纯化水的加入量为人参及玉米须总重量的10倍，搅拌混合均匀；
(5)煮沸提取2次，每次提取时间为2h，过滤，得提取液b；
(6)提取液b煮沸浓缩后烘箱烘至半干，再用真空干燥箱干燥得干燥物b，备用；
(7)将所得干燥物a及干燥物b再加上玉米肽120份混合均匀制成颗粒，即得本实施例解酒护肝组合物。
动物学实验
(1)实验目的：研究玉米肽以及以上提取物对于长时间投喂酒精的大鼠肝脏的影响
(2)实验材料
雄性sd大鼠，体重250g±30g，购于山东济南。
(3)实验方法
大鼠适应性饲养一周，随机分组，每组15只，分组如下：
a：正常对照组；
b：模型对照组；
c：实施例1组；
d：实施例2组；
e：实施例3组；
模型组及各给药组分别给予100mg/(kg体重*d)55％白酒造模，每天于造模后四小时给予混合提取物。c、d、e组分别给予混合物140mg/100g。模型组和对照组分别给予等体积的蒸馏水灌胃。大鼠每周记录体重。
实验的第三周结束后，禁食12h，取肝脏部分浸入福尔马林，送至公司测定病理。
从检测公司发回的检测报告来看，实施例1至实施例3组的肝脏受损程度均很小，特别是实施例2组的肝脏受损程度最小，所以实施例2是最优的配方。
最后说明的是：以上实施例仅用于说明本发明的实施过程和特点，而非限制本发明的技术方案，尽管参照上述实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本发明进行修改或者等同替换，而不脱离本发明的精神和范围的任何修改或局部替换，均应涵盖在本发明的保护范围当中。