本发明属于食品技术领域，具体涉及一种牛蒡红枣复合养生饮料的制备方法。
背景技术：
牛蒡属于菊科牛蒡属，原产于我国，盛行于日本，为药食同源食物。牛蒡中富含菊糖、纤维素、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等人体所需的营养物质和矿物质，具有清除体内毒素，改善体循环，治疗糖尿病、性机能减退、肥胖、风湿、类风湿、便秘等病症效果明显。
红枣，味道鲜美、营养丰富，除含有8种必需氨基酸及婴儿体内不能合成的精氨酸和组氨酸外，还含有丰富的维生素、多糖、矿物质、挥发性物质、脂类、黄酮类、多酚、皂苷类等活性成分，具有独特的药用价值，同为药食同源食物。红枣是人们公认的美容养颜佳品，具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效，属高贵滋补品。
随着生活质量的提高，现代人们越来越注重养生保健的需求，目前的保健饮料已经难以满足人们的需求。
技术实现要素：
针对现有技术的缺陷，本发明提供一种牛蒡红枣复合养生饮料的制备方法。
牛蒡红枣复合养生饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将红枣清洗干净、去核，切块，按照料液比1：（30-50）浸泡在蒸馏水中，加热至50℃，然后搅拌2-3h；然后升温至80℃，静置90-120min，过滤，得到红枣汁；
（2）将牛蒡清洗干净后，切块，浸泡在柠檬酸溶液中，取出后，用水洗涤3次，然后和牛蒡质量8倍的蒸馏水混合，打浆，过滤，得到牛蒡汁；
（3）将红枣汁、牛蒡汁、蔗糖、柠檬酸、维生素c、生牛乳混合，在50-70℃下搅拌30min；
（4）将步骤（3）得到的混合液超声分散10-20min；
（5）灭菌，包装。
优选地，步骤（2）中柠檬酸溶液的质量浓度为0.1%。
优选地，步骤（2）中，牛蒡和柠檬酸溶液的质量比为1:20。
优选地，步骤（3）中，红枣汁、牛蒡汁、蔗糖、柠檬酸、维生素c、生牛乳的质量比为4:2:0.8:0.3:0.2:1。
优选地，步骤（4）中，超声分散的条件为：超声功率200-300w、超声频率30hz。
优选地，步骤（5）中，灭菌为：在95℃下加热5min，然后在105℃下加热20-30s，自然冷却至室温。
本发明的优点：
本发明制备的饮料色泽好、口味纯正，具有红枣和牛蒡特有的香气，营养保健功能俱佳，对于消化欠佳、便秘的人们具有较好的保健作用。
具体实施方式
实施例1
牛蒡红枣复合养生饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将红枣清洗干净、去核，切块，按照料液比1：50浸泡在蒸馏水中，加热至50℃，然后搅拌3h；然后升温至80℃，静置120min，过滤，得到红枣汁；
（2）将牛蒡清洗干净后，切块，按照牛蒡和柠檬酸溶液的质量比为1:20，将牛蒡浸泡在质量浓度为0.1%的柠檬酸溶液中，取出后，用水洗涤3次，然后和牛蒡质量8倍的蒸馏水混合，打浆，过滤，得到牛蒡汁；
（3）按照红枣汁、牛蒡汁、蔗糖、柠檬酸、维生素c、生牛乳的质量比为4:2:0.8:0.3:0.2:1，将红枣汁、牛蒡汁、蔗糖、柠檬酸、维生素c、生牛乳混合，在70℃下搅拌30min；
（4）将步骤（3）得到的混合液，在超声功率300w、超声频率30hz的条件下超声分散20min；
（5）灭菌，具体灭菌为：灭菌为：在95℃下加热5min，然后在105℃下加热30s，自然冷却至室温，然后包装。
实施例2
牛蒡红枣复合养生饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将红枣清洗干净、去核，切块，按照料液比1：30浸泡在蒸馏水中，加热至50℃，然后搅拌2-3h；然后升温至80℃，静置90-120min，过滤，得到红枣汁；
（2）将牛蒡清洗干净后，切块，按照牛蒡和柠檬酸溶液的质量比为1:20，将牛蒡浸泡在质量浓度为0.1%的柠檬酸溶液中，取出后，用水洗涤3次，然后和牛蒡质量8倍的蒸馏水混合，打浆，过滤，得到牛蒡汁；
（3）按照红枣汁、牛蒡汁、蔗糖、柠檬酸、维生素c、生牛乳的质量比为4:2:0.8:0.3:0.2:1，将红枣汁、牛蒡汁、蔗糖、柠檬酸、维生素c、生牛乳混合，在50℃下搅拌30min；
（4）将步骤（3）得到的混合液，在超声功率200w、超声频率30hz的条件下超声分散10min；
（5）灭菌，具体灭菌为：灭菌为：在95℃下加热5min，然后在105℃下加热20s，自然冷却至室温，然后包装。
实施例3
牛蒡红枣复合养生饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将红枣清洗干净、去核，切块，按照料液比1：40浸泡在蒸馏水中，加热至50℃，然后搅拌2.5h；然后升温至80℃，静置90-120min，过滤，得到红枣汁；
（2）将牛蒡清洗干净后，切块，按照牛蒡和柠檬酸溶液的质量比为1:20，将牛蒡浸泡在质量浓度为0.1%的柠檬酸溶液中，取出后，用水洗涤3次，然后和牛蒡质量8倍的蒸馏水混合，打浆，过滤，得到牛蒡汁；
（3）按照红枣汁、牛蒡汁、蔗糖、柠檬酸、维生素c、生牛乳的质量比为4:2:0.8:0.3:0.2:1，将红枣汁、牛蒡汁、蔗糖、柠檬酸、维生素c、生牛乳混合，在60℃下搅拌30min；
（4）将步骤（3）得到的混合液，在超声功率200w、超声频率30hz的条件下超声分散15min；
（5）灭菌，具体灭菌为：灭菌为：在95℃下加热5min，然后在105℃下加热25s，自然冷却至室温，然后包装。