技术总结
本实用新型公开了一种切皮机，其技术方案要点是包括机架，托面辊、导面板、压辊、切皮辊，机架上位于压辊与切皮辊接缝上方的位置处设置有面粉斗a，机架上位于压辊与切皮辊的下方设置有用于传输面片的传送带，机架的侧壁上设置有用于向机架内的传送带上洒下面粉的面粉斗b，传送带伸出机架的一端的下方还铰接有用于放置面皮的成品收集槽，成品收集槽中在背离传送带的方向上倾斜向下设置有若干滚筒，在最底部滚筒处竖直向上设置有挡板，挡板的下边沿与成本存放槽的底部连接且其上边沿与最底部滚筒的上边沿平齐。本实用新型解决了人工擀制面皮较为费力的问题。
技术研发人员：江忠泰
受保护的技术使用者：老江阿泰餐饮管理（北京）有限公司
文档号码：201720038466
技术研发日：2017.01.13
技术公布日：2017.08.08