烤肉炉的制作方法

本实用新型涉及一种餐饮器械，特别涉及一种烤肉炉。

背景技术：

烤肉现在餐厅已经愈来愈收顾客的欢迎，而传统的烤肉炉都是人工烤肉，在烤肉的时候需要人工职守，并且不停的用手进行翻动，以防止其烧焦，这种烤肉炉虽然能够烤出令人喜爱的烤肉，但是，比较耗费人力，公告号为CN204482838U的中国专利公开了一种木炭式巴西烤炉，通过上层和下层转动轴进行翻转，达到自动烤肉不会烧焦的目的。但是，在取肉时需要将设备关掉才能够取出，比较麻烦，在比较急凑的环境中，这种取肉的方式比较耗费时间。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种能够自动烤肉且取肉方便的烤肉炉。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种烤肉炉，包括炉体以及安装在炉体上的烤架，所述烤架上设置有转动件，所述炉体上设置驱动机构，所述驱动机构驱动转动件转动，且烤架上设置有搭接架，所述搭接架上插接有烤肉叉，所述烤肉叉上设置有限制件，所述限制件与搭接架抵接，所述烤肉叉与转动件插接。

通过采用上述技术方案，烤肉叉通过限制件与搭接架以及转动件进行搭接以及插接等可拆卸连接，使得烤架能够被转动驱动转动的同时也能够方便取出，从而让烤肉能够自动翻转的同时，让取肉变得方便。

本实用新型进一步设置为：所述烤肉叉包括烤肉部以及手柄部，所述限制件置于手柄部与烤肉部之间，所述烤肉部与转动件插接。

通过采用上述技术方案，烤肉部与转动件插接，可以方便插入和抽出，而手柄部与烤肉部之间防止限制件，从而使得手柄部位于外部，从而方便取出烤肉。

本实用新型进一步设置为：所述限制件设置成圆盘状结构，所述限制件上开设有限制环槽，所述搭接架与限制环槽相匹配。

通过采用上述技术方案，限制环槽可以限制整个烤肉叉的纵向位置，从而不会让烤肉叉掉落。

本实用新型进一步设置为：所述搭接架上开设有放置槽，所述限制件置于放置槽内。

通过采用上述技术方案，放置槽可以限制烤肉叉的横向移动位置，从而让其与限制环槽进行配合，对烤肉叉进行整体限制。

本实用新型进一步设置为：所述转动件上开设有插接孔，所述烤肉部的端部插入插接孔内。

通过采用上述技术方案，插接孔的设置方便烤肉叉与转动件的连接。

本实用新型进一步设置为：所述烤肉部的截面设置呈十字状结构，所述插接孔设置呈十字孔，所述烤肉部与插接孔相匹配。

通过采用上述技术方案，十字孔结构能够让转动件转动对烤肉叉的转动更加容易带动。不会打滑。

本实用新型进一步设置为：所述驱动机构包括驱动电机，所述驱动电机驱动转动件转动。

通过采用上述技术方案，驱动电机能够驱动转动件转动，进而让烤肉自动翻转。

本实用新型进一步设置为：所述转动件与转动件之间设置有传动件。

通过采用上述技术方案，传动件的设置可以让转动件之间实现联动。

附图说明

图1是本实施例的立体结构图；

图2是图1中A处的放大图；

图3是烤肉叉的结构图；

图4是烤肉叉手柄位置剖视图；

图5a是驱动机构结构图；

图5b是驱动机构剖视图。

图中：1、炉体；2、烤架；3、搭接架；31、放置槽；4、栅格架；5、烤肉叉；51、烤肉部；511、导向部；512、导向头；52、限制件；521、限制环槽；53、延伸杆；54、套杆；541、轴承；55、手柄部；61、转动件；62、插接孔；63、带轮；631、第一带槽；632、第二带槽；64、驱动电机。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

一种烤肉炉，如图1所示，包括炉体1以及安装在炉体1上的烤架2，烤架2上设置有转动件61，转动件61穿设在烤架2上，并且相互转动设置。炉体1上设置驱动机构，驱动机构驱动转动件61转动。驱动机构包括驱动电机64，驱动电机64驱动转动件61转动。转动件61与转动件61之间设置有传动件，转动件61采用轴承541固定在烤架2上，使其能够进行转动，在转动件61插接烤肉叉5一侧背离的一侧设置带轮63（或者链轮），此时传动件可以采用传送带（或者传送链），从而让转动件61之间进行联动。其中带轮63包括第一带槽631与第二带槽632，第一带槽631（或第二带槽632）承接另一传动件传送过来的转动力，而第二带槽632（或第一带槽631）将转动力传送到下一传动件，从而形成联动，其结构如图5a和图5b所示。在烤架2上设置有搭接架3，搭接架3上插接有烤肉叉5，烤肉叉5上设置有限制件52，限制件52与搭接架3抵接。

其中，如图2和图3所示，烤肉叉5包括烤肉部51以及手柄部55，烤肉部51设置成刀片状，将烤肉穿在其上。其中手柄部55包括延伸杆53以及套延伸杆53上的套杆54，套杆54与延伸杆53可以采用轴承541连接，为了让延伸杆53与套杆54在使用时稳定，可以采用两个轴承541进行连接。延伸杆53与烤肉部51一体设置。将限制件52置于手柄部55与烤肉部51之间，烤肉部51与转动件61插接，限制件52可以直接焊接在烤肉部51或者延伸杆53上，也可以采用套接的方式套在延伸杆53上，这样，其可以滑动，从而方便与搭接架3配合。

如图3和图4所示，限制件52设置成圆盘状结构，限制件52上开设有限制环槽521，搭接架3与限制环槽521相匹配。同时，在搭接架3上开设有放置槽31，将限制件52置于放置槽31内，并且让限制环槽521与放置槽31的边缘进行配合，这样，整个烤肉叉5可以在放置槽31内进行转动，而烤肉叉5可以通过转动件61与限制件52的配合进而让其两端进行稳定。

如图2所示，在转动件61上开设有插接孔62，并且可以将插接孔62设置成一字型结构，此时，烤肉部51同样设置成一字型结构，并且其端部插入插接孔62内。另外，烤肉部51的截面也可以设置呈十字状结构，此时，插接孔62也设置呈十字孔，烤肉部51与插接孔62相匹配。为了方便将烤肉部51穿入到插接孔62内，在烤肉部51端部设置导向头512以及导向部511，导向头512端端部设置成圆锥结构，导向部511与烤肉部51一体设置，其端部设置成倾斜结构。导向头512置于烤肉部51轴线上。

如图1所示，在烤架2顶端设置栅格架4，通过栅格架4可以进行洒调料，这样比较均匀，同时，栅格架4也可以让油烟从上方排出，而不会从烤肉人员站立的一侧排出。从而不会呛到烤肉的人员，进而比较方便。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。