1.一种浓缩鸡汁的制备设备，其特征是：包括一锅体，在锅体的顶部螺纹连接有一锅盖，在锅盖上设有一压力控制机构，在锅体内设有一上层蒸篦和一下层蒸篦，所述锅体的上部和中部分别向锅体内凹陷形成一上挡沿和一下挡沿，所述上层蒸篦和下层蒸篦的边缘分别支撑于上挡沿和下挡沿上，所述上层蒸篦和下层蒸篦分别包括一蓖盘，在每个蓖盘上分别均匀设有蓖盘透气孔，在下层蒸篦的蓖盘顶部中央放置有一具有弧形底面的接料碗，在上层蒸篦的蓖盘底部边缘设有一上粗下细的锥筒状的导流筒，所述导流筒的顶端与蓖盘的底部边缘固连，导流筒的底端正投影位于接料碗内侧。
2.根据权利要求1所述的浓缩鸡汁的制备设备，其特征是：在锅盖的中部、接料碗的中部以及两个蓖盘的中部分别设有一漏斗安装孔，在上层蒸篦的蓖盘顶部边缘以及漏斗安装孔顶部边缘分别设有一挡液圈，一加水漏斗的漏斗头卡设于锅盖上的漏斗安装孔内，加水漏斗的漏斗管依次穿过上层蒸篦、接料碗和下层蒸篦上的漏斗安装孔后伸入锅体内的水面以下设置。
3.根据权利要求1所述的浓缩鸡汁的制备设备，其特征是：所述压力控制机构包括上部呈圆柱形、下部呈上粗下细锥台形的筒体，在圆柱形部分的筒体内侧螺纹设有一调节片，在调节片上均匀分布有若干个贯穿调节片设置的调节片透气孔，在锥台形部分的筒体内侧设有一上粗下细的锥台形的封堵塞，所述筒体的底端内径小于封堵塞的直径，在调节片与封堵塞之间压缩设有一弹簧。
4.根据权利要求3所述的浓缩鸡汁的制备设备，其特征是：在调节片的顶部中间设有一调节槽。
5.根据权利要求3所述的浓缩鸡汁的制备设备，其特征是：在调节片的底部以及封堵塞的顶部分别设有一弹簧限位凸，所述弹簧的两端分别套设于弹簧限位凸外侧。