技术总结
本实用新型公开了一种浓缩鸡汁的制备设备。该浓缩鸡汁的制备设备，包括一锅体，在锅体的顶部螺纹连接有一锅盖，在锅盖上设有一压力控制机构，在锅体内设有一上层蒸篦和一下层蒸篦，在上层蒸篦的蓖盘底部边缘设有一上粗下细的锥筒状的导流筒，导流筒的底端正投影位于接料碗内侧。该浓缩鸡汁的制备设备，结构合理，能方便控制蒸馏压力，使鸡肉及中药成分中的营养物质能充分蒸馏出来，提高了产品的产率。压力调节机构能方便控制锅体内的压力，避免锅体内压力过高对鸡及中药成分中的营养成分造成破坏。
技术研发人员：高磊燕
受保护的技术使用者：嘉兴市天篷农业休闲有限公司
文档号码：201720199199
技术研发日：2017.03.02
技术公布日：2017.10.20