米粿收口机的制作方法

本实用新型涉及食品机械领域，尤其涉及一种米粿收口机。

背景技术：

在桐庐传统餐饮文化中，其点心小吃丰富多彩，但最为普遍的当数民间农家用米粉制作的各种时令米粿。米粿种类很多，每样米粿除有独特的风格和名称以外，还有特定的文化内涵。过去农家供请匠艺师傅，招待他们的点心大多用“糊汤米粿是将米粉打芡后，在锅内用铲压扁并划成小块，然后加水、冬菜或南瓜丝煮着吃，味道十分鲜美。众多的米粿中最为出名的是“蒸团米粿”，又称“汤包”或“麦馃”，此粿外观洁白如雪、皮层糯软清香且稍有坚性，猪肉、春笋、雪菜、油豆腐或豆腐干、辣椒等切细，炒成熟馅包入其中，入口分外鲜辣甘香。“蒸团米粿”还充分应用了物理学原理，使得此米粿比任何地方的夹馅米粿都不容易破损，可算为桐庐地方一绝。

然而，目前的米粿加工都是纯手工的，加工起来很慢、效率低，本使用新型提供一种米粿收口时用的机械，能够对米粿实现快速的收口，提高生产米粿的效率，同时也提高了制作米粿时的卫生。

技术实现要素：

为了解决上述问题，而提供了一种实现米粿快速收口的米粿收口机，使得米粿的加工效率提高，同时也提高了制作米粿时的卫生。

为了实现上述目前，本使用新型所采取的措施是：

一种米粿收口机，包括收口装置、传动机构和把手，所述传动机构连接于所述收口装置与所述把手之间，所述收口装置上存在收拢口，当转动、推动或摆动所述把手时，所述把手能带动所述传动机构并通过所述传动机构驱动所述收口装置的收拢口从张开状态收缩至闭合状态以夹紧、封闭米粿的敞口。将需要对米粿进行收口的部分放在所述收口装置的收拢口处，逆时针旋转所述把手，使得所述收口装置关闭，使得米粿收口，然后顺时针旋转所述把手，所述收口装置打开，将另一个未收口的米粿放置在收拢口处。

作为本实用新型米粿收口机的进一步改进，所述收口装置包括底板、围板和收口刀，所述围板设置在所述底板上、且与所述底板可拆卸连接，所述收口刀位于所述围板中间，所述底板中心开设有收口孔，所述围板中间开设有收口刀孔、且所述收口刀孔的形状与收拢口完全张开时所述收口刀的形状相一致，所述收口刀孔限制所述收口装置，使得所述收口装置能够处于一个完全打开的状态。

作为本实用新型米粿收口机的收口装置的进一步改进，所述收口刀包括收口刀片，一个所述收口刀片为固定收口刀片，所述固定收口刀片与所述传动机构连接，所述传动机构能带动所述固定收口刀片移动至闭合位置并通过所述固定收口刀片推动其余的收口刀片移动。所述收口刀片依次排列围成一圆形，当所述固定收口刀片在所述传动机构的作用下发生移动时，其它所述收口刀片在之间的相互作用力下发生移动。

作为本实用新型米粿收口机的收口装置的进一步改进，还包括顶板，所述顶板设置在所述围板上、且与所述围板可拆卸连接，所述顶部中间形成有所述收口孔，所述顶板可以稳定所述收口刀，可以避免有杂质落入所述收口刀和所述围板之间。

作为本实用新型米粿收口机的收口装置的进一步改进，所述收口刀片的形状为等腰三角形，当所述收口装置处于关闭的状态时，所述收口刀的形状为一个圆形，所述收口刀片的个数范围为6～12个，所述收口刀片的个数越多，米粿收口处的褶越多。

作为本实用新型米粿收口机的收口装置的进一步改进，所述收口刀片的材料采用PE板，由于米粿的外皮采用的是米粉制作的，PE板材料的刀具可以实现对米粿的收口。

作为本实用新型米粿收口机的进一步改进，还包括支撑台，所述支撑台设置在所述底板下、且与所述底板可拆卸连接，对于正在收口的米粿，其不需要收口的部分可以放在所述支撑台内，便于对米粿进行收口。

作为本实用新型米粿收口机的进一步改进，所述传动机构包括齿条和与所述齿条相啮合的圆柱齿轮，所述齿条与所述固定收口刀片连接，所述齿条推动所述固定收口刀片在所述底板上移动，所述所述圆柱齿轮通过轴与所述把手连接，所述把手能带动轴并通过轴带动所述圆柱齿轮转动。传动方式简单，使得米粿收口机容易操作。

作为本实用新型米粿收口机的进一步改进，所述底板上开设有槽，所述齿条与所述固定收口刀片通过穿过所述槽的连接杆实现可拆卸连接。所述连接杆上安装有轴承，所述轴承与所述槽的内壁相配合，所述连接杆通过所述轴承与所述底板滑动连接。所述齿条发生移动时，所述轴承的外壁与所述槽的内壁接触，减小作用在所述把手上的作用力，所述轴承也对所述连接杆起到水平方向固定的作用，有利于所述固定收口刀片的稳定，避免所述固定收口刀片出现晃动。

本实用新型涉及一种米粿收口机，包括收口装置、传动机构和把手，实现对米粿收口，结构简单，操作方便；收口刀孔的形状与收口装置完全打开时的形状相一致，且固定收口刀片移动，能带动其他收口刀片移动，使收拢口从张开状态收缩至闭合状态以夹紧、封闭米粿的敞口，设计巧妙；顶板可以稳定收口刀，可以避免有杂质落入收口刀和围板之间；传动机构包括齿条和圆柱齿轮，传动方式简单；连接杆上安装有轴承，减小作用在扶手上的作用力，对连接杆起到水平方向固定的作用，有利于固定收口刀片的稳定。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型提供的米粿收口机的结构简图；

图2是本实用新型提供的米粿收口机的结构简图；

图3是本实用新型提供的米粿收口机的收口装置打开时的结构简图；

图4是本实用新型提供的米粿收口机的收口装置关闭时的结构简图；

图5是本实用新型提供的米粿收口机的底板的结构简图。

图中1-收口装置；11-底板；111-收口孔；112-槽；12-围板；121-收口刀孔；13-收口刀；131-收口刀片；132-固定收口刀片；14-顶板；2-传动机构；21-齿条；22-圆柱齿轮；3-把手；4-支撑台；5-连接杆；6-轴承。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围。

一种米粿收口机，包括收口装置1、传动机构2和把手3，传动机构2连接于收口装置1与把手3之间，收口装置1上存在收拢口，当转动、推动或摆动把手3时，把手3能带动传动机构2并通过传动机构2驱动收口装置1的收拢口从张开状态收缩至闭合状态以夹紧、封闭米粿的敞口，收口装置1包括底板11、围板12和收口刀13，围板12设置在底板11上、且与底板11可拆卸连接，收口刀13位于围板12中间，底板11中心开设有收口孔111，围板12中间开设有收口刀孔121、且收口刀孔121的形状与收拢口完全张开时收口刀13的形状相一致，还包括顶板14，顶板14设置在围板12上、且与围板12可拆卸连接，顶部14中间形成有收口孔111，底板11上的收口孔111、顶板14上的收口孔111和围板12上的收口刀孔121的中心在同一竖直线上，收口刀13包括采用PE板制成的收口刀片131，收口刀片131的形状为等腰三角形，收口刀片131的个数可以是9个，一个收口刀片131为固定收口刀片132，固定收口刀片132与传动机构2连接，传动机构2能带动固定收口刀片132移动至闭合位置并通过固定收口刀片132推动其余的收口刀片131移动。传动机构2包括齿条21和与齿条21相啮合的圆柱齿轮22，底板11上开设有槽112，齿条21与固定收口刀片132通过穿过槽112的连接杆5实现可拆卸连接，齿条21推动固定收口刀片132在底板11上移动，圆柱齿轮22通过轴与把手3连接，把手3能带动轴并通过轴带动圆柱齿轮22转动。还包括支撑台4，支撑台4设置在底板11下、且与底板11可拆卸连接。

使用米粿收口机时，将米粿置于支撑台4内、需要对米粿进行收口的部分放在收口装置1的收拢口处，逆时针旋转把手3，圆柱齿轮22转动，圆柱齿轮22带动齿条21发生移动，齿条21带动固定收口刀片132发生移动，其他收口刀片131在相互之间的作用力下发生移动，收拢口逐渐收缩，直到收口装置1完全关闭，使得米粿收口，然后顺时针旋转把手3，收拢口逐渐打开，直到收口装置1完全打开，拿走已经收完口的米粿，将另一个未收口的米粿放置在收拢口处。

连接杆5上安装有轴承6，轴承6与槽112的内壁相配合，连接杆5通过轴承6与底板11滚动连接，齿条21移动时，使得轴承6在槽112内滚动，减小作用在把手上3的作用力，轴承6也对连接杆5起到水平方向固定的作用，有利于固定收口刀片132的稳定，避免其出现晃动。

本实用新型提供的米粿收口机，使得米粿的加工效率提高，同时也提高了制作米粿时的卫生。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。