一种食品加工用冷却池的制作方法

本实用新型涉及冷却池技术领域，具体为一种食品加工用冷却池。

背景技术：

冷却是将食品的温度降低到接近食品的冰点但不冻结的一种冷加工方祛．它是延长食品贮藏期的一种被广泛采用的方法，目前这类速冻食品的冷却工序一般为直接将煮熟的或者高温消毒后的食品倒入冷却池中进行冷却，通过向冷却池内投放冰块，用冰水混合物为食品进行降温，但是冰块密度比水的密度小，冰块将会浮在水面上，无法对冷却池内腔底部的水进行快速降温，导致冷却池内部水温不同，从而导致对于食品的冷却不均匀，底部冷却效果差，短时间无法达到食品冷却标准，降低生产效率，且无法充分冰块，产生了浪费，增加了生产成本。

技术实现要素：

本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的冷却不均匀，资料利用不足的缺陷，提供一种食品加工用冷却池。所述一种食品加工用冷却池具有冷却均匀，资源利用充分等特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用冷却池, 包括池体、进水口和出水口，所述池体内腔设置有与池体活动连接的内网，内网位于池体底部，所述内网四周外壁从上至下设置有若干网格板，所述网格板一侧固定连接池体四周内壁，所述池体一侧设置有沿池体深度方向的输冰装置，所述输冰装置包括输冰进口、输冰通道和输冰出口，所述输冰通道横向开设有若干插口，所述插口内均插接隔板，所述输冰出口贯穿池体侧壁与池体内腔连通，所述输冰出口设置有用于封闭池体的挡板，所述挡板一侧铰接输冰出口所在的池体内腔侧壁，所述挡板另一侧固定连接有弹簧，所述弹簧另一端固定连接输冰通道。

优选的，所述进水口设置在池体外壁靠近顶部的位置，所述出水口设置在池体外壁靠近底部的位置，且进水口与出水口均贯穿池体侧壁与内腔连通。

优选的，所述输冰通道靠近输冰出口的位置倾斜设置与水平线所成角度为0-45度。

优选的，所述池体与进水口对立的外壁开设有溢水口，且溢水口与进水口高度相等。

优选的，所述内网靠近顶部的外壁设置有把手。

优选的，所述池体的外壁上包裹一层聚氨酯材料的保温层。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过在池体内设置内网，内网顶部一侧设置有把手，可方便将速冻食品从池体中捞出来，避免少量多次的从池体中取出速冻食品，提高工作效率，达到使用方便的目的；通过设置输冰装置、网格板和挡板等，能够保证了池体内腔从上到下各个深度都具有良好的冰水混合物，使整个冷却池从上至下温度保持均匀，更快达到食品冷却标准，在池体的外壁上包裹一层聚氨酯材料的保温层，能够一直保持低温，提高了冷却池的利用率，充分利用冰块资源，减少了浪费和生产成本，提高生产效益。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型输冰装置结构示意图；

图3为本实用新型池体左侧侧壁正视图。

图中标号：1、池体；2、进水口；3、出水口；4、内网；5、网格板；6、输冰装置；61、输冰进口；62、输冰通道；63、插口；64、隔板；65、输冰出口；7、挡板；8、弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种食品加工用冷却池，包括池体1、进水口2和出水口3，所述进水口2设置在池体1外壁靠近顶部的位置，所述出水口3设置在池体1外壁靠近底部的位置，且进水口2与出水口3均贯穿池体1侧壁与内腔连通，所述池体1与进水口2对立的外壁开设有溢水口，且溢水口与进水口2高度相等，有效避免池体1内腔加满后从四周溢出，所述池体1内腔设置有与池体1活动连接的内网4，内网4位于池体1底部，通过对内网4靠近顶部的外壁设置有把手，可方便将速冻食品从池体1中捞出来，避免少量多次的从池体1中取出速冻食品，提高工作效率，达到使用方便的目的，所述内网4四周外壁从上至下设置有若干网格板5，所述网格板5一侧固定连接池体1四周内壁，所述池体1一侧设置有沿池体1深度方向的输冰装置6，所述输冰装置6包括输冰进口61、输冰通道62和输冰出口65，所述输冰通道62横向开设有若干插口63，所述插口63内均插接隔板64，所述输冰出口65贯穿池体1侧壁与池体1内腔连通，所述输冰出口65设置有用于封闭池体1的挡板7，所述挡板7一侧与输冰出口65所在的池体1内腔侧壁铰接设置，所述挡板7另一侧固定连接有弹簧8，所述弹簧8另一端固定连接输冰通道62。

对食品进行冷却加工时，将食品装入内网4内，通过内网4设置的手柄与挂钩将其挂到池体1内腔，进水口2打开并进水，同时出水口3关闭，向输冰装置6顶部的输冰进口61加注冰块，冰块通过输冰通道62运输，通过设置在输冰通道62上的插口63和隔板64，可以改变冰块的运输路径，输冰通道62靠近输冰出口65的位置倾斜设置与水平线所成角度为0-45度，利用输冰出口65的倾斜设置能够提升冰块的冲击力来顶开挡板7进入池体1内腔，当加注冰块结束时，挡板7在弹簧8的作用下恢复关闭状态，保证整个池体1的封闭，由于冰块的密度小于水的密度，所以冰块会上浮，通过网格板5的设置，可有效阻隔冰块上浮，从而真正保证了池体1内腔从上到下各个深度都具有良好的冰水混合物，使整个冷却池从上至下温度保持均匀，更快达到食品冷却标准，在池体1的外壁上包裹一层聚氨酯材料的保温层，能够一直保持低温，提高了冷却池的利用率，充分利用冰块资源，减少了浪费和生产成本，提高生产效益。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。