本发明属于饲料添加剂技术领域，涉及一种预防鸡细菌病的以天然食物制备得到的替抗饲料添加剂及用法。
背景技术：
鸡细菌病是由多种致病性禽细菌引起的主要危害所有日龄鸡的鸡场背景性疾病。该病具有发病率高、病死率高的流行病学特征。鸡细菌病是当前危害养鸡业的重要疫病之一，在国内外，鸡细菌病一直是困扰鸡养殖业的一大难题。临诊上鸡细菌病的防治主要依赖抗菌药物，由于细菌病发病影响因素繁多，以及其对抗菌药物的耐药性与日俱增，临诊应用抗菌药物对鸡细菌病的防治效果并不理想。因而，鸡细菌病也是导致临诊兽药滥用的重要疫病之一。
有鉴于抗菌药物对鸡细菌病疗效每况愈下及抗菌药物滥用所带来的严重危害，鸡细菌病替抗防治剂的研制已成为研究热点。目前研制的鸡细菌病替抗防治剂主要有中药制剂和微生态制剂两类。中药制剂和微生态制剂对鸡细菌病的预防效果不太稳定，在一定程度上也表现出类似耐药性的特征，且中药制剂和微生态制剂存在毒理和生态危害的潜在风险。
食物制剂作为鸡细菌病替抗预防制剂鲜有报道，但食物替抗制剂的安全性无疑是最高的。食疗近年来逐渐成为研究热点。食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。中医使用食物或/和药物来进行营养保健，或治疗康复的情况是极其普遍的。食与药同用，主要基于食物和药物的应用皆由同一理论指导，也就是食药同理。从众多的本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证，如乌鸡、羊肉、驴皮、鸡肤、鸟卵、葱、姜、枣等皆有补益阴阳气血之用，或调补胃气之功，与药同用取到相得益彰的作用。而大量食谱、菜谱、茶谱中也有不少药物，如枸杞、淮山药、黄芪、当归、肉桂等等，从而提高食品保健强身和防治疾病的功效。
中兽医的饮食疗法虽较中医为晚,但在明代中兽医经典著作《元亨疗马集》中已有较系统的记载，开我国兽医饮食疗有法之先河。但数百年来，未曾引起后世医家重视。近年来食疗在中兽医临床实践也有应用，如应用醋蛋液治疗鸡习惯性便秘，取得满意疗效，已有报道。但在预防鸡细菌病方面未见有食疗的相关研究。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种预防鸡细菌病的天然食物替抗饲料添加剂，是由天然食物组方炮制制成的鸡细菌病食疗的替抗饲料添加剂，同时还提供了该替抗饲料添加剂的用法。该天然食物替抗饲料添加剂取用天然食材组方，炮制过程中不加入任何添加其他成分，因而不含任何有害成分，使用方法操作简便，对鸡无不良刺激，且应用时疗效显著，是一种优良的预防鸡细菌病的替抗饲料添加剂。
为达上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种预防鸡细菌病的天然食物替抗饲料添加剂，该替抗饲料添加剂是按重量比(1-3):(1-3):(1-3)取去皮蒜泥、蜂蜜及食用白醋，混匀，于34-36℃密封静置28-32天，最后烘干，即得。
较佳的，上述替抗饲料添加剂中去皮蒜泥、蜂蜜及食用白醋的重量比为1:1:1、1:1:2、1:2:1、2:1:1、1:1:3、1:3:1、3:1:1、1:2:3、3:2:1、2:3:1、2:1:3、3:2:3、2:3:2、2:2:3或3:2:2。
最佳的，上述替抗饲料添加剂中去皮蒜泥、蜂蜜及食用白醋的重量比为1:2:1。
上述提及的烘干的温度为58-62℃。
本发明原材料中各个成分的功效如下：
大蒜的药理作用主要有：
1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
3、保护肝功能：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
4、旺盛精力：大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
4、预防感冒：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
蜂蜜，蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高机体免疫力。中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
醋的功效：
1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；
2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；
3.保护食物的营养成分：能促进钙、磷、铁等成分的溶解，并减少各种维生素的损失，而且使食物适口性增强。而且还能保护食物中的维生素免被破坏，提高利用率。
4.醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛止泻。
5.醋是有机溶剂，能用于中药脂溶性有机成分提取。
本发明的预防鸡细菌病的天然食物替抗饲料添加剂的具体制备方法为：
1)将大蒜去皮，研磨成泥；
2)按配比取蒜泥、蜂蜜和食用白醋；
3)将蜂蜜搅匀后加入食用白醋中，搅拌混匀后加入蒜泥，搅匀；
4)将步骤3)所得的搅匀的混合物密封，于34-36℃静置28-32天；
5)58-62℃烘干，即可。
本发明采用天然食物配方(大蒜、蜂蜜及食用白醋)的作用机制：大蒜的的主要效用是大蒜素的功能，因此用醋浸泡大蒜，可以使大蒜素溶解于醋中，大蒜素杀菌作用强，但其刺激作用也很大，而蜂蜜具温补作用，可保护胃肠黏膜，从而在不影响大蒜素杀菌止泻的作用的情况下消除大蒜素的刺激作用，而且蜂蜜和醋也具有抑制腹泻和对腹泻体弱的动物有调理作用，促进机体康复。
本发明的预防鸡细菌病的天然食物替抗饲料添加剂的用法是：将该替抗饲料添加剂直接拌入健康鸡群的日常饲料中，每吨日常饲料加入1.5-2.5kg该替抗饲料添加剂，连用7天。较佳的，每吨日常饲料加入2kg该替抗饲料添加剂。
为了进一步验证本发明天然食物替抗饲料添加剂的效果，按添加量进行了饲喂实验，具体如下：
①试验材料：试验动物选择200羽体重约为50g雏鸡，要求品种、批次、年龄、公母比例相近。试验日粮为日常雏鸡饲料。
试验方法：将试验鸡随机分为4组，其中三组为实验组，每组的日常饲料中添加有本发明的替抗饲料添加剂，三组分别饲喂15d，7d，3d；另外一组为对照组，对照组的日常饲料中添加恩诺沙星可溶性粉剂(按说明书剂量添加)，饲喂3d。饲喂后连续观察7d，统计该7天内累计发病鸡数量,统计期间无鸡只死亡，试验结果见下表1。
饲养管理：试验鸡预试期5天，预试期内完成试验日粮的过渡，观察试验鸡的健康状况。正试期22天，记录累计发病率，发病按常规统一进行判定。
表1本发明替抗饲料添加剂的效果试验结果
由上表可知：采用本发明的替抗饲料添加剂拌料(拌料即拌入日常饲料中)，连用15天后预防发病鸡的有效率为100％；连用7天后预防鸡发病的有效率为100％；连用3天后预防鸡发病的有效率为92％；而恩诺沙星可溶性粉剂连用3d后预防发病鸡的有效率为76％，差异极为显著。
②试验材料：试验动物随机选择某鸡场四群平均体重约为1kg散养鸡，要求数量、品种、批次、年龄、公母比例相近。试验日粮为日常成鸡饲料。
试验方法：将试验鸡每群设为一组，三组为实验组，每组的饲料中添加本发明的替抗饲料添加剂，分别饲喂15d，7d，3d；另外一组为对照组，日常饲料中添加恩诺沙星可溶性粉剂(按说明书剂量添加)，饲喂3d。饲喂后连续观察7d，统计7天内累计发病鸡数量，统计期间试验组无鸡只死亡，对照组死亡3只，计入对照组发病鸡数，试验结果见下表2。
饲养管理：试验鸡预试期5天，预试期内完成试验日粮的过渡，观察试验鸡健康状况。正试期22天，记录累计发病率，发病按常规统一进行判定。
表2本发明替抗饲料添加剂的效果试验结果
由上表可知：采用本发明的替抗饲料添加剂拌料(拌料即拌入日常饲料中)，连用15天后预防发病鸡的有效率为100％，连用7天后预防鸡发病的有效率为100％，连用3天后预防鸡发病的有效率为96％；而采用恩诺沙星可溶性粉剂连用3d后预防发病鸡的有效率为88％，差异极为显著。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
通过临床疗效观察，本发明的替抗饲料添加剂对鸡细菌病预防效果显著。供试验的本替抗饲料添加剂能迅速杀死鸡体内的致病菌，减低鸡细菌病发病率，提高鸡群成活率。与恩诺沙星可溶性粉剂相比较，采用本替抗饲料添加剂拌于日常鸡饲料中，连用15天后预防发病鸡的有效率为100％，连用7天后预防鸡发病的有效率为100％，连用3天后预防鸡发病的有效率为92％；而用恩诺沙星可溶性粉剂连用3d后预防发病鸡的有效率为76％。本发明的替抗饲料添加剂的使用大大降低了抗菌药物的用量，同时也在很大程度上减少了细菌耐药性和耐药菌株的产生，对降低养殖成本和疫病防治费用至关重要，并对减少动物体内的药物残留和环境的污染以及公共卫生都具有极其重要的意义。
具体实施方式
实施例1
将大蒜去皮，研磨成泥，按重量比1：2：1取蒜泥、蜂蜜和食用白醋，将蜂蜜搅匀后加入食用白醋中，搅拌混匀，再加入蒜泥，搅匀，密封，于35℃静置30天，再于60℃烘干，即本发明的天然替抗饲料添加剂。
实施例2
将大蒜去皮，研磨成泥，按重量比1：1：1取蒜泥、蜂蜜和食用白醋，将蜂蜜搅匀后加入食用白醋中，搅拌混匀，再加入蒜泥，搅匀，密封，于34℃静置32天，再于58℃烘干，即本发明的天然替抗饲料添加剂。
实施例3
将大蒜去皮，研磨成泥，按重量比3：2：3取蒜泥、蜂蜜和食用白醋，将蜂蜜搅匀后加入食用白醋中，搅拌混匀，再加入蒜泥，搅匀，密封，于36℃静置28天，再于62℃烘干，即本发明的天然替抗饲料添加剂。
实施例4
将大蒜去皮，研磨成泥，按重量比2：3：2取蒜泥、蜂蜜和食用白醋，将蜂蜜搅匀后加入食用白醋中，搅拌混匀，再加入蒜泥，搅匀，密封，于35℃静置30天，再于60℃烘干，即本发明的天然替抗饲料添加剂。
实施例5
将大蒜去皮，研磨成泥，按重量比2：1：3取蒜泥、蜂蜜和食用白醋，将蜂蜜搅匀后加入食用白醋中，搅拌混匀，再加入蒜泥，搅匀，密封，于36℃静置32天，再于62℃烘干，即本发明的天然替抗饲料添加剂。