一种适用于糖尿病人的药食同源复方制剂的制作方法

文档序号:15695175发布日期:2018-10-19 18:55阅读:374来源:国知局

本发明涉及特殊医学用途复方制剂领域,特别涉及一种适用于糖尿病人的药食同源复方制剂。



背景技术:

糖尿病是一种代谢性疾病,它的特征是患者的血糖长期高于标准值。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础。糖尿病患者的饮食是需要进行合理安排的,既不能吃的太多,也不能完全不吃,合理的饮食习惯和饮食结构是治疗糖尿病的基础。糖尿病并不是单纯靠吃药来进行治疗的疾病,需要进行科学的饮食控制。

“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线。中医素有“药食同源”之说,表明医药与饮食属同一个起源。既将药物作为食物,又将食物赋以药用;既具有营养价值,又可防病治病、强身健体。“药食同源”思想即是食物保健思想的反映,包含着中医药学中的食疗、养生保健和药膳等内容。“药食同源”产品也是以药食同源理论为依据,利用现代制药技术精制而成,保持了天然药材原始的生物活性,是源于自然高科技的“原生”中药产品。

目前,市场上针对糖尿病患者的产品很多,但配方均有不同程度的缺陷,不含药食同源组分,不能在降血糖的同时给患者提供全面的营养供给。



技术实现要素:

本发明的目的在于客服现有技术中的缺陷,提供一种适用于糖尿病人的药食同源复方制剂,通过添加合理比例的药食同源组分,营养均衡,能起到控制血糖或降低血糖的作用,调理人体代谢功能,并能改善免疫系统,降低糖尿病的风险。

为实现上述技术目的,达到上述技术效果,本发明公开了一种适用于糖尿病人的药食同源复方制剂,包括如下重量组分的组分:30-50份谷物、10-20份蔬菜、5-10份水果、5-10份肉类、15-30份药食同源组分、2-10份中药材、0.01-0.02份微量元素;

其中,所述的药食同源组分选自黑芝麻、山药、桑叶、桔红、决明子、牡蛎、菊花、莲子、麦芽、橘皮中的至少一种;

所述的中药材选自黄芪、绞股蓝、银杏叶、银杏叶中的至少一种。

进一步地,所述的谷物选自小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱中的至少一种;所述的蔬菜选自苦瓜、洋葱、玉米须、芹菜中的至少一种。

进一步地,所述的水果选自番石榴、无花果皮、柚子、桑椹中的至少一种;所述的肉类选自鱼肉、鸡肉中的一种。

进一步地,所述的鱼肉选自大马哈鱼、鲭鱼、三文鱼、白鲳鱼、鲑鱼、秋刀鱼和金枪鱼中的任意一种,所述的鸡肉选自鸡胸肉。

进一步地,所述的微量元素选自有机铬、钼酸钠、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、碘化钾中的至少一种。

进一步地,所述的药食同源组分中各组分的重量份数如下:黑芝麻0-5份、山药0-5份、桑叶0-5份、桔红0-5份、决明子0-5份、牡蛎0-5份、菊花0-5份、莲子0-5份、麦芽0-5份、橘皮0-5份。

本发明还公开了一种适用于糖尿病人的药食同源复方制剂的制备方法,包含如下步骤:

s1、精选优质原料;

s2、清洗肉类,搅成肉泥,蒸熟,温度100~120℃,蒸1~2h;

s3、清洗谷物、蔬菜、水果,按配比混合后进行粉碎;

s4、清洗药食同源组分和中药材,研磨成粉;

s5、将上述s2~s4制得的原材料按配比进行混合,烘干后超微成粉,装入胶囊或者直接进行灌装。

本发明的药食同源复方制剂的原料的作用如下:

1.黑芝麻:含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素e和维生素b1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素e是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。

2.山药:是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴;山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素c、碘质、16种氨基酸,还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素;:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

3.桑叶:桑叶富含稀有元素有机硒、锗,是天然的强抗氧化剂,可清除体内自由基,使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化,增加血液中的含氧量,促进新陈代谢和微循环,含有调节血糖作用的为桑叶总多糖,有辅助治疗糖尿病的作用。

4.桔红:辛、苦、温,鬼肺、脾经,理气宽中,燥湿化痰,用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。

5.决明子:味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压;清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。

6.牡蛎:性味归经,咸,微寒;归肝、胆、肾经;所有食物中含锌最丰富的,富含蛋白锌。

7.菊花:气清香,味甘、微苦;归肺、肝经;具有散风清热,平肝明目的功效,用于清热解毒,治疗头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。

8.莲子:甘、涩,平;归经归脾、肾、心经;主治补脾止泻,益肾涩精,养心安神;用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

9.麦芽:甘,平;归经归脾、胃经;功能主治行气消食,健脾开胃,退乳消胀。

10.橘皮:橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

11.黄芪:含黄芪多糖,具有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌的功效;用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴。

12.绞股蓝:微甘;性凉;归肺;脾;肾经;具有益气健脾,化痰止咳,清热解毒的功效。

13.银杏叶:敛肺,平喘,活血化瘀,止痛;用于治疗肺虚咳喘,冠心病,心绞痛,高血脂,抗凝固。

14.小米:含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效。

15.黑米:中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载黑米具有"滋阴补肾,健身暖胃,明目活血","清肝润肠","滑湿益精,补肺缓筋"等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿,又俗称"药米"、"长寿米"。

16.荞麦:荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,另外这些成分还具有降低血糖的功效;荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

17.燕麦:是一种低糖、高营养、高能食品;燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值;富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖。

18.薏仁米:营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸,其中蛋白质、脂肪、维生素b1的含量远远高于大米;性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。

19.高粱:味甘性温,食疗价值相当高,中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热等。

20.苦瓜:不仅可以解暑而且还可以比较明显的降血糖。

21.洋葱:性味辛温,甜润白嫩,洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素a和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

22.玉米须:性平,味甘。具有调中开胃、通便利水,降糖、降血脂、利胆等功效。

23.芹菜:芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经;主治清热除烦,平肝,高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿等病症;它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质。

24.番石榴:番石榴又称蓝拔,拔仔,原产于热带美洲,目前热带及亚热带地区均有栽培。性味甘平涩,具有收敛止泻,消炎止血效用,番石榴的叶,果实可治急,慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良,糖尿病人之辅助治疗食品。番石榴含有丰富的维生素,糖,氨基酸等成分。但需注意习惯性便秘,产后便秘及病后体虚便秘者,不可服用

25.无花果皮:含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素;同时还含有丰富的氨基酸,尤以天门冬氨酸含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。

26.柚子:清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。

27.桑椹:含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

28.鱼肉:鱼能提供优质蛋白质,也是高脂肪肉类的很好的代替品。脂肪含量高的鱼类是w脂肪酸的最好来源,w脂肪酸可以帮助清理动脉。糖尿病患者的甘油三酯脂蛋白含量往往很高,而低密度脂蛋白胆固醇含量低(“有益的”胆固醇)。w脂肪酸可以使以上二者的含量都提高。

29.鸡肉:含热量低,饱和脂肪酸的含量很低。饱和脂肪酸可以升高胆固醇水平,还有可能抗胰岛素,使血糖的控制更困难。

30.有机铬、钼酸钠、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、碘化钾均能为人体提供必需的微量元素。

本发明具有以下有益效果:

本发明是采用谷物、蔬菜、水果、肉类、药食同源组分、中药材和微量元素按一定比例得到的药食同源复方制剂,其中采用的食物和药材原料都是适合糖尿病患者食用的,本发明的配方合理,提供糖尿病患者日常所需的蛋白质、碳水化合物等,还含有人体必需的微量元素,易于消化和吸收,在提供全面均衡营养的同时,还能起到控制血糖或降低血糖的作用,有利于糖尿病病人的身体健康。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合实施例,对本发明进行进一步详细说明。

实施例一

适用于糖尿病人的药食同源复方制剂,原料组成按重量份的配比为:小米10份、黑米10份、荞麦10份、苦瓜5份、洋葱4份、玉米须1份、番石榴3份、无花果皮0.5份、柚子1.5份、大马哈鱼肉5份、黑芝麻3份、山药3份、桑叶3份、桔红3份、决明子2份、牡蛎1份、黄芪1份、绞股蓝1份、有机铬0.002份、钼酸钠0.002份、葡萄糖酸锌0.002份、葡萄糖酸亚铁0.002份、碘化钾0.002份。

实施例二

适用于糖尿病人的药食同源复方制剂,原料组成按重量份的配比为:小米10份、黑米5份、荞麦10份、燕麦5份、薏仁米10份、高粱10份、苦瓜5份、洋葱5份、玉米须2份、芹菜8份、番石榴5份、无花果皮1份、柚子2份、桑椹2份、金枪鱼肉5份、鸡胸肉5份、黑芝麻5份、山药5份、桑叶3份、桔红3份、决明子1份、牡蛎5份、菊花1份、莲子2份、麦芽3份、橘皮2份、黄芪3份、绞股蓝4份、银杏叶3份、有机铬0.004份、钼酸钠0.004份、葡萄糖酸锌0.004份、葡萄糖酸亚铁0.004份、碘化钾0.004份。

实施例三

适用于糖尿病人的药食同源复方制剂,原料组成按重量份的配比为:小米8份、黑米4份、荞麦10份、薏仁米9份、高粱9份、苦瓜6份、玉米须2份、芹菜9份、番石榴5份、无花果皮1份、桑椹4份、鸡胸肉8份、黑芝麻5份、桑叶4份、桔红2份、决明子1份、牡蛎4份、莲子3份、麦芽2份、橘皮2份、黄芪2份、绞股蓝2份、银杏叶1份、有机铬0.003份、钼酸钠0.003份、葡萄糖酸锌0.003份、葡萄糖酸亚铁0.003份、碘化钾0.003份。

实施例四

适用于糖尿病人的药食同源复方制剂,原料组成按重量份的配比为:小米5份、黑米5份、荞麦5份、燕麦5份、薏仁米5份、高粱5份、洋葱5份、玉米须2份、芹菜1份、番石榴5份、无花果皮1份、柚子2份、桑椹2份、三文鱼肉7份、黑芝麻8份、桑叶4份、桔红2份、牡蛎2份、莲子2份、麦芽1份、橘皮1份、黄芪1份、绞股蓝2份、银杏叶1份、有机铬0.003份、钼酸钠0.003份、葡萄糖酸锌0.003份、葡萄糖酸亚铁0.003份、碘化钾0.003份。

以上四种实施例均采用以下制备方法得到最终产品,具体步骤如下:

s1、精选优质原料;

s2、清洗肉类,搅成肉泥,蒸熟,温度100~120℃,蒸1~2h;

s3、清洗谷物、蔬菜、水果,按配比混合后进行粉碎;

s4、清洗药食同源组分和中药材,研磨成粉;

s5、将上述s2~s4制得的原材料按配比进行混合,烘干后超微成粉,装入胶囊或者直接进行灌装。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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