本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种褐藻膳食纤维粉。
背景技术：
膳食纤维是不易被人体吸收的天然多糖类物质，根据其理化性质可以分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两类。膳食纤维能与大量水分结合，且不易被消化吸收，所以能促进肠道保水、增大粪便体积，从而起到润肠通便、防治便秘的效果。此外，膳食纤维具有增加饱腹感的功效且卡路里含量较低，所以可用于低卡控重食品。
近年来，膳食纤维因其有益肠道健康、低卡控重等突出的保健功能而越来越受到人们的重视；膳食纤维已经成为发达国家广泛流行的功能食品原料。
目前市场上常见的膳食纤维类产品大多数是以陆生植物的魔芋粉、菊粉以及一些粗纤维等为主，如申请号201410216562.x公开了一种魔芋膳食纤维代餐粉，其是将魔芋胶、维生素及矿物质、三氯蔗糖混合均匀备用；再将麦芽糊精、玉米粒、胡萝卜丁、柠檬酸钠、蔓越莓丁混合均匀备用；最后把备好的混合料合在一起再混合均匀经灭菌处理即成为产品。
然而现有技术中的膳食纤维粉中，来自海洋的膳食纤维类产品则非常少见。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种褐藻膳食纤维粉，其中添加了大量的海洋膳食纤维，主要原料以海洋膳食纤维为主，所得褐藻膳食纤维粉具有热量低、清肠道重金属等功效。
其技术解决方案包括：
一种褐藻膳食纤维粉，其特征在于，其由下述配方制备而成：
配方a、褐藻酸钠；
或配方b、褐藻酸钠和褐藻浓缩粉的组合物，所述的褐藻酸钠与所述的褐藻浓缩粉的重量份配比为；50～99.9：0.1～50。
或配方c、褐藻酸钠、褐藻浓缩粉、昆布酵素的组合物，其重量份数为：褐藻酸钠50～99.8份、褐藻浓缩粉0.1～50份、昆布酵素0.1～10份；
或配方d、褐藻酸钠、褐藻浓缩粉、昆布酵素粉、褐藻粉的组合物，其重量份数为：褐藻酸钠50～99.7份、褐藻浓缩粉0.1～50份、昆布酵素粉0.1～10份、褐藻粉0.1～20份。
作为本发明的一个优选方案，所述的配方d中的褐藻粉为海带粉或裙带菜粉或其组合。
作为本发明的另一个优选方案，所述的褐藻酸钠按1％浓度计，其粘度为20-1500mpa·s。
优选的，所述的褐藻膳食纤维粉中，总膳食纤维含量≥90％。
本发明所带来的有益技术效果：
与现有技术相比，本发明所选取主要原料褐藻为海洋膳食纤维，褐藻具有膳食纤维固有的低卡控重、润肠通便等功能。此外，褐藻酸钠能够络合锶、镉、铅等有害金属，并促使其排出体外，减少有害重金属在体内的积累，并且对人体无毒副作用，不影响人体内钙等微量元素的代谢平衡。另外，褐藻中的岩藻多糖等其他多糖类物质也是很好的功能性膳食纤维。在低卡健康受推崇、膳食纤维类产品的消费需求越来越大的背景下，开发具有海洋概念的褐藻膳食纤维产品可以弥补市场空白，具有很大的健康价值和市场前景。
褐藻酸钠分子中存在丰富的的羧基、羟基等活性官能团，能够通过络合作用或离子交换与金属离子反应，故肠道内的锶、镉、铅等有害金属可与海藻酸钠中的钠离子发生离子交换，随后排出体外，起到抑制有害重金属的吸收，减少其在体内积累的效果。
褐藻浓缩粉中含有较多的岩藻多糖，据报道岩藻多糖也能够与重金属形成复合物从而抑制肠腔对重金属的吸收，另外岩藻多糖也是一种有效的双歧因子，能够优化肠菌群结构，维护肠道生态平衡，有益肠道健康。
与现有技术相比，本发明优势在于：原料资源丰富，工艺简单易操作，产品膳食纤维含量高，溶解性好，弥补了褐藻膳食纤维产品的市场空白。
具体实施方式
本发明提出了一种褐藻膳食纤维粉，为了使本发明的优点、技术方案更加清楚、明确，下面结合具体实施例对本发明做详细说明。
实施例1：
一种褐藻膳食纤维粉，由以下重量份数的原料制备而成：
明月牌褐藻酸钠55份、明月牌褐藻浓缩粉40份、海莱美牌昆布酵素3份、海带粉1份、裙带菜粉1份。
制备方法：将各种原料按照配比用混合机混合均匀，灭菌，分装密封。
使用方法：加入适量纯净水充分搅拌溶解后使用。
实施例2：
一种褐藻膳食纤维粉，由以下重量份数的原料制备而成：
明月牌褐藻酸钠97份、明月牌褐藻浓缩粉1份、海莱美牌昆布酵素2份。
制备方法和使用方法同实施例1。
实施例3：
一种褐藻膳食纤维粉，由以下重量份数的原料制备而成：
明月牌褐藻酸钠100份。
制备方法和使用方法同实施例1。
实施例4：
一种褐藻膳食纤维粉，由以下重量份数的原料制备而成：
明月牌褐藻酸钠84份、明月牌褐藻浓缩粉2份、海莱美牌昆布酵素5份、海带粉5份、裙带菜粉4份。
制备方法和使用方法同实施例1。
实施例5：
一种褐藻膳食纤维粉，由以下重量份数的原料制备而成：
明月牌褐藻酸钠93份、明月牌褐藻浓缩粉2份、海带粉3份、裙带菜粉2份。
制备方法和使用方法同实施例1。
在上述实施例1-5的指引下，其它未例举的组合方式均可显而易见的实现。
本发明中未述及的部分借鉴现有技术即可实现。
需要说明的是：在本说明书的教导下本领域技术人员所做出的任何等同方式，或明显变型方式均应在本发明的保护范围内。