一种蔬菜切削机的制作方法

本发明属于食品加工机械领域，尤其是涉及一种蔬菜切削机。

背景技术

对于蔬菜的加工生产经常需要对蔬菜进行大规模的切削处理，使蔬菜被切削成各种形状便于加工所需。现在市场上存在蔬菜清洗和切割一体化的设备，在蔬菜初洗后将蔬菜放入机器中自动清洗切削，但是蔬菜在机器内清洗完毕后对于清洗蔬菜产生的废水无法方便处理，废水中存在的泥沙等物质无法较好的排出，实用性不高。

技术实现要素：

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种方便排出废水及废水中泥沙的蔬菜切削机。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种蔬菜切削机，包括箱体、设于所述箱体内的切割组件、设于所述切割组件上方的储料装置、设于所述切割组件下方的接料装置及喷淋装置，所述箱体顶部设有进料口，所述箱体底部设有循环水池，所述循环水池内设有排水装置，所述箱体一侧设有储水箱，所述排水装置与所述储水箱相连；所述切割组件、所述排水装置、所述接料装置及所述喷淋装置皆与一plc控制器电联；蔬菜通过进料口进入到箱体内，通过储料装置对蔬菜进行暂时的收容，将蔬菜暂时放置在储料装置上，喷淋装置对置于储料装置上的蔬菜进行清洗，清洗后的蔬菜落入到切割组件上，通过切割组件对蔬菜进行切割，清洗蔬菜后的废水掉落至循环水池内，泥沙等杂质沉积在循环水池内，当蔬菜被切削完成后，通过接料装置取出处理好的蔬菜，方便操作人员将处理好的蔬菜拿取出来；当蔬菜被取出后，驱动排水装置，将循环水池内的污水通过排水装置排出，排水装置在排出废水的同时将废水中的泥沙等杂质一起排出，防止泥沙等物质堆积在池底，造成清理的不便；排水装置将排出的废水集中在储水箱内，便于对废水进行统一的处理，提高设备实用性；将蔬菜清洗和蔬菜切削装置设于一个箱体内，减少设备所占体积，使设备使用更加方便；通过plc控制器控制设备，使操作更为简单，方便工人操作。

作为优选，所述排水装置包括与所述储水箱相连的送水管、设于所述送水管一侧的输气管、设于所述送水管下方的吸水斗及设于所述吸水斗上方的储气腔；排水装置采用气压差的方式进行排水，将吸水斗设于送水管下端，增加送水管与循环水池内水的接触面积，便于排水装置进行吸水，将循环水池内的废水及杂质一同吸出。

作为优选，所述储气腔设于所述输水管下端两侧，所述储气腔一侧设有进气孔，所述储水箱上设有气泵；储气腔一侧内壁为输水管管壁，进气孔设于储气腔靠近输水管一侧的壁面上，进气孔倾斜向上设置，气泵与输气管相接，输气管设于储气腔上端；当排水装置进行工作时，气泵开始工作，对输气管进行输气，气流通过输气管进入到储气腔内，在储气腔内的气流通过进气孔进入到送水管内，由于进气孔倾斜向上设置，进入到送水管内的气流顺着送水管向上流动，使送水管内的气压暂时降低，使吸水斗产生吸力，将循环水池内的废水吸入送水管内，通过送水管将循环水池内的废水送入储水箱内，便于对循环水池内含有杂质的废水进行清理。

作为优选，所述所述喷淋装置包括一端与所述循环水池相接的输水管、设于所述储料装置上方的第一喷水管、设于所述第一喷水管底面的第一喷水口及设于所述输水管上的水泵；水泵帮助输水管从循环水池内抽水，输水管将循环水池内的水输送至第一喷水管内，第一喷水管通过第一喷水口对箱体内部进行喷淋，第一喷水口可设为多个，增加喷淋装置喷淋范围，使蔬菜更好的被喷淋得到清洗，循环水池设在箱体底部，当第一喷水口的水喷洒出来后在重力的作用下落回循环水池内，使循环水池内的水在一次蔬菜处理过程中得到充分利用，节约成本利于环保。

作为优选，所述输水管设于循环水池内的一端内设有滤网，所述输水管上还设有第二喷水管，所述第二喷水管上设有第二喷水口；在输水管的一端设置滤网，防止循环水池内的杂质随着水流一起被水泵吸入输水管内，造成输水管的堵塞，影响喷淋装置的正常工作；第二喷水口可为多个，增加第二喷水口喷淋面积，提升喷淋装置的喷淋效果。

作为优选，所述第二喷水管设于所述储料装置下方；第二喷水管设于切割组件上方，喷淋装置进行喷水时，第二喷水管对切割组件进行喷水，对切割组件起冲刷效果，防止切割组件在切割时被蔬菜的残渣所堵塞，影响切割组件的工作效率。

作为优选，所述储料装置包括设于所述箱体内用于承接物料的承接板和可进行开合的翻折挡板；当蔬菜刚进入到箱体内时，通过承接板对物料进行暂时的存储，将物料置于承接板上，喷淋装置进行喷淋，对置于承接板上的蔬菜进行清洗，便于蔬菜得到更好的清洗效果；当蔬菜被清洗完成后，设于承接板中部的翻折挡板打开，在承接板中部形成一个开口，使被清洗好的蔬菜从翻折挡板形成的开口处掉落，使蔬菜在清洗完成后自动掉落到切割组件上对蔬菜进行切割处理，提高设备的工作效率。

作为优选，所述翻折挡板与所述承接板活动连接，所述承接板下方设有支撑组件，所述支撑组件上设有与所述翻折挡板相配合的气缸；支撑组件包括支撑板和支撑块，当承接板接触掉落至箱体内的蔬菜时，翻折挡板处于闭合状态，使蔬菜无法从翻折挡板处掉落；翻折挡板可绕着连接点进行转动，支撑板为支撑块提供支撑效率，支撑块为三角形结构，气缸倾斜设于支撑块上，支撑块利用三角形稳定性的原理，增加对气缸的支撑效果，气缸在plc控制器的作用下使输出轴抵住翻折挡板底面，使翻折挡板与承接板形成一个平面，暂时的将蔬菜积聚在承接板上，使喷淋装置对蔬菜进行清洗，当蔬菜清洗完毕后，气缸在plc控制器的控制缩回输出轴，使翻折挡板往下翻折，使承接板上形成一个缺口，清洗后的蔬菜通过缺口往下掉落，掉落至下方的滚轴上进行切削处理；通过plc控制器控制支撑组件的开关，提升设备的自动化程度，使设备易于操作，通过气缸为翻折挡板提供支撑效果，使翻折挡板上能够承受更多的重量，提升翻折挡板强度。

作为优选，所述接料装置包括设于所述滚轴下方的接料板、与所述接料板相配合的限位槽及设于所述箱体内的转辊；接料板通过限位槽的相互配合，对接料板起限位作用，使接料板能够准确的放置在滚轴下方，接住切割好的蔬菜；转辊对接料板提供支撑效果，使接料板能够承载更多蔬菜，可设置多根转辊提升接料板的支撑效果；通过转辊将滑动摩擦转化为滚动摩擦，使接料板更好的进入到箱体内与限位槽相配合。

作为优选，所述接料板为磁性材料制成，所述限位槽为电磁铁制成；当接料板被推进箱体内与限位槽相配合时，电磁铁通电产生磁力，与接连版的磁性材料相互吸引，使接料板和限位槽更好的进行配合，将接料板通过磁力固定在限位槽内，防止接料板在接切削好的蔬菜时发生抖动，使蔬菜掉落接料板；当要将接料板取出时，将电磁铁的通电方向改变，使电磁铁的南北极发生改变，利用磁力将接料板推出箱体，使接料板更方便的被取出，便于工作人员拿取切削好的蔬菜。

本发明具有以下优点：在蔬菜进行清洗后，通过排水装置对蔬菜清洗后的废水进行处理，能方便的将装置中含有杂质的废水进行处理，降低清理负担，实用性高。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明排水装置的结构示意图

图3为本发明切割组件的俯视图。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好的理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。

如图1-3所示，一种蔬菜切削设备，包括箱体1和设于所述箱体1内的切割装置，所述切割组件包括滚轴4和设于所述滚轴4上的切割刀片41；滚轴4为两组对称设置，滚轴4两端活动连接于箱体1内壁，滚轴4可相对转动，两个滚轴4相互配合对蔬菜进行切割，便于滚轴4对蔬菜进行切割处理；提高滚轴4的切割效率；在两组滚轴4上的切割刀片相互配合，使蔬菜掉落在滚轴4上时切割刀片41能够对蔬菜进行快速的滚轴，对蔬菜进行切割处理；通过设置切割刀片41使蔬菜完成切片处理，使蔬菜的切面变的更加整齐，提升蔬菜切割处理后的美观程度，增加设备的实用性；所述箱体1顶部设有进料口11，进料口11设为矩形，增加进料口11的进料口径，使蔬菜更易进入到箱体1内，对蔬菜进行加工处理；所述滚轴4上方设有储料装置，所述储料装置包括承接板21和设于所述承接板21上可进行开合的翻折挡板22，承接板21固接于箱体1内壁，承接板21边缘设为弧形结构，当蔬菜掉落在承接板21上时，能够顺着承接板21的弧形表面下滑，至承接板21弧形表面结构的底部，将蔬菜集中在承接板21的底部，便于对蔬菜进行清洗处理；所述承接板21上设有支撑组件，当翻折挡板22处于关闭状态时，翻折挡板22使承接板21形成一个封闭的载体，将蔬菜置于承接板21上方；当翻折挡板22打开时，使承接板21中间形成开口，被放置在承接板21上的蔬菜通过支撑组件形成的开口下落，使蔬菜掉落到下方的滚轴4上对蔬菜进行切割处理；所述滚轴4下方设有接料装置，经由滚轴4切削处理后的蔬菜掉落至接料装置上，通过接料装置对蔬菜进行收集处理，便于切削完成后的蔬菜统一收集，使操作人员使用更加方便；所述箱体1一侧设有喷淋装置；当蔬菜被聚集在承接板21上时，喷淋装置对蔬菜进行喷淋处理，使蔬菜完成自动清洗，使蔬菜在进入箱体1后能同步完成清洗和切割处理，提升设备自动化程度，提升工作效率；所述支撑组件、滚轴、接料装置及喷淋装置皆与一plc控制器相连，通过plc控制器对设备进行控制，简化设备操作过程，使设备更易操作，提升设备的自动化程度。

所述喷淋装置包括设于所述箱体1底部的循环水池35、一端与所述循环水池35相接的输水管31、设于所述承接板21上方的第一喷水管33、设于所述第一喷水管33底面的第一喷水口34及设于所述输水管33上的水泵32；循环水池35设于箱体1底部，对水流有一个更好的储存作用，防止水池发生泄露对设备造成影响；输水管31一端设于循环水池35内，输水管31可对循环水池35内的水进行输送；第一喷水口34为多个，增加喷淋装置喷淋时与蔬菜的接触面积；当喷淋装置开始工作时，水泵32启动，将循环水池35内的水用过输水管31运输到第一喷水管33内，进入到第一喷水管33内的水流通过第一喷水口34进行喷淋，此时支撑组件闭合，将蔬菜暂时存储在承接板21上，喷淋的水流对承接板上的蔬菜进行喷淋，对蔬菜进行自动清洗；使蔬菜在切削加工前完成清洗，节约工人成本，提高工作效率；输水管31上还设有第二喷水管36，第二喷水管36设于承接板21下方侧壁上，第二喷水管36底面设有多个第二喷水口37，第二喷水口37倾斜设置，当输水管31通过水泵32进行输水时，输水管31将水输送给第一喷水管33的同时水流进入第二输水管36内，第二输水管36内的水流通过第二喷水口37对滚轴4进行喷淋，将从承接板21上掉落到滚轴4上的泥沙进行冲洗，倾斜设置第二喷水口37，使第二喷水口37喷出的水流与滚轴4进行更多的接触，对滚轴4进行冲刷，避免泥沙留存在滚轴4上对滚轴4造成影响；所述输水管31设于循环水池35内的一端内设有滤网311，在输水管31的一端设置滤网311，防止循环水池35内的杂质随着水流一起被水泵32吸入输水管31内，造成输水管31的堵塞，影响喷淋装置的正常工作。

所述支撑组件包括设于所述承接板22底面的支撑板23、设于所述支撑板23上的支撑块24及设于所述支撑块24上的气缸25；所述活动连接可为铰接，翻折挡板22一端铰接于承接板21中部，翻折挡板22可绕铰接点进行转动，支撑板23为支撑块24提供支撑力，支撑块24设为三角形结构，利用三角形稳定性的远离，提升支撑块34对气缸25的支撑效果，使气缸25在工作时具备稳固的支撑力；当蔬菜被清洗完毕后，plc控制器控制气缸25工作，使气缸25的输出轴缩回，翻折挡板22端部失去支撑效率，翻折挡板22绕着铰接点转动，使翻折挡板22中部形成开口，清洗完成后的蔬菜通过翻折挡板22形成的开口处掉落，使蔬菜掉落至下方的滚轴4上，对蔬菜进行切削处理；当蔬菜刚进入到箱体内时，气缸25输出轴伸长，对翻折挡板22一端提供支撑效果，使翻折挡板22和承接板21形成一个闭合的面，暂时的将蔬菜收集在承接板21和翻折挡板22上，方便对蔬菜进行清洗处理。

所述翻折挡板22设为两组，对称设于所述承接板21上；两组翻折挡板22同时提供开合，使翻折挡板22打开后形成的开口更大，方便蔬菜更好的从翻折挡板22形成的开口处掉落，两组翻折挡板22同时对蔬菜提供支撑效果，避免翻折挡板22受力过大，延长翻折挡板22使用寿命；当翻折挡板22向下翻折打开时，使开口两端都形成一个斜面，方便蔬菜更好的沿着斜面从翻折挡板22形成的开口处下落。

所述翻折挡板22和所述承接板21上均设有渗水孔26；蔬菜处于承接板21和翻折挡板22上时，喷淋装置对蔬菜进行清洗，喷淋装置在喷淋时水流往下冲洗，带着蔬菜上污渍的水流通过渗水孔26掉落，掉落到箱体1底部的循环水池35内，经过循环水池35的稀释，使水变的相对干净再通过水泵32和输水管31的共同作用下将水进行循环利用，防止承接板21上的水流过多，对承接板21和翻折挡板22的负载过大，造成设备的损坏，避免水量过多从进料口11处溢出；将水返回到循环水池35内对水继续利用，节省了蔬菜处理时的成本，在一次蔬菜处理过程中不会消耗过多的水量，利于环保；承接板21通过连接弹簧27与箱体1内壁相接，当喷淋装置对承接板21上的蔬菜进行清洗使，喷淋的水流冲击承接板21，使承接板21发生抖动，使置于承接板21上的蔬菜也随之发生抖动，使蔬菜在清洗时产生一定抖动频率，帮助水流将蔬菜表面的泥沙进行冲刷，使泥沙从渗水孔26处冲刷下去；承接板21下方侧壁上还设有喷气嘴14，喷气嘴14在蔬菜清洗时进行间隔喷气，喷出水平方向的气流，使承接板21底下的气压暂时降低，帮助渗水孔26内的泥沙等细小颗粒下落，通过上下气压差的不同将泥沙从渗水孔26内挤出，防止渗水孔26被堵塞使水流无法下落，降低设备的工作效率。

所述接料装置包括设于所述滚轴4下方的接料板51、与所述接料板51相配合的限位槽52及设于所述箱体1内的转辊13，所述接料板51为磁性材料制成，所述限位槽52为电磁铁制成，所述箱体1侧壁设有出料口12，所述接料板51穿设于所述出料口12内；转辊13可为多个设置，转辊13互动连接于箱体1前后侧面上，转辊13可通过连接点进行转动，对接料板51起支撑作用，且通过转辊13活动连接的设置，将接料板51与箱体1的滑动摩擦配合转化为滚动摩擦配合，降低接料板51与箱体1之间的摩擦力，使接料板51装配的更为方便；接料板51和限位槽52相互配合后，接料板51设于箱体1内，拉杆512设于箱体1外侧，便于操作人员在取料时抓住拉杆512将接料板51拉出，也便于装配接料板51时通过拉杆512向内推动接料板51，使接料板51完成装配；出料口12孔径大于接料板51高度，将出料口12口径做大，便于接料板51携带蔬菜一起从出料口12处拉出，使取料变得更加方便；当接料板51进行装配时，plc控制器控制电磁铁通电，使限位槽52具有磁性，通过磁力的吸引将接料板51吸住，使接料板51牢牢的卡在限位槽52内，对接料板51起固定作用，避免接料板51在接收下落的蔬菜时由于蔬菜和水流的冲击发生偏移，使接料板51上的蔬菜掉落；当蔬菜切削处理完成后，plc控制器改变电磁铁中的电流方向，使点电磁铁的磁极改变，利用了磁性相斥的原理将接料板51推出限位槽52，方便将接料板51推出箱体1外侧，便于操作人员收取蔬菜。

所述接料板51上设有透水孔511，所述接料板51一端设有拉杆512；当蔬菜清洗完成后从承接板21上掉落进行破碎处理时，喷淋装置继续工作，对箱体1内部进行持续的喷淋，下落的水流在蔬菜切削时冲刷着滚轴4，帮助滚轴4完成切削处理，防止蔬菜在切削时产生残渣堵塞滚轴4，影响滚轴4的工作效率，水流从高处冲刷滚轴4，通过水的重力势能将滚轴4上的蔬菜残渣冲刷下去，防止滚轴4被堵塞；水流在经过滚轴4下落后掉落在接料板51上，通过接料板51上的透水孔511下落，避免水过多的在接料板51上积聚，对接料板51造成的负担过重，延长接料装置的使用寿命，使水能够更好的回流到循环水池35内；当接料板51在磁力的作用下被弹出时，抓住拉杆512向外拉出接料板51，将接料板51拉出箱体1内，方便操作人员收集切割好的蔬菜，便于取料。

所述循环水池35内设有排水装置6，所述箱体1一侧设有储水箱7，所述排水装置6包括与所述储水箱7相连的送水管61、设于所述送水管61一侧的输气管62、设于所述送水管61下方的吸水斗65及设于所述吸水斗65上方的储气腔63，输气管62设于储气腔63上端，与储气腔63相连，所述储气腔63设于所述输水管61下端两侧，所述储气腔63一侧设有进气孔64，所述进气孔64倾斜向上设置，所述储气腔63一侧内壁与所述送水管61下端管壁相贴合，所述进气孔64设于储气腔63靠近送水管61一侧的内壁上，所述储水箱7上设有气泵66，气泵66与输气管62相连接，当排水装置6进行工作时，气泵66开始工作，对输气管62进行输气，气流通过输气管62进入到储气腔63内，在储气腔63内的气流通过进气孔64进入到送水管61内，由于进气孔64倾斜向上设置，进入到送水管61内的气流顺着送水管61向上流动，使送水管61内的气压暂时降低，使吸水斗65产生吸力，将循环水池35内的废水吸入送水管61内，通过送水管61将循环水池35内的废水送入储水箱7内，便于对循环水池35内含有杂质的废水进行清理，减轻设备清洁负担，提升实用性。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。