本发明涉及猪饲料领域，具体是金华两头乌肉猪饲料的配方。
背景技术
民间有用酒糟或发酵料喂猪。酒糟即经酿酒发酵后的渣，同为发酵料。某些饲料作物经发酵后，其中的蛋白可降解成小分子蛋白肽，其中的淀粉可降解成乳酸、小分子脂肪酸。小分子蛋白肽、乳酸及小分子脂肪酸进入猪体后，部分可成为猪体细胞中及细胞间的营养储备。这对提高猪肉风味起到明显的效果。
然而，上述喂养饲料及方法，虽然有其好处，但是无法形成猪饲料产品进行广泛的使用和推广，既不利于养殖，也无法形成具有经济效益的产业链。这主要是因为：
首先，酒糟或发酵料原料有限，只能适合小规模或农户个体饲养，不利于大规模养殖使用，无法满足规模生产；
其次，酒糟或发酵料水分含量太大，不利于保存，易腐烂变质，不利于形成质量稳定的猪饲料产品；
再有，酒糟或发酵料中所含营养成分不平衡，不利于猪体正常生长，作为猪饲料产品的效果不完善。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供金华两头乌肉猪饲料的配方，它在满足猪体对各种营养素需求以确保猪体正常生长的前提下，确保饲料中有足够的小分子蛋白肽和乳酸及小分子脂肪酸，确保金华猪猪肉的风味和鲜美度，解决了金华猪在规模养殖的前提下确保金华猪猪肉品质鲜美的难题。
本发明为实现上述目的，通过以下技术方案实现：
金华两头乌肉猪饲料的配方，其原料按重量份数计包括：
本配方的饲料适用于体重在50公斤～75公斤的大猪阶段使用。
所述发酵豆粕的制备方法包括以下步骤：
1)乳酸菌发酵液的配置，每500斤水中加入10斤原菌种，原菌种中乳酸菌含量5亿个/ml。
2)在100斤豆粕中加入50斤乳酸菌发酵液，搅拌均匀后装入发酵袋，所述发酵袋上设有单向出气气孔，在20℃以上条件下厌氧发酵20天即得。
所述发酵豆粕中的乳酸菌浓度为10亿～20亿个/克。
具体应用时，将上述配方的原料混合后粉碎至直径为1.8～2.0mm直径，成品制成如粉状料、潮拌料、颗粒料、水料中任一种饲料形态。
对比现有技术，本发明的有益效果在于：
本发明提供了一个非常优越的饲料配方，满足了猪体正常生长发育对能量、蛋白以及各种氨基酸、各种维生素和常量元素、微量元素的需求和营养平衡。同时在此基础上，本发明还提供了用以满足肠道菌群正常建立的粗纤维，且所加入的发酵豆粕，其小分子蛋白肽和乳酸及小分子脂肪酸进入猪体，可显著增加猪肉的风味。并解决了金华猪在规模养殖的前提下确保金华猪猪肉品质鲜美的难题。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所限定的范围。
本发明所述是金华两头乌肉猪饲料的配方，满足猪体正常生长发育的需要是确保猪群健康的基础，而猪体的健康是确保猪肉鲜美的前提。本饲料配方充分考虑到金华猪肉猪阶段脂肪生长对能量的需要、肌肉生长对蛋白的需要和骨骼生长对钙磷的需要，在饲料转化为猪体的过程中各种酶对各种维生素和各种矿物元素的需要。其原料按重量份数计包括：
玉米500～600份。
大麦100份。
豆粕60～90份。
发酵豆粕60～90份——经厌氧发酵的豆粕，使其中的蛋白质降解成小分子蛋白肽，淀粉降解成乳酸和小分子脂肪酸。小分子蛋白肽、乳酸和小分子脂肪酸进入猪体后，部分可成为猪体细胞中和细胞间的成分，在猪体健康的前提下，极明显地提高猪肉的风味。
饲料配方中加入60—90的发酵豆粕是充分考虑到饲料的保存。发酵豆粕中的水分含量达三分之一，即60—90中有20—30是水分。“金华两头乌肉猪专用饲料配方”保质期为两天。
麸皮120份——因麩皮体积大，具有较多纤维素，可降低饲料中的营养浓度，同时较多的粗纤维含量可以满足肠道菌群的正常建立。这也是金华两头乌专用配方的特殊之处。
磷酸氢钙8份。
食盐3份。
多维素和矿物质1份。
本配方的饲料适用于体重在50公斤～75公斤的大猪阶段使用。
所述发酵豆粕的制备方法包括为：
1)乳酸菌发酵液的配置，每500斤水中加入10斤原菌种，原菌种中乳酸菌含量5亿个/ml。
2)在100斤豆粕中加入50斤乳酸菌发酵液，搅拌均匀后装入发酵袋，所述发酵袋上设有单向出气气孔(但无进气孔)，在20℃以上条件下厌氧发酵20天发酵成熟，即可拌料使用。所述发酵豆粕中的乳酸菌浓度为10亿～20亿个/克。
具体应用时，将上述配方的原料混合后粉碎至直径为1.8～2.0mm直径，成品制成粉状料。
实施例1：金华两头乌肉猪饲料，配方原料按重量份数计包括：玉米600份；大麦100份；豆粕90份；发酵豆粕60份；麸皮120份；磷酸氢钙8份；食盐3份；多维素和矿物质1份。饲料粉碎细度要求直径2.0mm，经饲料机械粉碎搅拌均匀即可。
其中发酵豆粕的制作方法是：按100斤豆粕加入50斤兑进乳酸菌的水，搅拌均匀后装入饲料发酵袋(设有出气但不可进气孔)，在20℃以上经20天厌氧发酵成熟(每克发酵豆粕中含10亿—20亿个乳酸菌)即可拌料使用。
实施例2：金华两头乌肉猪饲料，配方原料按重量份数计包括：玉米500份；大麦100份；豆粕60份；发酵豆粕90份；麸皮120份；磷酸氢钙8份；食盐3份；多维素和矿物质1份。饲料粉碎细度要求直径1.9mm，经饲料机械粉碎搅拌均匀即可。
其中发酵豆粕的制作方法是：按100斤豆粕加入50斤兑进乳酸菌的水，搅拌均匀后装入饲料发酵袋(设有出气但不可进气孔)，在20℃以上经20天厌氧发酵成熟(每克发酵豆粕中含10亿—20亿个乳酸菌)即可拌料使用。
实施例3：金华两头乌肉猪饲料，配方原料按重量份数计包括：玉米600份；大麦100份；豆粕80份；发酵豆粕70份；麸皮120份；磷酸氢钙8份；食盐3份；多维素和矿物质1份。饲料粉碎细度要求直径1.8mm，经饲料机械粉碎搅拌均匀即可。
其中发酵豆粕的制作方法是：按100斤豆粕加入50斤兑进乳酸菌的水，搅拌均匀后装入饲料发酵袋(设有出气但不可进气孔)，在20℃以上经20天厌氧发酵成熟(每克发酵豆粕中含10亿—20亿个乳酸菌)即可拌料使用。
实施例4：将上述实施例1的饲料经过检测，其中，多维素+矿物质每斤饲料中含量列表如下：