一种食用地龙蛋白压片糖果及其加工工艺的制作方法

文档序号:16365689发布日期:2018-12-22 08:25阅读:1339来源:国知局
本发明属于保健食品领域,尤其涉及一种食用地龙蛋白压片糖果及其加工工艺。
背景技术
正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群中,血压水平随年龄逐渐升高,以收缩压更为明显,但50岁后舒张压呈现下降趋势,脉压也随之加大。高血压的症状因人而异,早期可能无症状或症状不明显,仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高,并在休息后恢复正常。随着病程延长,血压明显的持续升高,逐渐会出现各种症状,此时被称为缓进型高血压病。缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。当血压突然升高到一定程度时甚至会出现剧烈头痛、呕吐、心悸、眩晕等症状,严重时会发生神志不清、抽搐。这就属于急进型高血压和高血压危重症,多会在短期内发生严重的心、脑、肾等器官的损害和病变,如中风、心梗、肾衰等。由于高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在,例如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等,协同加重心血管疾病危险,高血压的危害不容忽视。目前,市面上虽然有多种多样的高血压保健食品,但是其成分非常复杂,然而保健效果却非常不理想。技术实现要素:本发明针对上述技术问题,提供了一种食用地龙蛋白压片糖果及其加工工艺。本发明所采用的技术方案为:一种食用地龙蛋白压片糖果,包括活性地龙蛋白、各组分按质量份数组成为:地龙蛋白20-45份,玛咖10-30份,荷叶10-30份,红曲10-15份,沙棘10-25份,牛骨胶原蛋白肽10-15份,螺旋藻10-25份,大蒜素10-20份,决明子5-10份,山楂8-10份,麦芽糊精5-20份,钝顶螺旋藻10-40份,蛋白核小球藻5-35份,低聚异麦芽糖2-15份,麦芽糊精2-25份,微晶纤维素4-6份,轻质碳酸钙2-6份,硬脂酸镁1-6份,余量为添加剂。优选地,包括活性地龙蛋白、各组分按质量份数组成为:地龙蛋白20-45份,玛咖10-15份,荷叶10-30份,红曲10-15份,沙棘10-25份,大蒜素10-20份,决明子5-10份,山楂8-10份,低聚异麦芽糖2-4份,微晶纤维素4-6份,轻质碳酸钙2-6份。优选地,包括活性地龙蛋白、各组分按质量份数组成为:地龙蛋白35份,玛咖25份,荷叶25份,红曲12份,沙棘18份,大蒜素15份,决明子7份,山楂9份,低聚异麦芽糖3份,微晶纤维素5份,轻质碳酸钙5份。优选地,所述添加剂为木糖醇和苦瓜粉。优选地,所述地龙蛋白中的蛋白含量为65%。本发明还提出了一种食用地龙蛋白压片糖果加工工艺,包括以下步骤:s1、粉碎:按重量百分比,选取地龙蛋白粉、玛咖、荷叶、红曲、沙棘、牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素、决明子、山楂、麦芽糊精、钝顶螺旋藻、蛋白核小球藻、低聚异麦芽糖、麦芽糊精、微晶纤维素、轻质碳酸钙、硬脂酸镁、木糖醇和苦瓜粉,分别用粉碎机粉碎,粉碎后过50目筛,备用;s2、混合:按重量,选取粉碎过筛后的地龙蛋白粉、玛咖、荷叶、红曲、沙棘、牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素、决明子、山楂、麦芽糊精、钝顶螺旋藻、蛋白核小球藻、低聚异麦芽糖、麦芽糊精、微晶纤维素、轻质碳酸钙、硬脂酸镁、木糖醇和苦瓜粉,置于搅拌器内搅拌8-40分钟,搅拌均匀,物料混合均匀后,边搅拌边用小喷壶将润湿剂缓慢喷洒到物料中增加物料湿度,制成软材,润湿剂加入量以物料能用手捏成团,用手指一压即散为宜;s3、制粒、干燥:将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于地龙蛋白氨基酸含量种类多,物质的性质受温度影响较大,干燥温度设定60℃±5℃时,时间为1-3小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%;s4、整粒、混合;将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀s5、压片:用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机模具填充量至片剂重0.6-0.8g,控制好压片压力使片子硬度在50n左右,进行压片;s6、包装:将压片后的片剂直接装瓶即得该产品,经辐照合格,做成品销售。本发明的有益效果为:1、本发明中的食用地龙蛋白压片糖果具有较高的药理活性,本品适于高血压的中老年人食用,对高血压患者具有非常好的保健效果,大蒜素不仅具有辅助降血脂功能,而且大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动,刺激食欲及促进消化的作用,山楂可以增加食欲,由于地龙蛋白提取自地龙,含有胶原酶、纤溶酶、核酸、微量元素等多种成分,既可明显降低血小板黏附率,溶解体内血栓并抑制体内血栓形成,又能增加脑血流量,减少脑血管阻力,高血脂、高血糖症状改善效果显著,同时增强机体免疫力,改善机体微循环,对人体有滋补强身的功用,人体服用后有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉,成分非常简单,保健效果非常理想;2、本发明较好的平肝、息风、宁神之功效,而且没有副作用;3、本发明可强壮身体,大补元气,增强身体抵抗力,有预防疾病的作用。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。实施例1一种食用地龙蛋白压片糖果的制作工艺;s1、粉碎:按重量百分比,选取地龙蛋白35份、荷叶25份、玛卡25份、低聚异麦芽糖5份,微晶纤维素5份,轻质碳酸钙5份,分别用粉碎机粉碎,粉碎后过50目筛,备用;s2、混合:按重量,选取粉碎过筛后的地龙蛋白、荷叶、玛卡、低聚异麦芽糖、微晶纤维素、轻质碳酸钙在搅拌器内搅拌20分钟,搅拌均匀,物料混合均匀后,边搅拌边用小喷壶将润湿剂缓慢喷洒到物料中增加物料湿度,制成软材,润湿剂加入量以物料能用手捏成团,用手指一压即散为宜;s3、制粒、干燥;将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于地龙蛋白氨基酸含量种类多,物质的性质受温度影响较大,干燥温度设定60℃±5℃时,时间为1-3小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%;s4、整粒、混合;将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀;s5、压片:用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机模具填充量至片剂重0.6-0.8g,控制好压片压力使片子硬度在50n左右,进行压片;s6、包装:将压片后的片剂直接装瓶即得该产品,经辐照合格,做成品销售。实施例2一种食用地龙蛋白白果压片糖果的制作工艺;s1、粉碎:按重量百分比,选取地龙蛋白35份、白果25份、苦瓜粉15份、木糖醇15份,微晶纤维素5份,硬脂酸镁5份,分别用粉碎机粉碎,粉碎后过50目筛,备用;s2、混合:按重量,选取粉碎过筛后的地龙蛋白、白果、苦瓜粉、木糖醇,微晶纤维素,硬脂酸镁在搅拌器内搅拌20分钟,搅拌均匀,物料混合均匀后,边搅拌边用小喷壶将润湿剂缓慢喷洒到物料中增加物料湿度,制成软材,润湿剂加入量以物料能用手捏成团,用手指一压即散为宜;s3、制粒、干燥;将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于地龙蛋白氨基酸含量种类多,物质的性质受温度影响较大,干燥温度设定60℃±5℃时,时间为1-3小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%;s4、整粒、混合;将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀;s5、压片:用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机模具填充量至片剂重0.6-0.8g,控制好压片压力使片子硬度在50n左右,进行压片。s6、包装:将压片后的片剂直接装瓶即得该产品,经辐照合格,做成品销售。实施例3一种食用地龙蛋白红曲复合片压片糖果的制作工艺;s1、粉碎:混合:按重量,选取地龙蛋白25份、沙棘20份、大蒜素15份、山楂10份,红曲15,麦芽糊精10微晶纤维素3份,硬脂酸镁2份,分别用粉碎机粉碎,粉碎后过50目筛,备用;s2、按重量百分比,选取粉碎过筛后的地龙蛋白、沙棘、大蒜素、山楂,红曲,麦芽糊精,微晶纤维素,硬脂酸镁,硬脂酸镁在搅拌器内搅拌20分钟,搅拌均匀,物料混合均匀后,边搅拌边用小喷壶将润湿剂缓慢喷洒到物料中增加物料湿度,制成软材,润湿剂加入量以物料能用手捏成团,用手指一压即散为宜;s3、制粒、干燥;将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于地龙蛋白氨基酸含量种类多,物质的性质受温度影响较大,干燥温度设定60℃±5℃时,时间为1-3小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%;s4、整粒、混合;将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀;s5、压片:用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机模具填充量至片剂重0.6-0.8g,控制好压片压力使片子硬度在50n左右,进行压片;s6、包装:将压片后的片剂直接装瓶即得该产品,经辐照合格,做成品销售。实施例4一种食用地龙蛋白双藻片压片糖果的制作工艺s1、粉碎:混合:按重量,选取地龙蛋白35份、钝顶螺旋藻20份,蛋白核小球藻20份,低聚异麦芽糖10,麦芽糊精10微晶纤维素3份,硬脂酸镁2份,分别用粉碎机粉碎,粉碎后过50目筛,备用;s2、按重量百分比,选取粉碎过筛后的地龙蛋白、钝顶螺旋藻,蛋白核小球藻,低聚异麦芽糖,麦芽糊精,微晶纤维素,硬脂酸镁,在搅拌器内搅拌20分钟,搅拌均匀,物料混合均匀后,边搅拌边用小喷壶将润湿剂缓慢喷洒到物料中增加物料湿度,制成软材,润湿剂加入量以物料能用手捏成团,用手指一压即散为宜;s3、制粒、干燥;将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于地龙蛋白氨基酸含量种类多,物质的性质受温度影响较大,干燥温度设定60℃±5℃时,时间为1-3小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%;s4、整粒、混合;将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀;s5、压片:用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机模具填充量至片剂重0.6-0.8g,控制好压片压力使片子硬度在50n左右,进行压片;s6、包装:将压片后的片剂直接装瓶即得该产品,经辐照合格,做成品销售;实施例5一种食用地龙蛋白双藻片压片糖果的制作工艺s1、粉碎:按重量百分比,选取地龙蛋白35份、钝顶螺旋藻20份,蛋白核小球藻20份,低聚异麦芽糖10,麦芽糊精10微晶纤维素3份,硬脂酸镁2份,分别用粉碎机粉碎,粉碎后过50目筛,备用;s2、混合:按重量,选取粉碎过筛后的地龙蛋白、钝顶螺旋藻,蛋白核小球藻,低聚异麦芽糖,麦芽糊精,微晶纤维素,硬脂酸镁,在搅拌器内搅拌20分钟,搅拌均匀,物料混合均匀后,边搅拌边用小喷壶将润湿剂缓慢喷洒到物料中增加物料湿度,制成软材,润湿剂加入量以物料能用手捏成团,用手指一压即散为宜;s3、制粒、干燥;将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于地龙蛋白氨基酸含量种类多,物质的性质受温度影响较大,干燥温度设定60℃±5℃时,时间为1-3小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%;s4、整粒、混合;将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀;s5、压片:用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机模具填充量至片剂重0.6-0.8g,控制好压片压力使片子硬度在50n左右,进行压片;s6、包装:将压片后的片剂直接装瓶即得该产品,经辐照合格,做成品销售。实施例6一种食用地龙蛋白沙棘压片糖果的制作工艺s1、粉碎:按重量百分比,选取地龙蛋白30份、螺旋藻20份,沙棘20份,牛骨胶原蛋白肽份10,低聚异麦芽糖5份,麦芽糊精10微晶纤维素3份,硬脂酸镁2份,分别用粉碎机粉碎,粉碎后过50目筛,备用;s2、混合:按重量,选取粉碎过筛后的地龙蛋白、螺旋藻,沙棘,牛骨胶原蛋白肽,低聚异麦芽糖,麦芽糊精,微晶纤维素,硬脂酸镁,在搅拌器内搅拌20分钟,搅拌均匀,物料混合均匀后,边搅拌边用小喷壶将润湿剂缓慢喷洒到物料中增加物料湿度,制成软材,润湿剂加入量以物料能用手捏成团,用手指一压即散为宜;s4、制粒、干燥;将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于地龙蛋白氨基酸含量种类多,物质的性质受温度影响较大,干燥温度设定60℃±5℃时,时间为1-3小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%;s5、整粒、混合;将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀;s5、压片:用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机模具填充量至片剂重0.6-0.8g,控制好压片压力使片子硬度在50n左右,进行压片。s6、包装:将压片后的片剂直接装瓶即得该产品,经辐照合格,做成品销售。二、试验部分1、选取高血压成人患者100名,每名患者以每日三次、每次2克的剂量服用本产品,连续服用30天,高血压患者在服药前、服药期间、服药30天时测定患者血压状况,具体结果见表1所示。表1保健效果明细表项目有效/人无效/人有效率/%高血压1901095由表1中数据可知,高血压患者服用本品后,对高血压患者的有效率在95%,对高血压症状改善效果显著。为了检验本发明中地龙蛋白压片糖果的疗效,将本发明生产的药物与市面上普通的降血压药物作为实验组用药,选取150例高血压患者,随机平均分成五组,第一组服用降血压药(每日两次,每次0.25g)、第二组服用降血压药(每日两次,每次0.75g)、第三组服用本品(每日两次,每次0.25g)、第四组服用本品(每日两次,每次0.75g)和第五组未服用任何药物,连续服用六周,并在第七周停服药,测量八周实验数据,具体实验数据如下;患者在服药期间,除高血压得到改善外,还伴随有高血脂症状症状减轻、强壮身体、抵抗力增强、宁神的效果。以下是服用本发明产品的典型验证实例:(1)第一患者,男,现居天津市西青区,患高血压多年,患者在服用本品之前收缩压高达160mmhg、舒张压高达120mmhg,以每日三次、每次2克的剂量服用本产品,连续服用30天后,收缩压降到130mmhg、舒张压降到90mmhg,眩晕、呕吐症状消失,血脂明显下降;(2)第二患者,男,现居天津东丽区,患高血压3年,患者在服用本品之前收缩压高达140mmhg、舒张压高达110mmhg,以每日三次、每次2克的剂量服用本产品,连续服用30天后,收缩压降到120mmhg、舒张压降到80mmhg,注意力不集中、记忆力减退得到明显改善;(3)第三患者,女,现居天津大毕庄镇,患高血压5年,患者在服用本品之前收缩压高达160mmhg、舒张压高达130mmhg,以每日三次、每次2克的剂量服用本产品,连续服用30天后,收缩压降到140mmhg、舒张压降到110mmhg,心悸、眩晕消失,血脂明显下降;(4)第四患者,女,现居天津南开区,患高血压多年,患者在服用本品之前收缩压高达150mmhg、舒张压高达120mmhg,以每日三次、每次2克的剂量服用本产品,连续服用30天后,收缩压降到130mmhg、舒张压降到100mmhg,头痛、心悸消失,血脂明显下降。(5)第五患者,男,现居天津宁河区,父辈高血压遗传,患者在服用本品之前收缩压高达170mmhg、舒张压高达110mmhg,以每日三次、每次2克的剂量服用本产品,连续服用30天后,收缩压降到130mmhg、舒张压降到95mmhg,胸闷、乏力症状消失,血脂明显下降,达到正常指标。以上对本发明的5个实施例进行了详细说明,但所述内容仅为本发明的较佳实施例,不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。当前第1页12
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