本发明涉及动物饲料添加剂技术领域，具体涉及到一种提高牛奶中的不饱和脂肪酸含量的添加剂。
背景技术：
据《中国奶业统计摘要》数据，从2000年至2010年，我国奶牛平均单产提高了91.42%，近几年这种趋势还在持续并加快。随着奶牛生产潜力的不断挖掘，奶牛需要的营养物质越来越多，而采食量（以干物质计）的增加却很有限，从而加剧处于泌乳高峰期奶牛的能量负平衡，不仅引起食欲减退和生产性能下降，还对奶牛健康造成巨大影响。
研究表明，血脂异常是导致心脑血管疾病的主要危险因素之一，而血脂异常大多是由于膳食结构的不均衡，尤其是各种脂肪酸比例的不均衡所致。随着生活水平的提高，我国城镇居民对牛奶的需要量逐步上升。牛奶中的饱和脂肪酸占乳脂肪的60%~66%，如何降低牛奶中的饱和脂肪酸含量，提高不饱和脂肪酸含量是迫切需要解决的技术问题。
cn108338267a公开了一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲料添加剂及其制备方法，其添加剂由如下重量份的成分组成：73份-97份的脂肪酸、32份-45份的核桃油、27份-38份的芦荟提取物、19份-35份的芥花籽提取物、23份-35份的鸡蛋黄提取物和19份-29份的薄荷提取物。该添加剂结构复杂、制备繁锁，使用对象骆驼虽然也是反刍动物，但养殖规模、泌乳量及对人民膳食结构的影响都不能和牛相提并论。cn101912034b公开了一种过瘤胃物质的保护脂肪，该保护脂肪包含有重量比为1.2%-1.8％的c14:0；72.0%-74.0％的c16:0；5.0%-6.0％的c18:0和14.5%-16.5％的c18:1。其制备方法是用棕榈油为原料，将低熔点脂肪酸除去后收集高熔点脂肪酸加工而成。该保护脂肪在反刍动物瘤胃中几乎不降解、而在真胃的酸性环境条件下可以水解为甘油和脂肪酸，在反刍动物瘤胃以后可以被很好地吸收利用，以弥补奶牛常规日粮能量的不足脂肪酸结构，但棕榈油的脂肪酸组成中饱和脂肪酸占大多数，不利于人类健康。cn101351541b公开了用于生产动物饲料用钙皂的方法，该方法用cao皂化脂肪和天然油，其中将反应物质加热并经受减压。以这种方法，在不需要任何随后的洗涤或浓缩过程的情况下，可以获得脂肪酸含量大于80％的钙皂，所述的钙皂特别适合于用作动物饲料的组分。
研究表明，奶牛饲喂鱼油钙皂，不仅可提高泌乳量、乳脂率和乳脂产量，还可显著改变了血清脂质和乳脂的脂肪酸中epa、dha的浓度，但鱼油属于动物源性饲料，为预防疯牛病，已禁止使用。
fiorentini和王加启研究结果表明，添加4.0%的不同脂肪源（亚麻油、棕榈油、豆油和相应数量的全脂大豆）均降低了瘤胃原虫数量，但均能改善变牛奶中脂肪酸组成，提高了牛奶中共轭亚油酸浓度，当在饲粮中直接添加这些植物性脂肪使饲粮脂肪超过6%时，引起产奶量下降。
技术实现要素：
针对现有技术存在的问题，本发明提供一种提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂及其制备方法，旨在解决牛奶中不饱和脂肪酸含量低的问题。
本发明是通过如下技术方案实现的。
本发明的提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂，由低芥酸菜籽油、大豆油、亚麻籽油的混合钙皂组成。
所述的提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂的制备方法，包括如下步骤：
（1）分别称取低芥酸菜籽油30-35份，大豆油45-50份，亚麻籽油15-25份，倒入反应釜，搅拌混合均匀；
（2）称取70~82份的氢氧化钠，用30-35份水溶解制成氢氧化钠溶液，同时将步骤（1）制备的混合植物油加热至70~80℃，然后将氢氧化钠溶液缓慢加入反应釜中，制成脂肪酸钠；
（3）分别称取150~164份氯化钙和203-273份水，将203-273份水加热至40-60℃后，在搅拌中缓慢加入150~164份氯化钙，制成饱和氯化钙溶液；
（4）保持步骤（3）制备的饱和氯化钙溶液温度在40-60℃，搅拌中缓慢加入步骤（2）制备的脂肪酸钠，直至反应结束；
（5）将步骤（4）的反应产物用200目以上筛网离心过滤，液相用自来水冲洗2-3次后阴干，得到混合脂肪酸钙皂，即提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂。
采用上述方法制备的提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂，检测其主要不饱和脂肪酸含量分别为：油酸（c18：1）19%-22.2%，亚油酸（c18：2）33.6%-37.3%，亚麻酸（c18：3）14%-23.1%；
所述的提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂的使用方法，用于泌乳中、后期阶段的奶牛，添加量为泌乳牛每头每日日粮干物质的1.5%~3.0%，即150-260g，与精料混合均匀，每天分两次饲喂。
本发明添加剂的贮存方法，贮存于防雨、防潮湿的地方，置于阴凉避光处，采用防潮包装材料包装，开封后尽快使用。
本发明的有益效果
（1）本发明提供一种提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂可显著提高牛奶中主要不饱和脂肪酸含量，试验表明，牛奶中油酸、亚油酸和α-亚麻酸含量比对照组分别提高23.74%、27.94%和26.67%。
（2）本发明提供一种提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂在反刍动物瘤胃中几乎不降解，对需要进行过瘤胃保护的脂肪酸能够实现有效保护，而且在真胃的酸性环境条件下可以水解为甘油和脂肪酸，从而保证被保护的脂肪酸可充分释放，不存在保护过度的问题。
（3）本发明能显著提高日粮中的能量浓度，可缓解泌乳高峰阶段日粮因能量缺乏引起体组织降解作用，在一定程度上预防了因体组织快速降解引起的酮病和脂肪肝等代谢性疾病。
（4）由于瘤胃非降解不饱和脂肪瘤胃发酵热较低，对高温、高湿伴随的热应激具有缓解作用。
（5）本发明添加剂的原料用了较大比例的低成本的大豆油和低芥酸菜籽油，使添加剂的制备成本降到较低水平。
（6）瘤胃非降解不饱和脂肪中的n-3脂肪酸不仅有提高大卵泡数量的趋势，还有降低输精21d后早期胚胎死亡率的趋势，从而提高了奶牛的繁殖性能。
本发明的提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂与对照的比照试验
1、试验方法
（1）试验动物选择
选用产后天数为60天以后的中国荷斯坦奶牛24头，参照胎次、产奶量，按单位区组法分为2组，每组8头，分别为对照组（a组）和瘤胃不饱和保护脂肪组（b组）。试验预试期7天，正试期为60天，前30天为试验前期，后30天为试验后期。日均产奶量30±1.00公斤。
（2）饲养管理
奶牛试验是2017年7月26日到2017年10月3日，前七天为预饲期。奶牛全混合日粮详见表1，主要由牛场提供，主要有苜蓿、棉籽和青贮等。精料参照《奶牛营养需要》（第七次修订版）配制。试验牛只集中于一牛舍中，统一管理。试验期间，本发明组在全混合日粮中增加添加剂200g，每天饲喂时间是5：30，11:30和18:00，一天三次，每日脂肪添加量平均三次饲喂，自由饮水，有自由的运动场和卧床休息。
试验考察内容：本发明添加剂对奶牛血液不饱和脂肪酸含量、奶牛牛乳脂不饱和肪酸组分和生殖激素浓度的影响。
、试验结果
（1）本发明添加剂对奶牛血液不饱和脂肪酸含量的影响
本发明添加剂对奶牛血液不饱和脂肪酸含量的影响见表2。试验表明，试验末期本发明组与对照组的奶牛血液不饱和脂肪酸含量相比较，油酸（c18:1）的含量显著提高（p＜0.05）；亚油酸（c18:2）和亚麻酸（c18:3）的含量极显著增加（p＜0.01）。
（2）本发明添加剂对奶牛牛乳不饱和脂肪酸含量的影响
本发明添加剂对奶牛牛乳不饱和脂肪酸含量的影响见表3。试验表明，试验末期本发明组与对照组的奶牛牛乳不饱和脂肪酸含量相比较，油酸（c18:1）的含量显著提高（p＜0.05）；亚油酸（c18:2）和亚麻酸（c18:3）的含量极显著增加（p＜0.01）。
（3）本发明添加剂对奶牛血清中生殖激素浓度的影响
本发明添加剂对奶牛血清中生殖激素浓度的影响见表4。由表可见，除发情持续期血清中雌二醇本发明添加剂组比对照组极显著增加外，无论是在发情持续期和黄体期，本发明组试验动物的各项指标浓度均比对照组有所提高，但不显著高于对照组，说明添加本添加剂后有助于奶牛发情征状的表现和促进排卵。