一种混合有中药提取物的炒芝麻及其制备方法与流程

文档序号:16632822发布日期:2019-01-16 06:44阅读:515来源:国知局

本发明主要涉及炒芝麻的技术领域,具体涉及一种混合有中药提取物的炒芝麻及其制备方法。



背景技术:

芝麻,是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值,它的种子含油量高达55%,是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。

针对芝麻的食用方法中,炒芝麻是非常常见的一种芝麻加工方法,炒制后的芝麻,不仅味道好,而且,可以与不同的食物搭配,共同食用,增加食物的口感。

在现有的炒芝麻过程中,为了能够增加炒制后的芝麻的营养价值,通常都会在炒芝麻过程中,在芝麻中添加营养成分,提高炒制后的芝麻的营养价值,为了增加炒制的芝麻的营养价值,本申请人在炒制芝麻过程中,添加了一些新的辅料,能够极大地提高炒制后的芝麻的营养价值。



技术实现要素:

本发明主要提供了一种混合有中药提取物的炒芝麻及其制备方法,用以解决上述背景技术中提出的技术问题。

本发明解决上述技术问题采用的技术方案为:

一种混合有中药提取物的炒芝麻及其制备方法,其特征在于,所述炒芝麻主要是由以下原料制成:黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠、核桃仁、白芍、生地。

优选的,所述炒芝麻中,各原料含量如下:100-120质量份的黑芝麻、3-5质量份的松子仁、3-5质量份的柏子仁、1-2质量份的菊花、1-2质量份的黄氏、5-8质量份的谷糠、2-3质量份的核桃仁、1-2质量份的白芍和1-2质量份的生地。

优选的,所述炒芝麻中,所述炒芝麻可由以下原料制成:黑芝麻、松子仁、柏子仁、黑木耳、黄芪、谷糠、核桃仁、麻秸、胡麻叶。

优选的,所述炒芝麻中,各原料含量如下:100-120质量份的黑芝麻、3-5质量份的松子仁、3-5质量份的柏子仁、5-8质量份的黑木耳、1-2质量份的黄芪、5-8质量份的谷糠、2-3质量份的核桃仁、1-2质量份的麻秸、1-2质量份的胡麻叶。

优选的,该炒芝麻的步骤如下:

s001:先称取适量的松子仁、柏子仁、黄芪和核桃仁,清洗干净后,统一加入到小型研磨机内,进行粉碎研磨,然后再过5x5的木筛存储;

s002:按照成分比例的要求,称取适量的菊花、谷糠、白芍和生地,在逐一清洗干净,再将清洗干净的材料逐一加入到研磨机内进行研磨粉碎,逐一通过5x5的木筛,单独保存备用;

s003:称取适量的黑芝麻,清洗干净,烘干后,送入到加热的油锅内,在加入少量的竹炭粉,小火翻炒至熟香,在加入步骤s001中得到的混合细粉,混合翻炒;

s004:在混合翻炒5-8分钟后,逐一加入步骤s002中准备好的材料,进行翻炒3-5分钟后,起锅,冷却后,再过5x5的木筛即可得到成品。

黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

松子仁:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

柏子仁:具有养心安神,润肠通便,止汗的功效,用于阴血不足,虚烦失眠,心悸怔忡,肠燥便秘,阴虚盗汗。

菊花:有疏风、平肝之功,嗅之,对感冒、头痛有辅助治疗作用。

黄芪:黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量,黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。

谷糠:谷糠昧甘、性平、偏于补气,具有益气健脾、养血安神、补肾健脑的功效,适合于气血不足、脾肾偏亏的失眠患者的食补与治疗之用。

核桃仁:补虚强体,提供营养;消炎杀菌,保护皮肤;防癌抗癌;健脑防老;净化血液,降低胆固醇;滋养脑细胞,增强脑功能;润燥通便。

白芍:平肝止痛,养血调经,敛阴止汗。用于头痛眩晕,胁痛,腹痛,四肢挛痛,血虚萎黄,月经不调,自汗,盗汗。

生地:清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。

麻秸:功能主治为:治哮喘,浮肿,耳出脓。

黑木耳:具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

胡麻叶:胡麻科植物脂麻的叶,治风寒湿痹,崩中,吐血,阴部湿痒等症状。

与现有技术相比,本发明的有益效果为:

本发明设计合理,营养价值高,通过在芝麻炒制过程中,添加多种具有高营养价值的中草药原料,能够有效提高芝麻炒制后的营养价值,在芝麻炒制过程中,中草药的药性粉末会通过油炸作用,依附在芝麻的表面,从而,可进一步促进人体吸收中草药的营养价值。

以下将结合具体的实施例对本发明进行详细的解释说明。

具体实施方式

现详细说明本发明的多种示例性实施方式,该详细说明不应认为是对本发明的限制,而应理解为是对本发明的某些方面、特性和实施方案的更详细的描述。

在不背离本发明的范围或精神的情况下,可对本发明说明书的具体实施方式做多种改进和变化,这对本领域技术人员而言是显而易见的。由本发明的说明书得到的其他实施方式对技术人员而言是显而易见得的。本申请说明书和实施例仅是示例性的。

实施例1

s001:先称取3质量份的松子仁、3质量份的柏子仁、1质量份的黄芪和2质量份的核桃仁,清洗干净后,统一加入到小型研磨机内,进行粉碎研磨,然后再过5x5的木筛存储;

s002:按照成分比例的要求,称取适量的1质量份的菊花、5质量份的谷糠、1质量份的白芍和1质量份的生地,在逐一清洗干净,再将清洗干净的材料逐一加入到研磨机内进行研磨粉碎,逐一通过5x5的木筛,单独保存备用;

s003:称取适量的100质量份的黑芝麻,清洗干净,烘干后,送入到加热的油锅内,在加入1质量份的竹炭粉,小火翻炒至熟香,在加入步骤s001中得到的混合细粉,混合翻炒;

s004:在混合翻炒5-8分钟后,逐一加入步骤s002中准备好的材料,进行翻炒3-5分钟后,起锅,冷却后,再过5x5的木筛即可得到成品。

实施例2

s001:先称取4质量份的松子仁、4质量份的柏子仁、1.5质量份的黄芪和2.5质量份的核桃仁,清洗干净后,统一加入到小型研磨机内,进行粉碎研磨,然后再过5x5的木筛存储;

s002:按照成分比例的要求,称取适量的1.5质量份的菊花、6.5质量份的谷糠、1.5质量份的白芍和1.5质量份的生地,在逐一清洗干净,再将清洗干净的材料逐一加入到研磨机内进行研磨粉碎,逐一通过5x5的木筛,单独保存备用;

s003:称取适量的110质量份的黑芝麻,清洗干净,烘干后,送入到加热的油锅内,在加入1.5质量份的竹炭粉,小火翻炒至熟香,在加入步骤s001中得到的混合细粉,混合翻炒;

s004:在混合翻炒5-8分钟后,逐一加入步骤s002中准备好的材料,进行翻炒3-5分钟后,起锅,冷却后,再过5x5的木筛即可得到成品。

实施例3

s001:先称取5质量份的松子仁、5质量份的柏子仁、2质量份的黄芪和3质量份的核桃仁,清洗干净后,统一加入到小型研磨机内,进行粉碎研磨,然后再过5x5的木筛存储;

s002:按照成分比例的要求,称取适量的2质量份的菊花、8质量份的谷糠、2质量份的白芍和2质量份的生地,在逐一清洗干净,再将清洗干净的材料逐一加入到研磨机内进行研磨粉碎,逐一通过5x5的木筛,单独保存备用;

s003:称取适量的120质量份的黑芝麻,清洗干净,烘干后,送入到加热的油锅内,在加入2质量份的竹炭粉,小火翻炒至熟香,在加入步骤s001中得到的混合细粉,混合翻炒;

s004:在混合翻炒5-8分钟后,逐一加入步骤s002中准备好的材料,进行翻炒3-5分钟后,起锅,冷却后,再过5x5的木筛即可得到成品。

实施例4

s001:先称取3质量份的松子仁、3质量份的柏子仁、1质量份的黄芪和2质量份的核桃仁,清洗干净后,统一加入到小型研磨机内,进行粉碎研磨,然后再过5x5的木筛存储;

s002:按照成分比例的要求,称取适量的1质量份的胡麻叶、5质量份的谷糠、5质量份的黑木耳和1质量份的麻秸,在逐一清洗干净,再将清洗干净的材料逐一加入到研磨机内进行研磨粉碎,逐一通过5x5的木筛,单独保存备用;

s003:称取适量的100质量份的黑芝麻,清洗干净,烘干后,送入到加热的油锅内,在加入1质量份的竹炭粉,小火翻炒至熟香,在加入步骤s001中得到的混合细粉,混合翻炒;

s004:在混合翻炒5-8分钟后,逐一加入步骤s002中准备好的材料,进行翻炒3-5分钟后,起锅,冷却后,再过5x5的木筛即可得到成品。

实施例5

s001:先称取4质量份的松子仁、4质量份的柏子仁、1.5质量份的黄芪和2.5质量份的核桃仁,清洗干净后,统一加入到小型研磨机内,进行粉碎研磨,然后再过5x5的木筛存储;

s002:按照成分比例的要求,称取适量的1.5质量份的胡麻叶、6.5质量份的谷糠、6.5质量份的黑木耳和1.5质量份的麻秸,在逐一清洗干净,再将清洗干净的材料逐一加入到研磨机内进行研磨粉碎,逐一通过5x5的木筛,单独保存备用;

s003:称取适量的110质量份的黑芝麻,清洗干净,烘干后,送入到加热的油锅内,在加入1.5质量份的竹炭粉,小火翻炒至熟香,在加入步骤s001中得到的混合细粉,混合翻炒;

s004:在混合翻炒5-8分钟后,逐一加入步骤s002中准备好的材料,进行翻炒3-5分钟后,起锅,冷却后,再过5x5的木筛即可得到成品。

实施例6

s001:先称取5质量份的松子仁、5质量份的柏子仁、2质量份的黄芪和3质量份的核桃仁,清洗干净后,统一加入到小型研磨机内,进行粉碎研磨,然后再过5x5的木筛存储;

s002:按照成分比例的要求,称取适量的2质量份的胡麻叶、8质量份的谷糠、8质量份的黑木耳和2质量份的麻秸,在逐一清洗干净,再将清洗干净的材料逐一加入到研磨机内进行研磨粉碎,逐一通过5x5的木筛,单独保存备用;

s003:称取适量的120质量份的黑芝麻,清洗干净,烘干后,送入到加热的油锅内,在加入2质量份的竹炭粉,小火翻炒至熟香,在加入步骤s001中得到的混合细粉,混合翻炒;

s004:在混合翻炒5-8分钟后,逐一加入步骤s002中准备好的材料,进行翻炒3-5分钟后,起锅,冷却后,再过5x5的木筛即可得到成品。

以上所述仅为本发明示意性的具体实施方式,在不脱离本发明的构思和原则的前提下,任何本领域的技术人员所做出的等同变化与修改,均应属于本发明保护的范围。

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