本发明涉及中药酵素
技术领域：
，具体是一种清肺止咳中药酵素及其制备方法。
背景技术：
随着社会的进步和科技的发展，人们的工作压力越来越大，所处的城市环境也越来越差，空气质量的降低直接导致人们产生较多的呼吸系统疾病，如咳嗽、胸闷、呼吸不畅等症状，长期处于这样的环境中，甚至会引起肠胃菌群失调等不健康的症状。针对这些问题，目前市场上出现了多种具有清肺止咳功能的保健品，但这类保健品多是采用食用材料，均不具备理想的养阴润肺功效，另一方面，这些保健品的制作工艺复杂，其中的有效成分无法被那些肠胃菌群失调的人群吸收，进而无法取得很好的疗效。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种清肺止咳中药酵素及其制备方法，以解决上述
背景技术：
中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种清肺止咳中药酵素，由以下按照重量份的原料制成：雪梨12-28份、杏仁10-36份、百合15-35份、桔梗14-40份、桔红10-45份。作为本发明进一步的方案：由以下按照重量份的原料制成：雪梨14-25份、杏仁15-30份、百合18-32份、桔梗20-35份、桔红22-40份。作为本发明再进一步的方案：由以下按照重量份的原料制成：雪梨20份、杏仁25份、百合23份、桔梗32份、桔红30份。作为本发明再进一步的方案：所述清肺止咳中药酵素发酵过程中需采用一种活化银耳酵素菌种，此活化银耳酵素菌种通过以下步骤获得：1）称取土豆粉40份，加入培养罐中，并向其中加入土豆粉总重量5倍的纯净水，充分搅拌，获得混合物a；2）将上述混合物a采用高温高压环境进行灭菌处理，灭菌时间10min-20min，然后冷却至室温；3）向培养罐内的混合物a中加入银耳菌种，保持温度在24-28℃，摇床培养70-90h；4）将培养后的混合物过滤，所得滤液即为活化银耳酵素菌种。作为本发明再进一步的方案：所述步骤2）中高温高压灭菌条件具体为温度132℃、压强205.8kpa。所述清肺止咳中药酵素的制备方法，步骤如下：1)按重量份称取原料，并将雪梨、杏仁分别切成颗粒，将称取的百合切成块，将称取好的桔梗、桔红混合后磨成10-20目的中药粉末；2)将步骤1）中粉碎的中药粉末与活化银耳酵素菌种放入发酵容器内，搅拌均匀；3）向发酵容器内加入雪梨、杏仁颗粒及百合块，再次搅拌均匀；4）开始第一阶段发酵，持续向发酵容器内通入除菌后的空气，保持发酵温度25-28℃，发酵25-35天；5）开始第二阶段发酵，停止向发酵容器内通入除菌后的空气，密封发酵，发酵温度控制在30-35℃，发酵8-12天；6）将步骤5）中发酵好的物料取出，过滤后的液体即为所述清肺止咳中药酵素。作为本发明再进一步的方案：步骤4)中发酵第一阶段控制发酵环境的湿度为60-75%，步骤5）中发酵第二阶段控制发酵环境的湿度为85-95%。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明制备的清肺止咳中药酵素中含有的雪梨、百合、杏仁等药材具有养阴润肺的功效，长期服用可以有效改善肠胃菌群失调、咽喉不适等症状，对于长期处于雾霾环境中的人群有很好的保健作用。具体实施方式下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种清肺止咳中药酵素，由以下按照重量份的原料制成：雪梨12份、杏仁10份、百合15份、桔梗14份、桔红10份。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素发酵过程中需采用一种活化银耳酵素菌种，此活化银耳酵素菌种通过以下步骤获得：1）称取土豆粉40份，加入培养罐中，并向其中加入土豆粉总重量5倍的纯净水，充分搅拌，获得混合物a；2）将上述混合物a采用高温高压环境进行灭菌处理，灭菌时间10min，然后冷却至室温，所述高温高压灭菌条件具体为温度132℃、压强205.8kpa；3）向培养罐内的混合物a中加入银耳菌种，保持温度在24℃，摇床培养70h；4）将培养后的混合物过滤，所得滤液即为活化银耳酵素菌种。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素的制备方法，步骤如下：1)按重量份称取原料，并将雪梨、杏仁分别切成颗粒，将称取的百合切成块，将称取好的桔梗、桔红混合后磨成10目的中药粉末；2)将步骤1）中粉碎的中药粉末与活化银耳酵素菌种放入发酵容器内，搅拌均匀；3）向发酵容器内加入雪梨、杏仁颗粒及百合块，再次搅拌均匀；4）开始第一阶段发酵，持续向发酵容器内通入除菌后的空气，控制发酵环境的湿度为60%，保持发酵温度25℃，发酵25天；5）开始第二阶段发酵，停止向发酵容器内通入除菌后的空气，密封发酵，控制发酵温度控制在30℃，控制发酵环境的湿度为85%，发酵8天；6）将步骤5）中发酵好的物料取出，过滤后的液体即为所述清肺止咳中药酵素。实施例2一种清肺止咳中药酵素，由以下按照重量份的原料制成：雪梨28份、杏仁36份、百合35份、桔梗40份、桔红45份。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素发酵过程中需采用一种活化银耳酵素菌种，此活化银耳酵素菌种通过以下步骤获得：1）称取土豆粉40份，加入培养罐中，并向其中加入土豆粉总重量5倍的纯净水，充分搅拌，获得混合物a；2）将上述混合物a采用高温高压环境进行灭菌处理，灭菌时间20min，然后冷却至室温，所述高温高压灭菌条件具体为温度132℃、压强205.8kpa；3）向培养罐内的混合物a中加入银耳菌种，保持温度在28℃，摇床培养90h；4）将培养后的混合物过滤，所得滤液即为活化银耳酵素菌种。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素的制备方法，步骤如下：1)按重量份称取原料，并将雪梨、杏仁分别切成颗粒，将称取的百合切成块，将称取好的桔梗、桔红混合后磨成20目的中药粉末；2)将步骤1）中粉碎的中药粉末与活化银耳酵素菌种放入发酵容器内，搅拌均匀；3）向发酵容器内加入雪梨、杏仁颗粒及百合块，再次搅拌均匀；4）开始第一阶段发酵，持续向发酵容器内通入除菌后的空气，控制发酵环境的湿度为75%，保持发酵温度28℃，发酵35天；5）开始第二阶段发酵，停止向发酵容器内通入除菌后的空气，密封发酵，控制发酵温度控制在35℃，控制发酵环境的湿度为95%，发酵12天；6）将步骤5）中发酵好的物料取出，过滤后的液体即为所述清肺止咳中药酵素。实施例3一种清肺止咳中药酵素，由以下按照重量份的原料制成：雪梨14份、杏仁15份、百合18份、桔梗20份、桔红22份。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素发酵过程中需采用一种活化银耳酵素菌种，此活化银耳酵素菌种通过以下步骤获得：1）称取土豆粉40份，加入培养罐中，并向其中加入土豆粉总重量5倍的纯净水，充分搅拌，获得混合物a；2）将上述混合物a采用高温高压环境进行灭菌处理，灭菌时间12min，然后冷却至室温，所述高温高压灭菌条件具体为温度132℃、压强205.8kpa；3）向培养罐内的混合物a中加入银耳菌种，保持温度在25℃，摇床培养75h；4）将培养后的混合物过滤，所得滤液即为活化银耳酵素菌种。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素的制备方法，步骤如下：1)按重量份称取原料，并将雪梨、杏仁分别切成颗粒，将称取的百合切成块，将称取好的桔梗、桔红混合后磨成12目的中药粉末；2)将步骤1）中粉碎的中药粉末与活化银耳酵素菌种放入发酵容器内，搅拌均匀；3）向发酵容器内加入雪梨、杏仁颗粒及百合块，再次搅拌均匀；4）开始第一阶段发酵，持续向发酵容器内通入除菌后的空气，控制发酵环境的湿度为62%，保持发酵温度26℃，发酵27天；5）开始第二阶段发酵，停止向发酵容器内通入除菌后的空气，密封发酵，控制发酵温度控制在31℃，控制发酵环境的湿度为87%，发酵9天；6）将步骤5）中发酵好的物料取出，过滤后的液体即为所述清肺止咳中药酵素。实施例4一种清肺止咳中药酵素，由以下按照重量份的原料制成：雪梨25份、杏仁30份、百合32份、桔梗35份、桔红40份。。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素发酵过程中需采用一种活化银耳酵素菌种，此活化银耳酵素菌种通过以下步骤获得：1）称取土豆粉40份，加入培养罐中，并向其中加入土豆粉总重量5倍的纯净水，充分搅拌，获得混合物a；2）将上述混合物a采用高温高压环境进行灭菌处理，灭菌时间18min，然后冷却至室温，所述高温高压灭菌条件具体为温度132℃、压强205.8kpa；3）向培养罐内的混合物a中加入银耳菌种，保持温度在27℃，摇床培养88h；4）将培养后的混合物过滤，所得滤液即为活化银耳酵素菌种。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素的制备方法，步骤如下：1)按重量份称取原料，并将雪梨、杏仁分别切成颗粒，将称取的百合切成块，将称取好的桔梗、桔红混合后磨成18目的中药粉末；2)将步骤1）中粉碎的中药粉末与活化银耳酵素菌种放入发酵容器内，搅拌均匀；3）向发酵容器内加入雪梨、杏仁颗粒及百合块，再次搅拌均匀；4）开始第一阶段发酵，持续向发酵容器内通入除菌后的空气，控制发酵环境的湿度为72%，保持发酵温度27℃，发酵33天；5）开始第二阶段发酵，停止向发酵容器内通入除菌后的空气，密封发酵，控制发酵温度控制在34℃，控制发酵环境的湿度为92%，发酵11天；6）将步骤5）中发酵好的物料取出，过滤后的液体即为所述清肺止咳中药酵素。实施例5一种清肺止咳中药酵素，由以下按照重量份的原料制成：雪梨20份、杏仁25份、百合23份、桔梗32份、桔红30份。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素发酵过程中需采用一种活化银耳酵素菌种，此活化银耳酵素菌种通过以下步骤获得：1）称取土豆粉40份，加入培养罐中，并向其中加入土豆粉总重量5倍的纯净水，充分搅拌，获得混合物a；2）将上述混合物a采用高温高压环境进行灭菌处理，灭菌时间15min，然后冷却至室温，所述高温高压灭菌条件具体为温度132℃、压强205.8kpa；3）向培养罐内的混合物a中加入银耳菌种，保持温度在26℃，摇床培养80h；4）将培养后的混合物过滤，所得滤液即为活化银耳酵素菌种。本实施例中，所述清肺止咳中药酵素的制备方法，步骤如下：1)按重量份称取原料，并将雪梨、杏仁分别切成颗粒，将称取的百合切成块，将称取好的桔梗、桔红混合后磨成15目的中药粉末；2)将步骤1）中粉碎的中药粉末与活化银耳酵素菌种放入发酵容器内，搅拌均匀；3）向发酵容器内加入雪梨、杏仁颗粒及百合块，再次搅拌均匀；4）开始第一阶段发酵，持续向发酵容器内通入除菌后的空气，控制发酵环境的湿度为68%，保持发酵温度26℃，发酵30天；5）开始第二阶段发酵，停止向发酵容器内通入除菌后的空气，密封发酵，控制发酵温度控制在33℃，控制发酵环境的湿度为90%，发酵10天；6）将步骤5）中发酵好的物料取出，过滤后的液体即为所述清肺止咳中药酵素。本发明制备的清肺止咳中药酵素中含有的雪梨、百合、杏仁等药材具有养阴润肺的功效，长期服用可以有效改善肠胃菌群失调、咽喉不适等症状，对于长期处于雾霾环境中的人群有很好的保健作用。通过临床实验，用于说明本发明的应用效果。1）挑选300名平均年龄25-58岁的实验对象，其中男性156名，女性144名；2）实验对象均具有以下的一种或多种症状：肠胃菌群失调、长期暴露在雾霾引起咽喉不适、咳嗽有痰；3）将300名实验对象分为六组，分别服用实施例1-5所制备的清肺止咳中药酵素，第六组服用纯净水；4）用法用量：每人每天饮用25-50克，分一次或多次饮用，连续饮用两个月；5）疗效标准：有效：自觉症状明显好转，肠胃菌群失调、长期暴露在雾霾引起咽喉不适、咳嗽有痰等症状基本消失；效果不明显：未感觉症状有所改善；6）实验结果下表所示：总例数有效例数效果不明显例数有效率（%）第一组5046492第二组5048296第三组5046492第四组5047394第五组5048296第六组504468从上表可知，实验对象在服用本发明制备的酵素后，有效率达到了96%，说明本发明制备的清肺止咳中药酵素可以有效改善肠胃菌群失调、咽喉不适等症状，对于长期处于雾霾环境中的人群有很好的保健作用。上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。当前第1页12