本发明涉及一种富含免疫球蛋白的奶粉配方。
背景技术：
奶粉主要是指以牛的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末；也可指使用山羊等其他动物的乳汁生产的产品，适宜保存。
牛初乳奶粉采用天然牧场高免疫力健康乳牛产后24小时内的新鲜初乳粉为原料，经脱脂浓缩后采用确保免疫组分活性的低温喷雾干燥技术精制而成。除含有丰富的蛋白质营养外，还富含免疫球蛋白(主要是igg)等活性免疫物质智力精华。免疫不上火，特别添加新西兰独有的珍贵manuka智力精华，富含独特的抗菌、抗感染和滋养因子，提升免疫不上火。调节肠胃·宝宝肠胃舒服，远离烦躁哭闹，促进有效吸收、充分利用，增加免疫更营养。
技术实现要素：
为解决奶粉中缺少人体需要的超级合生素及特需物质。
本发明解决技术问题所采取的技术方案为，以牛的乳汁为原料基础上增加活成分性，添加天然食物棉子糖，核桃油、花生油、紫苏籽油、红花油、大豆异黄酮，其比例以基础奶粉与添加的棉子糖、核桃油,花生油、紫苏籽油、红花油、大豆异黄酮7:0.7：0.5：0.5：0.3：0.3：0.2。
该配方富含独特的抗菌、抗感染和滋养因子，提升免疫不上火，调节肠胃·宝宝肠胃舒服，远离烦躁哭闹，促进有效吸收、充分利用，增加免疫更营养。
具体实施方式
超级合生素(益生元+益生菌)能调理肠道微环境；超级合生素是由bb12双歧杆菌、低聚半乳糖和低聚果糖科学搭配而成，是百立乐金装富含免疫球蛋白的奶粉配方系列独特含有的活性成分，益生元(probiotics)是这样一种物质：它是一种膳食补充剂，通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元应是在通过上消化道时，大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。益生元不能直接对机体起作用，而是通过益生菌发挥生理功能。益生菌通过调理人体肠道菌群，产生一些有益物质直接起作用。
可从天然物中提取的益生元如棉子糖是从甜菜汁或甜菜废糖蜜中提取，水苏糖是植物泽兰中提取，大豆低聚糖从去除大豆蛋白之大豆乳清中提取，此外从胡萝b中可提取出含氮多糖及低聚糖等双歧因子。从牛奶或胰脏用木瓜蛋白酶或胃蛋白处理可得肽类双歧因子。用酸水解多糖制造功能性低聚糖，因酸水解无专一性，产品中糖类复杂，不易得到特定的低聚糖，工业上大量生产的益生元是利用生物技术的酶法水解或转移反应制造的。例如异麦芽低聚糖，低聚果糖，低聚乳糖，低聚壳聚糖等等，都是用酶法生产的。
益生菌(probiotics)，最早来源于希腊语，意思是“对生命有益”，指可改善宿主(如动物或人类)肠内微生态的平衡，并对宿主有正面效益的活性微生物，具有缓解不耐乳糖症状、预防生殖系统感染、增强人体免疫力、降低血清胆固醇、帮助吸收营养成分、增强植物新陈代谢等作用。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等，其被广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
常的饮食每天可以提供5克-10克的非消化性寡糖。对健康成年人寡糖有效剂量为每天15-20克，少于15克一般为认为是服用量不足。
目前市面上有很多号称是益生元的产品，但其纯度不高，比如一些奶粉、辅食、保健品等，只将添加益生元作为噱头，实则含量非常低，不能达到作用量，是欺骗消费者的手段。所以，购买益生元产品，最好要仔细查看益生元含量，含量一般达80％～90％属于高纯度。
亚油酸和亚麻酸
亚油酸ch3(ch2)4ch＝chch2ch＝ch(ch2)7cooh，不饱和脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。占红花籽油的总脂肪酸的76％-83％，占核桃油,棉籽油、向日葵种子油、芝麻油的总脂肪酸的40—60％，占核桃油,花生油、橄榄油的总脂肪酸的25％左右。因为在空气中易氧化变硬，所以也称为干性酸，含干性酸多的油亦称为干性油。
亚麻酸(英文名：linolenicacid)简称lna，属ω-3系列多烯脂肪酸(简写pufa)，一种含有三个双键的多不饱和脂肪酸。因双键位置不同分为α-亚麻酸和γ-亚麻酸。它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。在体内不能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子dha和epa。所以，它必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。
α-亚麻酸，存在于食用油中的时候是一种食品，而制做成胶囊时却是一种保健品。α-亚麻酸主要存在于亚麻籽油、紫苏籽油之中。许多科学家研究证明：人体饱和脂肪酸过剩和摄入过多的反式脂肪酸是导致癌症、心脑血管病等许多疾病的直接原因，增加摄入α-亚麻酸可以显著地改变这种状态。α-亚麻酸基本功能主要表现为：增强智力，增强免疫力，保护视力，降低血脂，降低血压，降低血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等。α-亚麻酸有益于预防和治疗癌症、心脑血管病、糖尿病、类风湿病、皮炎症、抑郁症、精神分裂症、老年痴呆症、过敏、哮喘、肾病和慢性塞性肺炎等。人体一旦缺乏α-亚麻酸，就会引起人体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年，如果缺乏α-亚麻酸，就会严重影响其智力和视力的发育。
紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸62.73％、亚油酸15.43％、油酸12.01％。种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素e、维生素b1、缁醇、磷脂等。
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9％，硬脂酸1～4.9％，油酸11～15％，亚油酸69～79％，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60％，亚油酸25％，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素e、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。精制红花籽油可以直接口服，红花籽油也可用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。红花籽油中亚油酸的含量≥67.8％(国标最低标准)，红花籽油中亚油酸的含量是已知植物中含量最高的，因此被誉为“亚油酸之王。