一种多功能碎肉机的制作方法

本实用新型涉及厨房设备技术领域，特别是涉及一种多功能碎肉机。

背景技术：

工厂加工制作熟肉制品及饭店烹调时，都要将大块肉切碎，由于加工量大，宜采用机器加工，以提高效率和质量，目前，肉类加工设备主要有切肉片机和绞肉馅机两种，其中切肉片机的使用尤为广泛，市场上的切肉片机和绞肉馅机的功能都较为单一，如需在加工好的碎肉中加入配料，则需人工操作，不仅耗费了大量的人力，而且效率低、质量差。

公开号为CN203990822U的中国专利，公开了一种多功能碎肉机，包括桶体和箱体，所述箱体上设有第一料斗，箱体内设有碎肉机构，箱体的侧壁设有第一出料口，桶体的侧壁上设有第二入料口，箱体的底面呈倾斜状，以使得底面上的碎肉自动从第一出料口滑入桶体内，所述桶体上设有第二料斗和搅拌机构，桶体的底部设有第二出料口，所述桶体的底端铰设有挡板。

上述专利采用底端铰对肉进行搅碎，但这种方式只可以绞肉，不能对其他食材进行搅碎。

技术实现要素：

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种多功能碎肉机，本实用新型通过多层破碎刀将食材进行搅碎，搅碎效率高。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种多功能碎肉机，包括底座，所述底座下方设置有支撑柱，所述支撑柱外侧设置有弹簧，所述支撑柱下方设置有支撑座，所述支撑座下方设置有吸底盘，所述底座内部设置有加热器，所述加热器内部设置有内壳，所述底座外侧设置有手柄，所述内壳上方设置有顶盖，所述顶盖上方设置有扶手，所述扶手前端设置有控制器，所述控制器的型号为KY02S，所述控制器前端设置有显示器，所述显示器前端设置有操作按键，所述扶手后方设置有刨片器，所述刨片器上设置有玻璃罩，所述顶盖内部设置有温度传感器，所述温度传感器的型号为PT100，所述顶盖底部设置有旋转电机，所述旋转电机下方设置有转轴，所述转轴上设置有固刀架，所述固刀架上设置有破碎刀，所述控制器与所述操作按键、所述显示器、所述旋转电机、所述温度传感器电连接，所述温度传感器、所述控制器与所述加热器通过无线信号相连，所述支撑柱通过螺钉固定在所述底座下方，所述弹簧卡合在所述底座和所述支撑座之间，所述吸底盘卡合在所述支撑座下方，所述转轴与所述旋转电机传动连接，所述固刀架通过螺纹与所述转轴相连，所述破碎刀通过螺钉固定在所述固刀架上，所述内壳卡合在所述底座上，所述加热器通过螺钉固定在所述底座内部，所述顶盖通过螺纹与所述内壳相连，所述刨片器卡合在所述顶盖上，所述玻璃罩卡合在所述刨片器上。

上述结构中，通过装置对食材进行处理时，将装置与电源连接，将所述吸底盘吸在桌面上，打开所述顶盖，将肉放入，通过所述操作按键对所述控制器进行操作，并通过所述控制器控制装置进行工作，所述旋转电机带动所述转轴转动，所述转轴带动所述破碎刀进行转动，将肉进行破碎，可以通过所述控制器对所述旋转电机的旋转速度进行调控，所述弹簧缓冲破碎时产生的振动，当使用装置对蔬菜进行刨片、刨丝、搅碎时，打开所述玻璃罩，通过所述刨片器将蔬菜进行刨片，且可以更换所述刨片器，适应不同厚度、类型的刨片，装置还可以对香料、食材进行搅拌或破碎，且可以对食材进行加热处理。

为了进一步提高多功能碎肉机的使用效果，所述扶手内部采用金属材料，所述扶手外部采用硬质橡胶隔热材料。

为了进一步提高多功能碎肉机的使用效果，所述支撑座有三组，所述吸底盘为真空吸盘。

为了进一步提高多功能碎肉机的使用效果，所述转轴外表面设置有螺纹，所述固刀架内表面设置有螺纹，所述固刀架为硬质塑料。

为了进一步提高多功能碎肉机的使用效果，所述固刀架分为五层，所述固刀架均匀分布在所述转轴上。

为了进一步提高多功能碎肉机的使用效果，所述破碎刀长度为8cm，所述破碎刀宽度为3cm。

为了进一步提高多功能碎肉机的使用效果，所述顶盖顶部设置有卡合通孔，所述刨片器分为刨片刀和刨丝刀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、通过多层破碎刀将食材进行搅碎，搅碎效率高；

2、可通过刨片器对蔬菜进行刨片刨丝，可对其他食材进行搅拌；

3、可对食材进行加热，省略准备工作。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型所述一种多功能碎肉机的主视图；

图2是本实用新型所述一种多功能碎肉机的俯视图；

图3是本实用新型所述一种多功能碎肉机的顶盖仰视图；

图4是本实用新型所述一种多功能碎肉机的电路结构流程框图。

附图标记说明如下：

1、吸底盘；2、支撑座；3、内壳；4、顶盖；5、扶手；6、手柄；7、底座；8、加热器；9、支撑柱；10、弹簧；11、玻璃罩；12、刨片器；13、控制器；14、操作按键；15、显示器；16、转轴；17、固刀架；18、破碎刀；19、温度传感器；20、旋转电机。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例一：

如图1-图4所示，一种多功能碎肉机，包括底座7，底座7下方设置有支撑柱9，支撑柱9外侧设置有弹簧10，支撑柱9下方设置有支撑座2，支撑座2下方设置有吸底盘1，底座7内部设置有加热器8，加热器8内部设置有内壳3，底座7外侧设置有手柄6，内壳3上方设置有顶盖4，顶盖4上方设置有扶手5，扶手5前端设置有控制器13，控制器13的型号为KY02S，控制器13前端设置有显示器15，显示器15前端设置有操作按键14，扶手5后方设置有刨片器12，刨片器12上设置有玻璃罩11，顶盖4内部设置有温度传感器19，温度传感器19的型号为PT100，顶盖4底部设置有旋转电机20，旋转电机20下方设置有转轴16，转轴16上设置有固刀架17，固刀架17上设置有破碎刀18，控制器13与操作按键14、显示器15、旋转电机20、温度传感器19电连接，温度传感器19、控制器13与加热器8通过无线信号相连，支撑柱9通过螺钉固定在底座7下方，弹簧10卡合在底座7和支撑座2之间，吸底盘1卡合在支撑座2下方，转轴16与旋转电机20传动连接，固刀架17通过螺纹与转轴16相连，破碎刀18通过螺钉固定在固刀架17上，内壳3卡合在底座7上，加热器8通过螺钉固定在底座7内部，顶盖4通过螺纹与内壳3相连，刨片器12卡合在顶盖4上，玻璃罩11卡合在刨片器12上。

实施例二：

本实施例与实施例一的区别在于：本实施例中，固刀架17分为五层，固刀架17均匀分布在转轴16上。

具体的，这样设置有助于装置在对食材进行破碎时，可对各个位置的食材进行破碎，减少破碎刀18的工作盲区。

本实用新型的工作原理为：通过装置对食材进行处理时，将装置与电源连接，将吸底盘1吸在桌面上，打开顶盖4，将肉放入，通过操作按键14对控制器13进行操作，并通过控制器13控制装置进行工作，旋转电机20带动转轴16转动，转轴16带动破碎刀18进行转动，将肉进行破碎，可以通过控制器13对旋转电机20的旋转速度进行调控，弹簧10缓冲破碎时产生的振动，当使用装置对蔬菜进行刨片、刨丝、搅碎时，打开玻璃罩11，通过刨片器12将蔬菜进行刨片，且可以更换刨片器12，适应不同厚度、类型的刨片，装置还可以对香料、食材进行搅拌或破碎，且可以对食材进行加热处理。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。