技术总结
一种环保型全自动豆腐生产线，该生产线包括依次连接的自动定量投料搅拌系统、自动温控定时加热系统、自动温控冷却系统和自动定量混合分散系统；通过自动定量供料搅拌制浆、自动温控定时煮浆、自动降温冷却、自动定量出料分散混合点卤，既节省了因清洗、浸泡所需要的大量时间和空间；又节省了在清洗、浸泡、磨浆和分离方面设备的投入；确保点卤的标准化，同时，整个生产过程无污水和豆渣及黄浆水排出，解决了豆制品企业对环境的污染问题。该生产线具有生产周期短、占用空间小的特点，可以一键式操作，并且没有污水及豆渣排出，确保了产品质量保持一致，适用于规模化豆制品企业的生产。
技术研发人员：土居康宏
受保护的技术使用者：连云港日丰钙镁有限公司
技术研发日：2018.10.26
技术公布日：2019.08.30