一种麻香糕压糕装置的制作方法

本实用新型涉及食品技术领域，尤其是指一种麻香糕压糕装置。

背景技术：

麻香糕的面团放置在糕点成形模内，需要通过压糕板进行压形，现有的压糕板是两个人手抬，然后压到糕点成形模上，这种方式压糕速度慢，效率低，力度不好控制。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构合理、使用效果好的麻香糕压糕装置。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案为：一种麻香糕压糕装置，它包括有放置在成形输送带上的糕点成形模，成形输送带中部两侧固定有压糕立柱，压糕立柱顶部固定有横板，横板底部通过升降气缸安装有压糕架，压糕架底部通过压糕气缸安装有压糕板，压糕板顶部固定有若干个糕点压板，压糕架两端下方固定有擦油导轨，擦油导轨上活动安装有抹油导轴，抹油导轴通过相应的导轨电机带动在擦油导轨上往复行走，安装后的抹油导轴顶部与糕点压板底部齐平或低于糕点压板底部；抹油导轴表面包覆有抹油刷，擦油导轨两端顶部安装有油盒，抹油导轴一侧的油盒底部开有出油口，出油口内固定有滤油布，滤油布下方安装有漏油收集斗。

所述的压糕架两端端部固定有竖直向下的固定杆，擦油导轨固定在相应的固定杆底部。

所述的糕点压板呈上大下小的梯形或锥形。

本实用新型在采用上述方案后，电机、成形输送带等结构及控制方式均采用市面常规技术，擦油导轨位于压糕架两端，且两条擦油导轨之间的距离大于糕点成形模的尺寸，设备开启后，原始状态的抹油导轴停在其中一个出油口下方，并缓慢旋转，通过滤油布使抹油刷粘油，面团放置在糕点成形模内，通过成形输送带带动行至两条擦油导轨之间时，抹油导轴通过相应的导轨电机带动在擦油导轨上往复行走，将油抹在糕点压板底部，抹油完成后升降气缸带动压糕架下方，当糕点压板与糕点成形模的高度在1-2cm时，压糕气缸带动压糕板下降，通过糕点压板对糕点成形模内的面团进行压形，压形完成后所有部件复位，抹油为了防止面团与糕点压板粘接，漏油收集斗用于收集滤油布漏出的油，采用本方案后的结构合理、使用效果好。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

具体实施方式

下面结合所有附图对本实用新型作进一步说明，本实用新型的较佳实施例为：参见附图1，本实施例所述的一种麻香糕压糕装置包括有放置在成形输送带2上的糕点成形模1，成形输送带2中部两侧固定有压糕立柱3，压糕立柱3顶部固定有横板4，横板4底部通过升降气缸6安装有压糕架5，压糕架5底部通过压糕气缸7安装有压糕板8，压糕板8顶部固定有若干个糕点压板9，糕点压板9呈上大下小的梯形或锥形，压糕架5两端下方固定有擦油导轨11，压糕架5两端端部固定有竖直向下的固定杆10，擦油导轨11固定在相应的固定杆10底部，擦油导轨11上活动安装有抹油导轴12，抹油导轴12通过相应的导轨电机带动在擦油导轨11上往复行走，安装后的抹油导轴12顶部与糕点压板9底部齐平或低于糕点压板9底部；抹油导轴12表面包覆有抹油刷13，擦油导轨11两端顶部安装有油盒14，抹油导轴12一侧的油盒14底部开有出油口，出油口内固定有滤油布15，滤油布15下方安装有漏油收集斗16。本实施例的电机、成形输送带等结构及控制方式均采用市面常规技术，擦油导轨位于压糕架两端，且两条擦油导轨之间的距离大于糕点成形模的尺寸，设备开启后，原始状态的抹油导轴停在其中一个出油口下方，并缓慢旋转，通过滤油布使抹油刷粘油，面团放置在糕点成形模内，通过成形输送带带动行至两条擦油导轨之间时，抹油导轴通过相应的导轨电机带动在擦油导轨上往复行走，将油抹在糕点压板底部，抹油完成后升降气缸带动压糕架下方，当糕点压板与糕点成形模的高度在1-2cm时，压糕气缸带动压糕板下降，通过糕点压板对糕点成形模内的面团进行压形，压形完成后所有部件复位，抹油为了防止面团与糕点压板粘接，漏油收集斗用于收集滤油布漏出的油，采用本实施例后的结构合理、使用效果好。

以上所述之实施例只为本实用新型之较佳实施例，并非以此限制本实用新型的实施范围，故凡依本实用新型之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本实用新型的保护范围内。