一种用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置的制作方法

本实用新型涉及蛋糕生产加工领域，具体是一种用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置。

背景技术：

蛋糕是一种古老的西点，是一种面食，通常是甜的，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

中国专利（公告号：CN207639561U）公开了蛋糕烘烤箱，该专利中过箱体、箱门、放置盒、转动杆、安装架、驱动电机、加热筒、出风嘴、固定架、电热管、进风筒和风扇的设置，能够使得糕点在烘烤箱内烘烤均匀，但是在烘烤结束后，烤箱内残留大量的余热，直接排放不仅浪费能源，而且还会对环境造成污染。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置，包括烘烤箱，烘烤箱内部左右两侧箱体下方固定连接有固定隔板，固定隔板中间内部固定连接有轴承，轴承竖直方向中间内部连接有旋转杆，旋转杆下端连接有电机，所述旋转杆上端固定连接有集油座，集油座左右两侧上方固定连接有烘烤内箱，烘烤内箱箱体呈镂空状，所述烘烤内箱左右两侧箱体内壁固定连接有卡块，卡块上表面接触式连接有蛋糕放置板，蛋糕放置板呈镂空状，所述烘烤箱左右两侧箱体内壁以及上方箱体内壁分别固定连接有导电块，并且每一侧箱体表面导电块的数量为两个，两个导电块之间电性连接有加热丝，所述烘烤箱左侧箱体外壁固定安装有控制箱，控制箱上方设有热气吸收装置，热气吸收装置通过导气管与烘烤箱内部上方相连接，所述固定隔板右侧箱体中间内部固定连接有风机管，风机管下端连接有风机，所述风机管上端固定连接有过滤网。

作为本实用新型进一步的方案：所述电机下表面固定连接有电机座，电机座下表面与烘烤箱内部下方箱体中部固定相连。

作为本实用新型进一步的方案：所述加热丝外侧设有透气隔板，透气隔板位于烘烤内箱外侧。

作为本实用新型进一步的方案：所述风机下表面固定连接有风机架，风机架下端与烘烤箱内部下方箱体右侧固定相连。

作为本实用新型进一步的方案：所述烘烤箱右侧箱体外壁上下两侧固定安装有铰接件，并且通过铰接件连接有箱门。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱门正面中间内部固定安装有观察窗，观察窗左侧中部设有门把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置，能够通过电机转动带动旋转杆转动，从而带动烘烤内箱进行旋转，实现对蛋糕的旋转烘烤，烘烤效果好，并且在烘烤过程中，通过风机进行吹风，加速烘烤箱内热气的流通，加速对蛋糕的烘烤，烘烤效率高，烘烤结束后通过热气回收装置将烘烤箱内的残余热气进行回收，并进行再利用，不仅节约了能源，而且还避免了热气直接排放对大气造成污染。

附图说明

图1为用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置的结构示意图。

图2为用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置中箱门的主视图。

图3为图1中A结构的放大示意图。

图中：1-烘烤箱、2-导电块、3-加热丝、4-透气隔板、5-烘烤内箱、6-集油座、7-卡块、8-蛋糕放置板、9-旋转杆、10-轴承、11-电机、12-电机座、13-控制箱、14-热气吸收装置、15-导气管、16-铰接件、17-箱门、18-观察窗、19-门把手、20-风机管、21-过滤网、22-风机、23-风机架、24-固定隔板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一

请参阅图1-3，一种用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置，包括烘烤箱1，烘烤箱1内部左右两侧箱体下方固定连接有固定隔板24，固定隔板24中间内部固定连接有轴承10，轴承10竖直方向中间内部连接有旋转杆9，旋转杆9下端连接有电机11，电机11下表面固定连接有电机座12，电机座12下表面与烘烤箱1内部下方箱体中部固定相连，所述旋转杆9上端固定连接有集油座6，集油座6左右两侧上方固定连接有烘烤内箱5，烘烤内箱5箱体呈镂空状，所述烘烤内箱5左右两侧箱体内壁固定连接有卡块7，卡块7上表面接触式连接有蛋糕放置板8，蛋糕放置板8呈镂空状。

具体来说，所述烘烤箱1左右两侧箱体内壁以及上方箱体内壁分别固定连接有导电块2，并且每一侧箱体表面导电块2的数量为两个，两个导电块2之间电性连接有加热丝3，加热丝3外侧设有透气隔板4，透气隔板4位于烘烤内箱5外侧，所述烘烤箱1左侧箱体外壁固定安装有控制箱13，控制箱13上方设有热气吸收装置14，热气吸收装置14通过导气管15与烘烤箱1内部上方相连接，所述固定隔板24右侧箱体中间内部固定连接有风机管20，风机管20下端连接有风机22，风机22下表面固定连接有风机架23，风机架23下端与烘烤箱1内部下方箱体右侧固定相连，所述风机管20上端固定连接有过滤网21，所述烘烤箱1右侧箱体外壁上下两侧固定安装有铰接件16，并且通过铰接件16连接有箱门17。

实施例二

请参阅图1，实施例二与实施例一的区别在于，所述箱门17正面中间内部固定安装有观察窗18，观察窗18左侧中部设有门把手19，通过在箱门17正面安装有观察窗18，使操作者在外面即可观察到烘烤箱1内对于蛋糕的烘烤情况，如果出现意外情况，可及时进行阻止，非常的方便。

该用于蛋糕生产加工的高效烘烤装置，能够通过电机11转动带动旋转杆9转动，从而带动烘烤内箱5进行旋转，实现对蛋糕的旋转烘烤，烘烤效果好，并且在烘烤过程中，通过风机22进行吹风，加速烘烤箱1内热气的流通，加速对蛋糕的烘烤，烘烤效率高，烘烤结束后通过热气回收装置14将烘烤箱1内的残余热气进行回收，并进行再利用，不仅节约了能源，而且还避免了热气直接排放对大气造成污染。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。