本发明涉及医药保健品
技术领域：
，具体是一种花茶及其制作方法。
背景技术：
：随着现代社会生活节奏的加快、工作压力的增大以及环境因素的影响，人们容易出现上火、失眠、小便短黄、反复咳嗽等症状。我国传统中医理论认为，上火是因为人体阴阳失衡、内火旺盛所致。因此，目前用于治疗上火的中药主要是以滋阴、清热、解毒消肿的药物为主。但是，市场上的中成药主要以治疗为主，为了获得安全有效的治疗效果，往往会规定中成药的安全服用剂量和服用周期，以免造成药物滥用。因此，中成药对于不良疾病状态的预防和调理存在一定的限制。并且人们经常会因为工作应酬的关系大量饮酒，容易造成肝硬化，胃溃疡，脑出血,心肌梗塞,脑梗塞,高血压病等疾病。但是现如今并没有方便有效的解酒饮品。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种花茶及其制作方法，以解决上述
背景技术：
中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种花茶及其制作方法，其原料及分量配比如下:金银花1.5份、红花1.5份、菊花1.5份、葛花1.5份、黄连花1.5份、蒲公英0.25份、罗汉果1.2份、茶叶0.6份、蜂蜜0.4份、柠檬酸0.02份、柠檬酸钠0.016份、安赛蜜0.014份。优选的花茶原料及分量配比如下：金银花1.3份、红花1.7份、菊花1.5份、葛花1.7份、黄连花1.3份、蒲公英0.25份、罗汉果0.6份、茶叶1.2份、蜂蜜0.4份、柠檬酸0.02份、柠檬酸钠0.016份、安赛蜜0.014份。制作方法：(1)、原料的浸提及制备(1.1)、按照重量比取1.5份金银花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.2)、按照重量比取1.5份红花绒放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，热水浸提，热水温度为75-85℃，时间60分钟；收集浸提液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.3)、按照重量比取1.5份菊花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，热水浸提，热水温度为70-80℃，时间30分钟；收集浸提液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.4)、按照重量比取1.5份葛花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.5)、按照重量比取1.5份黄连花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.6)、按照重量比取0.25份蒲公英放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.7)、按照重量比取0.6份茶叶放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.8)、按照重量比取1.2份罗汉果粉碎，将粉碎后的罗汉果用5倍体积的50％乙醇加热回流提取两次，每次6小时，过滤之后合并滤液，用ads-f8型号的大孔吸附树脂分离；先用25％乙醇洗脱，再用65％乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，再次粉碎之后过60目筛，收集过滤后的粉末。(2)、调配将上述制备好金银花浸提液、红花浸提液、菊花浸提液、葛花浸提液、黄连化浸提液、蒲公英浸提液、茶叶浸提液、罗汉果粉末加入到调配罐中，在按照重量配比加入0.4份的蜂蜜、0.02份的柠檬酸、0.016份的柠檬酸钠、0.014份的安赛蜜，搅拌均匀。(3)、过滤将调配好的半成品液体通过硅藻土过滤机过滤，再以膜过滤机进行过滤，过滤孔径为0.2um，由离心泵送入缓冲罐中暂存。(4)、灭菌将缓冲罐中的半成品通过离心泵送入超高温瞬时灭菌器中进行灭菌，灭菌温度120-125℃，灭菌时间4s。(5)、瓶及盖的消毒用洗瓶机对瓶子和瓶盖进行清洗消毒。(6)、灌装封口采用wtro-1型无菌灌装封口设备进行灌装封口，灌装温度82-90℃。(7)、后杀菌冷却经过灌装后的产品再经过喷淋式杀菌机后杀菌冷却，杀菌温度85℃，杀菌时间20min，再进行冷却，冷却温度为25-28℃。(8)、检验包装将杀菌冷却后的产品经过灯检，进行包装入库。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的花茶配方合理、口感佳、饮用方便、四季皆宜。经药理试验证实，通过将上述的原料合理配伍达到共同协同作用，具有补脾生津、补肾固精、清肺止咳的功效，适用于感冒、慢性支气管炎、哮喘、虚劳等引起的咳嗽；本发明的茶品在解酒方面具有良好功效，酒前服用，能够提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。并且茶品中所含的黄连花对于降血压、血脂、血糖和清火、健胃及改善睡眠同样具有良好效果。茶品中所含的红花还能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡，充满自信，恢复疲劳，提高健康水平，增强人体免疫力。具体实施方式下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。一种花茶及其制作方法，实施例1：原料及分量配比:金银花1.5份、红花1.5份、菊花1.5份、葛花1.5份、黄连花1.5份、蒲公英0.25份、罗汉果1.2份、茶叶0.6份、蜂蜜0.4份、柠檬酸0.02份、柠檬酸钠0.016份、安赛蜜0.014份。制作方法：(1)、原料的浸提及制备(1.1)、按照重量比取1.5份金银花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.2)、按照重量比取1.5份红花绒放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，热水浸提，热水温度为75-85℃，时间60分钟；收集浸提液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.3)、按照重量比取1.5份菊花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，热水浸提，热水温度为70-80℃，时间30分钟；收集浸提液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.4)、按照重量比取1.5份葛花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.5)、按照重量比取1.5份黄连花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.6)、按照重量比取0.25份蒲公英放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.7)、按照重量比取0.6份茶叶放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.8)、按照重量比取1.2份罗汉果粉碎，将粉碎后的罗汉果用5倍体积的50％乙醇加热回流提取两次，每次6小时，过滤之后合并滤液，用ads-f8型号的大孔吸附树脂分离；先用25％乙醇洗脱，再用65％乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，再次粉碎之后过60目筛，收集过滤后的粉末。(2)、调配将上述制备好金银花浸提液、红花浸提液、菊花浸提液、葛花浸提液、黄连化浸提液、蒲公英浸提液、茶叶浸提液、罗汉果粉末加入到调配罐中，在按照重量配比加入0.4份的蜂蜜、0.02份的柠檬酸、0.016份的柠檬酸钠、0.014份的安赛蜜，搅拌均匀。(3)、过滤将调配好的半成品液体通过硅藻土过滤机过滤，再以膜过滤机进行过滤，过滤孔径为0.2um，由离心泵送入缓冲罐中暂存。(4)、灭菌将缓冲罐中的半成品通过离心泵送入超高温瞬时灭菌器中进行灭菌，灭菌温度120℃，灭菌时间4s。(5)、瓶及盖的消毒用洗瓶机对瓶子和瓶盖进行清洗消毒。(6)、灌装封口采用wtro-1型无菌灌装封口设备进行灌装封口，灌装温度82℃。(7)、后杀菌冷却经过灌装后的产品再经过喷淋式杀菌机后杀菌冷却，杀菌温度85℃，杀菌时间20min，再进行冷却，冷却温度为25℃。(8)、检验包装将杀菌冷却后的产品经过灯检，进行包装入库。实施例2：原料及分量配比:金银花1.3份、红花1.7份、菊花1.5份、葛花1.7份、黄连花1.3份、蒲公英0.25份、罗汉果0.6份、茶叶1.2份、蜂蜜0.4份、柠檬酸0.02份、柠檬酸钠0.016份、安赛蜜0.014份。制作方法：(1)、原料的浸提及制备(1.1)、按照重量比取1.3份金银花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.2)、按照重量比取1.7份红花绒放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，热水浸提，热水温度为75-85℃，时间60分钟；收集浸提液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.3)、按照重量比取1.5份菊花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，热水浸提，热水温度为70-80℃，时间30分钟；收集浸提液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.4)、按照重量比取1.7份葛花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.5)、按照重量比取1.3份黄连花放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.6)、按照重量比取0.25份蒲公英放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.7)、按照重量比取1.2份茶叶放入浸提罐中，再加入经反渗透水处理设备的纯净水50份，煮沸，100℃保温60分钟；取出，趁热过滤，收集滤液于玻璃瓶中，封盖，在75℃温度下进行30分钟灭菌操作；(1.8)、按照重量比取0.6份罗汉果粉碎，将粉碎后的罗汉果用5倍体积的50％乙醇加热回流提取两次，每次6小时，过滤之后合并滤液，用ads-f8型号的大孔吸附树脂分离；先用25％乙醇洗脱，再用65％乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩至浸膏状，喷雾干燥，再次粉碎之后过60目筛，收集过滤后的粉末。(2)、调配将上述制备好金银花浸提液、红花浸提液、菊花浸提液、葛花浸提液、黄连化浸提液、蒲公英浸提液、茶叶浸提液、罗汉果粉末加入到调配罐中，在按照重量配比加入0.4份的蜂蜜、0.02份的柠檬酸、0.016份的柠檬酸钠、0.014份的安赛蜜，搅拌均匀。(3)、过滤将调配好的半成品液体通过硅藻土过滤机过滤，再以膜过滤机进行过滤，过滤孔径为0.2um，由离心泵送入缓冲罐中暂存。(4)、灭菌将缓冲罐中的半成品通过离心泵送入超高温瞬时灭菌器中进行灭菌，灭菌温度125℃，灭菌时间4s。(5)、瓶及盖的消毒用洗瓶机对瓶子和瓶盖进行清洗消毒。(6)、灌装封口采用wtro-1型无菌灌装封口设备进行灌装封口，灌装温度90℃。(7)、后杀菌冷却经过灌装后的产品再经过喷淋式杀菌机后杀菌冷却，杀菌温度85℃，杀菌时间20min，再进行冷却，冷却温度为28℃。(8)、检验包装将杀菌冷却后的产品经过灯检，进行包装入库。小鼠氨水引咳试验(1)、试验方法：将60只小鼠随机均匀分成3组，每组20只，即空白对照组、本发明组1、本发明组2。将各样品的水溶液对小鼠进行灌胃，灌胃1小时后，将小鼠置于钟罩中；通过超声雾化器连接喷雾头将25％氨水均匀地喷入钟罩内，然后开始计时，喷雾25秒，立即取出小鼠，观察并记录小鼠3分钟内的咳嗽次数。各组给药试验样品的组成如下：空白对照组：生理盐水。本发明组1：本申请实施例1产品的水溶液。本发明组2：本申请实施例2产品的水溶液。(2)、试验结果：本发明组和对照组小鼠引咳后的咳嗽次数结果见表1。表1本发明组和对照组小鼠咳嗽次数试验组小鼠数量(只)咳嗽次数空白对照组2040.32±10.11本发明组12027.56±7.63本发明组22029.57±8.75表2的结果表明，与空白对照组相比，本发明组1和2的小鼠咳嗽次数明显减少，提示本发明的茶剂具有一定的镇咳作用。另外，本发明组1的镇咳作用要优于本发明组2。小鼠醉酒试验(1)、试验方法：将60只小鼠随机均匀分成3组，每组20只，即空白对照组、本发明组1、本发明组2。将小鼠置于钟罩中，通过超声雾化器连接喷雾头将10％的酒精溶液均匀地喷入钟罩内，然后开始计时，喷雾10秒，三分钟后取出小鼠；将各样品的水溶液对小鼠进行灌胃，灌胃1小时后，抽取小鼠的血液进行酒精浓度的检测。各组给药试验样品的组成如下：空白对照组：生理盐水。本发明组1：本申请实施例1产品的水溶液。本发明组2：本申请实施例2产品的水溶液。(2)、试验结果：本发明组和对照组小鼠醉酒后的血液酒精浓度结果见表2。表2本发明组和对照组小鼠血液酒精浓度试验组小鼠数量(只)血液酒精浓度(bac)空白对照组200.038％±0.008％本发明组1200.029％±0.005％本发明组2200.022％±0.006％表2的结果表明，与空白对照组相比，本发明组1和2的小鼠血液内酒精浓度明显降低，提示本发明的茶剂具有一定的解酒作用。另外，本发明组2的解酒作用要优于本发明组1。在本发明的罗汉果和菊花茶中，各原料的植物来源和药理活性如下：金银花：属多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效；主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。红花：属菊科、红花属植物。性味：辛，温。可“活血、润燥、止痛、散肿、通经”，具有活血化瘀，扩张冠状动脉流量，疏通微循环，改善心肌缺血的作用，因此被广泛用于治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞的药物中。菊花：属菊科、菊属的多年生宿根草本植物。菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。葛花：为豆科植物葛的干燥花。甘，凉。解酒醒脾。适宜饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。黄连花：是报春花科珍珠菜属的植物。性味:味酸、涩，性微寒。有着很好的降血压、血脂、血糖和清火、健胃、改善睡眠的功效。蒲公英：为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。性味苦、甘，寒。归肝、胃经。具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛罗汉果：为葫芦科多年生藤本植物罗汉的果实。性味甘，凉。归肺、大肠经。具有清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘的功效；用于治疗肺热痰炎咳嗽，咽喉炎，扁挑体炎，急性胃炎，便秘。茶叶：指茶树的叶子和芽，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子。茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。当前第1页12