一种适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具的制作方法

本发明涉及金属材料技术领域，具体为一种适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具。

背景技术：

虽然随着科技的发展，新型材料替代了一部分金属材料的使用，但是金属材料目前仍是生活中应用最广泛的材料，从轮船、挖掘机等重型机械到餐具、刀具等日常生活产品，都离不开金属材料，而刀具又是生活中不可缺少的，一般生活中我们主要使用刀具对水果、蔬菜等食材进行去皮、切削等加工，然而日常生活中我们对蔬菜去皮时，一般直接使用菜刀，或者一些小型的专门去皮的刀具，但是这些方式都存在一些缺陷：

1.如果是直接使用菜刀对长条形蔬菜去皮时，一方面菜刀比较锋利而且笨重，对于不是经常使用的人来说，容易伤到自己，另一方面，使用菜刀去皮时长条形蔬菜容易断开掉到地上；

2.如果是使用小型的专门去皮的刀具对长条形蔬菜去皮时，一方面小型刀具去皮效率低，另一方面，小型去皮的刀具去除不彻底；

3.使用这些方式去皮，需要对着垃圾桶，并且皮块还可能掉落垃圾桶外面，需要之后再次清扫，麻烦费力。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具,具备效率高、安全和去皮不会弄脏地面的优点，解决了效率低、皮屑四散的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具，包括箱体，所述箱体内部固定连接有轨道板，所述轨道板的表面开设有滑槽，所述滑槽的内部活动连接有滑框，所述滑框的内部固定连接有轴承，所述轴承的外圈固定连接有转动把手，所述箱体的右侧面开设有圆孔一，所述圆孔一的内部插接有金属杆，所述箱体的底部活动连接有接皮抽屉。

所述轴承的左侧固定连接有下盘，所述下盘的表面分别开设有曲槽和圆孔二，所述曲槽的内部插接有滑动轴，所述滑动轴的外表面套接有刀片，所述刀片的左侧活动连接有上盘，所述上盘的表面分别开设有直槽和圆孔三，所述箱体的左侧面开设有进物孔。

优选的，所述滑框具体是与轴承的内圈固定连接，所述轴承内圈的长度大于外圈的长度，此时滑框可以与轴承的内圈固定连接，既可以将其固定又不会影响其转动。

优选的，所述滑动轴靠近下盘的一端与曲槽活动连接，靠近上盘的一端与直槽活动连接。

优选的，所述圆孔一、圆孔二和圆孔三的大小尺寸完全相同，金属杆的长度大于箱体的长度，即金属杆可以完全贯穿箱体、下盘以及上盘。

优选的，所述圆孔二的总数为八个，按照每份四个分为两部分，对称分布于下盘的表面，圆孔三的数量为两个，两者对称分布于上盘的表面，下盘运动前后，其上总有一个圆孔二与上盘上的一个圆孔三左右对齐。

优选的，所述箱体为透明塑料箱体，其高度大于接皮抽屉与下盘尺寸之和。

优选的，所述刀片的数量为四个，四个刀片的长度不同，并且长度依次递增。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具，具备以下有益效果：

1、该适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具，将所需要去皮的蔬菜通过进物孔放入箱内的刀具孔中，因刀具是与下盘活动连接的，可以在曲槽中移动，所以当蔬菜放入刀具孔时，刀具会根据蔬菜尺寸的大小进行伸缩调整，可以实现对不同尺寸的长条形蔬菜进行使用，当刀具调整完成后，将金属杆从箱体的右侧通过圆孔一插入，依次穿过圆孔二和圆孔三，将刀具固定在调整后的位置，即可通过转动把手转动刀具对这个尺寸的蔬菜进行去皮。

2、该适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具，当转动刀具进行去皮时，滑框会带动轴承以及去皮机构向左运动，即去皮时可以实现同时转动以及向左运动，提高去皮的效率，去皮机构运动而蔬菜本身保持不动，可以保证蔬菜不会在去皮时断裂，在箱体的底部设置有接皮抽屉，削掉的表皮直接掉落在接皮抽屉中，当去皮完成后，直接抽出接皮抽屉将其中的菜皮倒进垃圾桶，可以有效的避免菜皮四散的情况。

附图说明

图1为本发明右视示意图；

图2为本发明左视示意图；

图3为本发明下盘结构示意图；

图4为本发明上盘结构示意图。

图中：1-箱体、2-轨道板、3-滑槽、4-滑框、5-轴承、6-转动把手、7-圆孔一、8-金属杆、9-接皮抽屉、10-下盘、11-曲槽、12-圆孔二、13-滑动轴、14-刀片、15-上盘、16-直槽、17-圆孔三、18-进物孔。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，一种适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具，包括箱体1，体1为透明塑料箱体，其高度大于接皮抽屉9与下盘10尺寸之和，箱体1使用透明塑料，一方面可以观察其内去皮蔬菜的去皮进程，另一方面方便实施刀具调整后对下盘10的固定工作，箱体1内部固定连接有轨道板2，轨道板2的表面开设有滑槽3，滑槽3的内部活动连接有滑框4，滑框4的内部固定连接有轴承5，滑框4具体是与轴承5的内圈固定连接，轴承5内圈的长度大于外圈的长度，轴承5的外圈固定连接有转动把手6，箱体1的右侧面开设有圆孔一7，圆孔一7的内部插接有金属杆8，金属杆8的长度大于箱体1的长度，即金属杆8可以完全贯穿箱体1、下盘10以及上盘15，刀具调节到我们需要的位置后，通过金属杆8穿过圆孔一7、圆孔二12和圆孔三17可以将刀具固定在此位置，箱体1的底部活动连接有接皮抽屉9。

轴承5的左侧固定连接有下盘10，下盘10的表面分别开设有曲槽11和圆孔二12，圆孔二12的总数为八个，按照每份四个分为两部分，对称分布于下盘10的表面，曲槽11的内部插接有滑动轴13，滑动轴13靠近下盘10的一端与曲槽11活动连接，靠近上盘15的一端与直槽16活动连接，滑动轴13的外表面套接有刀片14，刀片14的数量为四个，四个刀片14的长度不同，并且长度依次递增，四个刀片14长度不同可以提高蔬菜去皮的效果，可以对前面刀片没有去除干净的进一步去皮，刀片14的左侧活动连接有上盘15，上盘15的表面分别开设有直槽16和圆孔三17，圆孔一7、圆孔二12和圆孔三17的大小尺寸完全相同，圆孔三17的数量为两个，两者对称分布于上盘15的表面，箱体1的左侧面开设有进物孔18。

工作原理：该适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具，将所需要去皮的蔬菜通过进物孔18放入箱内的刀具孔中，因刀具14是与下盘10活动连接的，刀具14可以在曲槽11中移动，所以当蔬菜放入刀具孔时，刀具14会根据蔬菜尺寸的大小进行伸缩调整，这样调节可以实现对不同尺寸的长条形蔬菜进行使用，当刀具14调整完成后，将金属杆8从箱体1的右侧通过圆孔一7插入，依次穿过圆孔二12和圆孔三17，这样可以实现将刀具14固定在调整后的位置，即与此时所要切削的长条形蔬菜表面相贴合的位置，此时通过转动把手6转动便可以带动刀具14对这个尺寸的蔬菜进行去皮。

综上所述，该适用于长条形蔬菜去皮的金属刀具，当转动刀具14进行去皮时，滑框4会带动轴承5以及去皮机构向左运动，即去皮时可以实现同时转动以及向左运动，提高去皮的效率，去皮机构运动而蔬菜本身保持不动，可以保证蔬菜不会在去皮时断裂，因刀具14是与下盘10活动连接的，可以在曲槽11中移动，所以当蔬菜放入刀具孔时，刀具14会根据蔬菜尺寸的大小进行伸缩调整，可以实现对不同尺寸的长条形蔬菜进行使用。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。