技术总结
本发明提供了一种兼具预防醉酒和解酒效果的组合物、饮料及制备方法和应用，属于解酒制品技术领域；所述饮料包括以下原料：枳椇子、葛根、葛花、甘草、生姜、高良姜、诺丽果干、维生素C、复合维生素B、L‑阿拉伯糖和/或蜂蜜、自制香精、柠檬酸和食物防腐剂；所述自制香精包括以下原料：丁香、白叩、砂仁和玉果。本发明的饮料酸甜可口、且兼具预防醉酒和解酒的效果。
技术研发人员：赵雪梅;王桂玲;张雪莲;王家玲
受保护的技术使用者：山东第一医科大学(山东省医学科学院)
技术研发日：2019.12.06
技术公布日：2020.04.03