一种多头刀盘的制作方法

本实用新型涉及一种多头刀盘，属于刀盘领域。

背景技术：

包馅机中的皮馅和料馅重合后即输出形成管状食品，再由刀盘对其进行切割形成特定长度的半成品，现有的包馅过程都是在生产线上进行，需要采用多个切割刀盘配合进行切割动作，对各个步骤的同步性有很高的要求，不易协调，效率有限。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题在于：提供一种多头刀盘，能够同时对多个切割刀盘进行驱动，使切割刀盘动作一致，提高生产效率，且采用滑块刀盘，刀片平行滑动使环形切割口张开或闭合，对食品切割更加均匀、避免出现馅料漏出的情况。

本实用新型所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：

一种多头刀盘，包括刀盘座、多个设置在所述刀盘座上的切割刀盘以及驱动多个所述切割刀盘的驱动机构，所述驱动机构包括驱动电机、摆臂、滑座和拉杆，所述驱动电机固定在刀盘座上，驱动电机的转轴上固定有一齿轮，齿轮上固定有一滑块，所述刀盘座上设有一导轨，所述滑座滑动固定在所述导轨上，所述摆臂一端与刀盘座转动固定，另一端通过一连接杆与滑座连接，所述连接杆的一端与摆臂转动固定，另一端与滑座转动固定，所述摆臂上具有一弧形槽，所述滑块位于弧形槽内，所述拉杆与滑座固定，拉杆上具有多个连接座，一个切割刀盘与一个连接座连接，齿轮转动时，摆臂往复摆动带动滑座做往复直线运动。

通过采用上述技术方案，滑块固定在齿轮上非圆心位置上，齿轮转动是滑块沿摆臂的弧形槽滑动驱使摆臂摆动，摆臂通过连接杆拉动滑座沿导轨直线滑动，从而使拉杆驱动刀盘进行切割、张开动作。

作为优选实例，所述刀盘座上还转动固定一同步轮，所述同步轮与所述齿轮啮合，提高稳定性。

作为优选实例，所述刀盘座上还设置有多个具有导向孔的导向座，所述拉杆依次穿过多个导向座，进一步提升稳定性。

作为优选实例，所述切割刀盘为滑块刀盘，所述滑块刀盘包括固定盘、驱动盘、刀盘、压盖和六个刀片，所述刀盘上开设有一正六边形的容纳槽，所述容纳槽的槽壁上固定有耐磨片，容纳槽槽底中心开设有一通孔，容纳槽槽底环绕所述通孔均匀开设有六个导向槽，所述导向槽的长度方向均与容纳槽的一个槽壁相平行，每个所述刀片均安装在容纳槽内，且刀片的末端与一个所述耐磨片相抵接，刀片的前端形成一斜面，一个刀片前端的斜面与另一个刀片的刀刃相抵接，六个刀片共同围成一环形切割口，所述固定盘上具有一与所述驱动盘配合的转槽，固定盘上还设有一与所述转槽连通的缺口，所述驱动盘放置在转槽内，驱动盘上均匀设置有六个定位孔，刀盘与固定盘固定将驱动盘限制在转槽中，每个刀片上还固定有一驱动块，一个驱动块伸入一个导向槽中且其前端伸入一个定位孔内，所述压盖盖在刀盘上，压盖、驱动盘、固定盘中心均设有通孔，固定盘与刀盘座固定，连接座与驱动盘转动连接。

通过采用上述技术方案，驱动盘转动，带动驱动柱偏移使刀片沿耐磨片上平行滑动，在滑动过程中刀片的前端的斜面始终与另一刀片的刀刃相抵接，从而环形切割口张开或闭合，相比于现有的刀片旋转式刀盘，能够使切出食品上下更加均匀不易漏料，避免输送时漏馅对食品污染。

作为优选实例，所述定位孔为长腰孔。

作为优选实例，所述压盖内侧还设置有多个垫块。

作为优选实例，所述驱动盘上具有一连接块，所述连接块从固定盘上的缺口伸出，连接块与连接座转动连接。

作为优选实例，所述导向槽中部形成圆弧过渡段。

作为优选实例，所述固定盘上具有一延伸板。

作为优选实例，所述刀片刀刃的截面为一等腰梯形，刀片前端的斜面上具有一与刀刃配合的限位槽，使切割后的食品切割面更加齐整。

本实用新型的有益效果是：能够同时对多个切割刀盘进行驱动，使切割刀盘动作一致，提高生产效率，且采用滑块刀盘，刀片平行滑动使环形切割口张开或闭合，对食品切割更加均匀、避免出现馅料漏出的情况。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为本实用新型切割刀盘的结构示意图。

图中：

刀盘座1，导轨11，导向座12，提手13，定位架14，

切割刀盘2，固定盘21，驱动盘22，刀盘23，压盖24，刀片25，容纳槽26，耐磨片27，导向槽28，环形切割口29，转槽210，缺口211，定位孔212，驱动块213，垫块214，连接块215，台阶216，延伸板217；

驱动电机31，摆臂32，滑座33，拉杆34，齿轮35，滑块36，连接杆37，连接座38，同步轮39。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

如图1、图2所示，一种多头刀盘，包括刀盘座1、多个设置在所述刀盘座1上的切割刀盘以及驱动多个所述切割刀盘的驱动机构，所述驱动机构包括驱动电机31、摆臂32、滑座33和拉杆34，所述驱动电机31固定在刀盘座1上，驱动电机31的转轴上固定有一齿轮35，齿轮35上固定有一滑块36，所述刀盘座1上设有一导轨11，所述滑座33滑动固定在所述导轨11上，所述摆臂32一端与刀盘座1转动固定，另一端通过一连接杆37与滑座33连接，所述连接杆37的一端与摆臂32转动固定，另一端与滑座33转动固定，所述摆臂32上具有一弧形槽，所述滑块36位于弧形槽内，所述拉杆34与滑座33固定，拉杆34上具有多个连接座38，一个切割刀盘与一个连接座38连接，齿轮35转动时，摆臂32往复摆动带动滑座33做往复直线运动。

刀盘1上还设置有便于提携的提手13，刀盘座1上预留有多个安装切割刀盘2的安装槽，切割刀盘2安装后通过定位架14将切割刀盘2压紧。

进一步的，所述刀盘座1上还转动固定一同步轮39，所述同步轮39与所述齿轮35啮合。

进一步的，所述刀盘座1上还设置有多个具有导向孔的导向座12，所述拉杆34依次穿过多个导向座12。

如图3所示，切割刀盘2为滑块36刀盘，包括固定盘21、驱动盘22、刀盘23、压盖24和六个刀片25，所述刀盘23上开设有一正六边形的容纳槽26，所述容纳槽26的槽壁上固定有耐磨片27，容纳槽26槽底中心开设有一通孔，容纳槽26槽底环绕所述通孔均匀开设有六个导向槽28，所述导向槽28的长度方向均与容纳槽26的一个槽壁相平行，每个所述刀片25均安装在容纳槽26内，且刀片25的末端与一个所述耐磨片27相抵接，刀片25的前端形成一斜面，一个刀片25前端的斜面与另一个刀片25的刀刃相抵接，六个刀片25共同围成一环形切割口29，所述固定盘21上具有一与所述驱动盘22配合的转槽210，固定盘21上还设有一与所述转槽210连通的缺口211，所述驱动盘22放置在转槽210内，驱动盘22上均匀设置有六个定位孔212，刀盘23与固定盘21固定将驱动盘22限制在转槽210中，每个刀片25上还固定有一驱动块213，一个驱动块213伸入一个导向槽28中且其前端伸入一个定位孔212内，所述压盖24盖在刀盘23上，压盖24、驱动盘22、固定盘21中心均设有通孔，固定盘21与刀盘座1固定，连接座38与驱动盘转动连接。

刀片25的末端应形成一平整面，以保证与耐磨片27良好接触在滑动过程中更加稳定。

为进一步提高滑动时的稳定性，在容纳槽26槽底围绕其中心的通孔还可设置一外周面呈正六边形的凸台216，每个刀片25上还设置有一台阶，台阶被限制在凸台216与容纳槽26槽壁之间沿槽壁方向滑动。

驱动块213可采用一带有螺柱的轴承，螺柱与刀片25固定，轴承位于定位槽内，使刀片25滑动更加顺畅。

进一步的，所述定位孔212为长腰孔。

进一步的，所述压盖24内侧还设置有多个垫块214。

进一步的，所述驱动盘22上具有一连接块215，所述连接块215从固定盘21上的缺口211伸出。

进一步的，所述导向槽28中部形成圆弧过渡段。

进一步的，所述固定盘21上具有一延伸板217。

进一步的，所述刀片25刀刃的截面为一等腰梯形，刀片25前端的斜面上具有一与刀刃配合的限位槽。

刀片25平行滑动使环形切割口29张开或闭合，对食品切割更加均匀、避免出现馅料漏出的情况。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入本实用新型要求保护的范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。