一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具的制作方法

本实用新型属于水果加工处理工具领域，特别涉及一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具。

背景技术：

水果是一种具有良好风味、口感和外观的日常食物，富含碳水化合物、氨基酸、有机酸、维生素和矿物质等，兼具保健功效深受消费者青睐。水果的食用方式除了整果食用，一般是切块处理，包括制作水果罐头、果冻和果肉饮料等也需要切块处理，目前，水果的切块一般是普通水果刀处理，水果刀切块处理麻烦，速度慢，易受伤，浪费人工等。目前，针对此类处理工具已有较多，但多数工具结构复杂，操作步骤较为繁琐，操作均不够简易，适用的水果类型比较局限。而且很多工具只针对单纯的去核或者单纯的切块，而将两种功能集合在一起的很少。

技术实现要素：

为了解决现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，包括依次固定连接的手持部、第一切割部以及第二切割部，手持部为一端密封，另一端开口的中空管状结构，第一切割部和第二切割部分别固定设置在手持部的两端，第一切割部由至少三片相同的刀片固定组成，并且以手持部的轴向方向为对称轴，等间距分布在手持部的密封端，手持部与第二切割部连接的另一端侧壁设有弧形镂空，该弧形镂空连通至对应的手持部开口端，手持部开口端除弧形镂空外的位置，均匀固定分布有至少三片刀片，手持部内径大于果核最长处的尺寸，第一切割部以及第二切割部的刀片刀口端均为远离手持部的一端，且刀口端均分别处于同一平面，手持部开口端的端部为刀口端，且与第二切割部的刀口端处于同一平面。

进一步的：手持部与第一切割部之间套设有硅胶弧形挡板，手持部与第二切割部之间也套设有相同的硅胶弧形挡板。

进一步的：第一切割部的刀片为一体成型结构，且与手持部连接端固定设有螺丝，手持部对应位置设有螺口，通过螺丝拧入螺口以将第一切割部固定在手持部的密封端，以便于拆卸第一切割部以携带。

进一步的：手持部的开口端与其主体之间为螺旋连接，以便于拆卸第二切割部以携带。

进一步的：所有刀片均为直角三角形刀片。

进一步的：手持部中部设有防滑凹槽。

进一步的：刀具为不锈钢刀具。

有益效果：本实用新型提供的刀具结构简单，设计合理，造价低廉，操作简便，适用性广，既可用于一些无核的水果切块，又可用于一些带核、带籽的水果切块。

附图说明

图1为本实用新型弧形镂空正面的立体结构示意图；

图2为本实用新型第一切割部的端部结构示意图；

图3为本实用新型第二切割部的端部结构示意图；

图4为本实用新型弧形镂空背面的立体结构示意图；

附图说明：1-手持部，2-第一切割部，3-第二切割部，4-弧形挡板，5-弧形镂空，6-防滑凹槽。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式，进一步阐明本实用新型，应理解这些实施方式仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围，在阅读了本实用新型之后，本领域技术人员对本实用新型的各种等价形式的修改均落于

本技术：
所附权利要求所限定的范围。

本实用新型集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，如图4所示，包括依次固定连接的手持部1、第一切割部2以及第二切割部3，手持部1为一端密封，另一端开口的中空管状结构，手持部1中部设有防滑凹槽6，第一切割部2和第二切割部3分别固定设置在手持部1的两端，如图2所示，第一切割部2由至少三片相同的刀片固定组成，并且以手持部1的轴向方向为对称轴，等间距分布在手持部1的密封端，如图1所示，手持部1与第二切割部3连接的另一端侧壁设有弧形镂空5，该弧形镂空5连通至对应的手持部1开口端，手持部1开口端除弧形镂空5外的位置，如图3所示，均匀固定分布有至少三片刀片，手持部1内径大于果核最长处的尺寸，第一切割部2以及第二切割部3的刀片均为直角三角形，刀口端均为远离手持部1的一端，且刀口端均分别处于同一平面，手持部1开口端的端部为刀口端，且与第二切割部3的刀口端处于同一平面。

手持部1与第一切割部2之间套设有硅胶弧形挡板4，手持部1与第二切割部3之间也套设有相同的硅胶弧形挡板4。第一切割部2的刀片为一体成型结构，且与手持部1连接端固定设有螺丝，手持部1对应位置设有螺口，通过螺丝拧入螺口以将第一切割部2固定在手持部1的密封端，以便于拆卸第一切割部2以携带，手持部1的开口端与其主体之间为螺旋连接，以便于拆卸第二切割部3以携带。除弧形挡板4外，所有结构均为不锈钢材料。

本实用新型使用时，如果切割无核的水果，将第一切割部2对准果实中心部位，握紧手持部1中部的防滑凹槽6部位，以免手滑，然后用力按压，将水果切成多块，

如果切割有核的水果，将第二切割部3中间位置对准果实果核部位，握紧手持部1中部的防滑凹槽6部位，以免手滑，然后用力按压，将水果切成多块，并且果核进入弧形镂空5，从第二切割部3内部漏出，果核和果块分开，手持部1与第一切割部2之间套设有硅胶弧形挡板4，手持部1与第二切割部3之间也套设有相同的硅胶弧形挡板4，因为是套设，所以弧形挡板4可以拆下和套上，可以根据实际情况安装，安上的话，有利于切割后的果块被弧形挡板4推下，不易粘在刀片上，对手部也有保护作用，拆卸下来，减小体积，便于携带，第一切割部2与手持部1连接端固定设有螺丝，手持部1对应位置设有螺口，通过螺丝拧入螺口以将第一切割部2固定在手持部1的密封端，手持部1的开口端与其主体之间为螺旋连接，都是为了以便于拆卸而携带。

本实用新型结构简单，设计合理，造价低廉，操作简便，易清洗，不生锈，牢固耐用，适用性广，第一切割部2固定多个刀片可用于一些无核的水果切块，如柿子、西红柿、猕猴桃等；第二切割部3可用于一些带核、带籽的水果切块，如桃、苹果、梨等。

技术特征：

1.一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，其特征在于：包括依次固定连接的手持部(1)、第一切割部(2)以及第二切割部(3)，手持部(1)为一端密封，另一端开口的中空管状结构，所述第一切割部(2)和第二切割部(3)分别固定设置在手持部(1)的两端，所述第一切割部(2)由至少三片相同的刀片固定组成，并且以手持部(1)的轴向方向为对称轴，等间距分布在手持部(1)的密封端，手持部(1)与第二切割部(3)连接的另一端侧壁设有弧形镂空(5)，该弧形镂空(5)连通至对应的手持部(1)开口端，所述手持部(1)开口端除弧形镂空(5)外的位置，均匀固定分布有至少三片刀片，手持部(1)内径大于果核最长处的尺寸，第一切割部(2)以及第二切割部(3)的刀片刀口端均为远离手持部(1)的一端，且刀口端均分别处于同一平面，手持部(1)开口端的端部为刀口端，且与第二切割部(3)的刀口端处于同一平面。

2.根据权利要求1所述的一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，其特征在于：所述手持部(1)与第一切割部(2)之间套设有硅胶弧形挡板(4)，手持部(1)与第二切割部(3)之间也套设有相同的硅胶弧形挡板(4)。

3.根据权利要求1所述的一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，其特征在于：第一切割部(2)的刀片为一体成型结构，且与手持部(1)连接端固定设有螺丝，手持部(1)对应位置设有螺口，通过螺丝拧入螺口以将第一切割部(2)固定在手持部(1)的密封端，以便于拆卸第一切割部(2)以携带。

4.根据权利要求1所述的一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，其特征在于：所述手持部(1)的开口端与其主体之间为螺旋连接，以便于拆卸第二切割部(3)以携带。

5.根据权利要求1所述的一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，其特征在于：所有刀片均为直角三角形刀片。

6.根据权利要求1所述的一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，其特征在于：所述手持部(1)中部设有防滑凹槽(6)。

7.根据权利要求1所述的一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，其特征在于：所述刀具为不锈钢刀具。

技术总结
本实用新型提供了一种集水果快速去核与切块功能于一体的刀具，包括依次固定连接的手持部、第一切割部以及第二切割部，手持部为一端密封，另一端开口的中空管状结构，第一切割部和第二切割部分别固定设置在手持部的两端，第一切割部由至少三片相同的刀片固定组成，并且以手持部的轴向方向为对称轴，等间距分布在手持部的密封端，手持部与第二切割部连接的另一端侧壁设有弧形镂空，该弧形镂空连通至对应的手持部开口端，手持部开口端除弧形镂空外的位置，均匀固定分布有至少三片刀片。本实用新型提供的刀具结构简单，设计合理，造价低廉，操作简便，适用性广，既可用于一些无核的水果切块，又可用于一些带核、带籽的水果切块。

技术研发人员：林炎娟;叶新福;周丹蓉;梁华俤;方智振;姜翠翠;潘少霖
受保护的技术使用者：福建省农业科学院果树研究所
技术研发日：2019.08.12
技术公布日：2020.04.24