技术特征：
1.一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：蕲艾叶0.1-1.5份、紫苏茎0.5-2份、麦饭石0.3-2份、脂肪酸0.2-3份、绿原酸0.5-2.5份、超氧化电位水39-61.4份、纯化水37-50份；所述保鲜效果好的保鲜液的制作工艺包括以下步骤：s1、原料的称取备用将蕲艾叶、紫苏茎、麦饭石、超氧化电位水、脂肪酸、绿原酸通过相对应的称取设备进行称取相对重量，放置备用；s2、纯化水的制备将自来水通过纯化处理设备进行纯化处理，得到纯化水，将纯化水通过称量设备，称取所需重量存储在存储容器中进行备用；s3、蕲艾叶和紫苏茎的处理将蕲艾叶和紫苏茎各自进行清洗，然后将清洗后的蕲艾叶和紫苏茎通过破壁粉碎设备进行粉碎，得到粉碎后的蕲艾叶和紫苏茎，将其粉碎后的蕲艾叶和紫苏茎，放置到纯化水里面进行溶胀，溶胀后通过烘干设备对其进行烘干，然后通过研磨粉碎设备进行研磨粉碎过目筛，然后将溶液加热，再经6000rpm离心10-15min，生成第一份原材料；s4、麦饭石的处理将备用的麦饭石粉碎装置进行粉碎，并通过沉淀处理，再经10000rpm离心15-18min提取上层液体，得到第二份原材料；s5、超氧化电位水的制备超氧化电位水是在电解电流40a、出水流量500l/h、无隔膜电解槽条件下电解质量分数0.1％nacl溶液制备得到，用双路ph/orp控制器测定其ph值和氧化还原电位，用检验试纸测定其有效氯浓度；s6、原料混合将上述步骤中得到的三种主要原料，加入到混合搅拌装置中，进行均匀混合处理，在混合过程中加入尼辛和纳他霉素，混合以后再加入脂肪酸和绿原酸继续混合，最后通过食品级酸碱试剂调和ph为7.7-8.1；s7、保鲜液的生成把上述原料按照一定比例加入到保鲜液生成器，通过保鲜液生成器生成保鲜液。2.根据权利要求1所述的一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，其特征在于，所述步骤s4中的麦饭石粉碎后沉淀处理的沉淀时间为2-3小时。3.根据权利要求1所述的一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，其特征在于，所述步骤s5中，其检验试纸为消毒液有效氯检验试纸。4.根据权利要求1所述的一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，其特征在于，所述步骤s6中的第一次搅拌混合时间为15分钟至20分钟。5.根据权利要求1所述的一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，其特征在于，所述步骤s6中的第二次搅拌混合时间为10分钟至15分钟。6.根据权利要求1所述的一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，其特征在于，所述步骤s3中的烘干温度为30℃至35℃。7.根据权利要求1所述的一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，其特征在于，所述步骤
s3中的溶液加热温度为120℃。8.根据权利要求1所述的一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，其特征在于，所述步骤s2中其纯化后的自来水的导电率应在3以下。
技术总结
本发明涉及保鲜液技术领域，且公开了一种保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，包括以下重量份数配比的原料：蕲艾叶0.1-1.5份、紫苏茎0.5-2份、麦饭石0.3-2份、脂肪酸0.2-3份、绿原酸0.5-2.5份、超氧化电位水39-61.4份、纯化水37-50份。该保鲜效果好的保鲜液的制作工艺，通过采用蕲艾叶、紫苏茎、麦饭石和超氧化电位水为主要原材料，其材料在市场较为常见，便于进行采购，且采购成本较低，以蕲艾叶、紫苏茎、麦饭石和超氧化电位水为保鲜液的主要原材料可快速杀死大肠杆菌、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌等，可有效抑制腐败菌的产生和繁殖，抗菌防霉，防变质腐烂，有效提高了保鲜储存时间，且保鲜液的组份均为可食用成份，安全、无毒、避免了化学保鲜剂环境的污染。避免了化学保鲜剂环境的污染。
技术研发人员：牟锐
受保护的技术使用者：牟锐
技术研发日：2021.10.13
技术公布日：2022/2/24