一种茶叶加工高效杀青摊凉设备及使用方法

本发明涉及茶叶加工，具体为一种茶叶加工高效杀青摊凉设备及使用方法。

背景技术：

1、杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序，通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

2、滚筒杀青机，在对茶叶进行杀青操作完成后，茶叶的收集均是通过人工，或通过杀青机内绞龙结构完成的，人工收集茶叶，受到杀青机内温度的影响，以及杀青机内滚筒深度的影响，不便于茶叶的收集，绞龙结构收集茶叶，容易导致部分茶叶会沾附在滚筒内壁，以及存在茶叶的收集不完全的问题出现。

3、针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提供了一种茶叶加工高效杀青摊凉设备及使用方法，通过传动件中卡板单向转动的特性，使得烘筒在正向转动的过程中，烘筒对茶叶进行杀青，烘筒在反向转动过程中，带动传动件运行，从而带动刮除环板向收集仓方向移动，将烘筒内部的茶叶集中推到出料口处，从而便于对烘筒内杀青完成后的茶叶进行收集，同时将沾附在烘筒内壁的茶叶进行刮除，解决了传统的杀青机茶叶收集，会出现部分茶叶沾附在滚筒内壁，以及存在茶叶的收集不完全的问题。

2、为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：

3、一种茶叶加工高效杀青摊凉设备及使用方法，包括机筒、设于机筒内部的烘筒，固定设于机筒底部的收集仓、固定设于机筒尾端的集烟筒，所述机筒与烘筒之间设置有驱动装置，所述烘筒内壁安装有多个搅拌件，所述烘筒内安装有刮除件，所述烘筒上安装有传动组件，所述刮除件与搅拌件搅拌件通过传动组件动力传动，所述机筒和烘筒均与收集仓连通且连通处设置有开合装置；

4、所述驱动装置包括驱动源和驱动件，所述驱动源带动驱动件运动，从而带动烘筒在机筒内转动；

5、所述搅拌件包括弹性伸缩板，所述刮除件包括刮除环板，所述开合装置包括上挡板和下挡板，所述上挡板与下挡板之间安装有铰接件；

6、所述传动组件包括传动件，所述烘筒正向转动带动搅拌件随烘筒转动，所述传动件与铰接件均不运行，所述烘筒反向转动带动传动件运行，并带动所述刮除环板向上挡板方向移动，同时带动所述铰接件运行，从而带动所述上挡板和下挡板同时打开。

7、优选地，所述驱动源包括伺服电机，所述驱动件包括主齿轮和从齿轮，所述机筒一侧固定连接有承载架，所述从齿轮一侧轴心处固定连接有连接杆，所述连接杆通过轴承与承载架转动连接，所述伺服电机固定设于承载架上且输出轴端与连接杆一端固定连接，所述主齿轮固定安装于烘筒外周，所述机筒外周开设有通孔，所述从齿轮通过通孔与主齿轮啮合连接。

8、优选地，所述搅拌件还包括铰接座，所述铰接座固定安装于烘筒内壁，所述铰接座顶部铰接有铰接板，所述铰接板与铰接座铰接处安装有第一扭簧，所述弹性伸缩板固定安装在铰接板一侧。

9、优选地，所述刮除件还包括螺纹杆，所述机筒开口处固定连接有承载块，所述螺纹杆通过轴承与承载块转动连接，所述螺纹杆一端固定连接有侧齿轮，所述刮除环板外周与烘筒内壁贴合且与螺纹杆螺纹连接。

10、优选地，所述传动件包括齿轮板，所述烘筒侧壁开设有出烟口且与集烟筒连通，所述齿轮板安装于出烟口处，所述齿轮板一侧开设有多个出烟孔，所述齿轮板与侧齿轮啮合连接，所述烘筒侧壁靠近烘筒内部方向一侧安装有格挡板，所述格挡板转动设于烘筒内部，所述格挡板中心处固定安装有网板，所述螺纹杆贯穿格挡板。

11、优选地，所述集烟筒内部固定连接有固定座，所述固定座内通过轴承转动连接有转动杆，所述转动杆一端通过轴承转动设于集烟筒侧壁，所述转动杆另一端通过轴承与齿轮板轴心处转动连接，所述烘筒外侧壁固定连接有环形齿板，所述固定座内通过轴承转动连接有活动杆，所述活动杆一端通过轴承转动设于集烟筒侧壁，所述活动杆另一端通过轴承转动连接有齿轮件，所述齿轮件设于环形齿板内且与环形齿板啮合连接，所述转动杆外周开设有齿槽，所述齿轮件通过齿槽与转动杆啮合连接。

12、优选地，所述齿轮件包括圆形板和均匀分布在圆形板外周的多个卡板，所述圆形板外周固定连接有多组均匀分布的铰接台，所述卡板与铰接台活动铰接，所述卡板与铰接台连接处安装有第二扭簧，所述卡板靠近铰接台一侧的一端设置为直角，所述卡板靠近铰接台一侧的另一端设置为弧形，以使所述烘筒正向转动时，所述卡板与铰接台之间发生转动，所述烘筒反向转动时，所述卡板带动圆形板转动。

13、优选地，所述烘筒内壁开设有出料口，所述机筒内壁开设有出料通道，所述出料口与出料通道均与收集仓连通，所述出料口一侧开设有导向槽，所述上挡板滑动设于导向槽内，所述出料通道一侧开设有导轨槽，所述下挡板滑动设于导轨槽内，所述导向槽与导轨槽的延伸方向相反，所述铰接件包括上承载座和下承载座，所述上承载座固定安装于上挡板底部一端，所述上承载座上铰接有上支板，所述上支板与上承载座铰接处安装有第三扭簧，所述下承载座固定设于下挡板顶部靠近上承载座一侧，所述下承载座上铰接有下支板，所述下支板与下承载座铰接处安装第四扭簧。

14、优选地，所述机筒外周安装有供热设备，所述集烟筒与收集仓之间固定连接有通风通道，以使所述集烟筒与收集仓连通，所述通风通道一侧固定连接有热交换器。

15、一种使用方法，应用了所述一种茶叶加工高效杀青摊凉设备，具体步骤为：

16、s1：茶叶杀青，将茶叶从机筒入口处放置进烘筒内，启动驱动源，驱动源带动驱动件运行，从而带动烘筒在机筒内正向转动，此时烘筒带动搅拌件同步转动，实现对茶叶进行搅拌并实施杀青工作，杀青过程中，受到传动件与铰接件的结构特殊性，使得传动件与铰接件均不运行；

17、s2：茶叶收集，茶叶杀青完成后，驱动源带动驱动件反向运行，从而带动烘筒在机筒内反向转动，转动过程中，烘筒带动铰接件运行，从而使得上挡板与下挡板移动，从而使得烘筒与收集仓连通，使得烘筒内的茶叶收集进收集仓内，同时烘筒带动传动件运行，传动件带动刮除环板向上挡板方向移动，并将弹性伸缩板进行挤压，从而将烘筒内部的茶叶集中推到烘筒与收集仓之间的连通处，便于烘筒内杀青完成后的茶叶进行收集，同时将沾附在烘筒内壁的茶叶进行刮除。

18、与现有技术相比，本发明提供了一种茶叶加工高效杀青摊凉设备及使用方法，具备以下有益效果：

19、1、本发明通过传动件中卡板单向转动的特性，使得烘筒在正向转动的过程中，烘筒对茶叶进行杀青，烘筒在反向转动过程中，带动传动件运行，从而带动刮除环板向收集仓方向移动，将烘筒内部的茶叶集中推到出料口处，从而便于对烘筒内杀青完成后的茶叶进行收集，同时将沾附在烘筒内壁的茶叶进行刮除，解决了传统的杀青机茶叶收集，会出现部分茶叶沾附在滚筒内壁，以及存在茶叶的收集不完全的问题。

20、2、本发明通过集烟筒的设置，使得烘筒内的热量以及水蒸气向集烟筒内流动，并通过热交换器的设置，将烘筒内的热量从热流体转换成冷流体，从而加快收集仓内杀青完成后的茶叶的摊凉效率。