本申请涉及食品机械,特别是涉及一种便于展示的冰淇淋机。
背景技术:
1、随着消费升级,冰淇淋的种类也变得更加丰富多样化,其口感也更加丰富,现在很多消费者出于口感新鲜、卫生状况清晰可视等原因,都喜欢购买现场制作的冰淇淋,用于现场制作冰淇淋的冰淇淋机也被称为冰淇淋机,消费者在购买等待的同时还可以观看冰淇淋制作过程。
2、在相关技术中,冰淇淋机上设有制冷容器,制冷容器里设有搅拌轴,搅拌轴上可以设有若干搅拌叶。当原料放入制冷容器后,利用驱动装置驱动搅拌轴转动使得原料混合均匀,配合制冷容器外部的制冷装置,从而快速制成冰淇淋。
3、但是,由于冰淇淋机在对外进行展示或销售时,会出现上层冰淇淋发生融化的问题,影响冰淇淋的观感以及口感。
4、鉴于此,有必要提出一种新的技术方案,以克服现有技术中存在的不足。
技术实现思路
1、为了解决上述问题,本申请提供的一种便于展示的冰淇淋机,防止制作完成的冰淇淋的上表面在销售和/或展示过程融化。
2、本申请提供一种便于展示的冰淇淋机,包括机体、制冷容器、制冷装置以及配置在所述制冷容器内的搅拌装置,所述搅拌装置包括安装轴、以及组装至所述安装轴上的搅拌桨;
3、适应于所述搅拌桨的搅拌范围,所述制冷容器内设定有适于制作冰淇淋的最大制作容量;
4、所述制冷装置具有环绕着所述制冷容器的侧壁向上延伸的制冷管,所述制冷管配置成能够在制冷容器内形成温度低于0℃的制冷空间,所述制冷空间的高度大于所述最大制作容量,以防止制作完成的冰淇淋的上表面在销售和/或展示过程融化。
5、以下还提供了若干可选方式,但并不作为对上述总体方案的额外限定,仅仅是进一步的增补或优选,在没有技术或逻辑矛盾的前提下,各可选方式可单独针对上述总体方案进行组合,还可以是多个可选方式之间进行组合。
6、可选的,所述制冷空间的高度不高于所述最大容量的高度2cm;或者
7、所述制冷空间的高度不低于所述最大容量的高度1cm。
8、可选的,所述最大容量为h1,所述制冷空间的高度为h2,且满足h1:h2=1:(1.05-1.2)。
9、可选的,所述制冷管的高度高于所述最大制作容量。
10、可选的,所述制冷管的高度不高于所述最大容量的高度2cm;或者
11、所述制冷管的高度不低于所述最大容量的高度1cm。
12、可选的,所述最大容量为h1,所述制冷管的高度为h3,且满足h1:h3=1:(1.05-1.2)。
13、可选的,所述制冷装置包括:
14、底壁制冷部分,其位于所述制冷容器的底壁;以及
15、侧壁制冷部分,其环绕所述制冷容器的侧壁。
16、可选的,所述安装轴在所述制冷容器内的高度低于所述最大制作容量。
17、可选的,所述安装轴的高度小于15cm。
18、可选的,所述冰淇淋机还包括能够罩设于所述制冷容器开口处的透明罩。
19、本申请一种便于展示的冰淇淋机,制冷装置能够使制冷容器内的制冷空间的温度控制在低于0℃,能够确保位于制冷空间内的冰淇淋不会融化。由于制冷空间的高度大于所述最大制作容量,从而能够确保制冷容器内的冰淇淋上方的温度控制在低于0℃,能够避免制冷容器内冰淇淋发生融化,以能够保证冰淇淋的观感以及口感。
1.一种便于展示的冰淇淋机,包括机体、制冷容器、制冷装置以及配置在所述制冷容器内的搅拌装置,所述搅拌装置包括安装轴、以及组装至所述安装轴上的搅拌桨;其特征在于:
2.根据权利要求1所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于,所述制冷空间的高度不高于所述最大制作容量的高度2cm;或者
3.根据权利要求1或2所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于,所述最大制作容量为h1,所述制冷空间的高度为h2,且满足h1:h2=1:(1.05-1.2)。
4.根据权利要求1所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于,所述制冷管的高度高于所述最大制作容量。
5.根据权利要求4所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于,所述制冷管的高度不高于所述最大制作容量的高度2cm;或者
6.根据权利要求1或4或5所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于,所述最大制作容量为h1,所述制冷管的高度为h3,且满足h1:h3=1:(1.05-1.2)。
7.根据权利要求1所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于, 所述制冷装置包括:
8.根据权利要求1所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于,所述安装轴在所述制冷容器内的高度低于所述最大制作容量。
9.根据权利要求8所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于,所述安装轴的高度小于15cm。
10.根据权利要求1所述的一种便于展示的冰淇淋机,其特征在于,所述冰淇淋机还包括能够罩设于所述制冷容器开口处的透明罩。