专利名称：塑料高效自然发酵盆的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种制做食物的发酵容器，尤其是能使食物优质、高效、自然发酵的塑料高效自然发酵盆。
目前，公知的发酵容器构造是金属、塑料或陶瓷等制成的盆或缸与其盖结合而成。内装食物，以较高的气温、室温或靠近热源，经细菌作用而自然发酵，或掺入发酵粉而发酵。但存在下列问题1、前者不能在任何气温。室温下不靠近热源而发酵；2、后者损坏食物色味和降低发酵质量；长期或大量食用发酵粉也不利于健康。
本实用新型的目的是提供一种塑料高效自然发酵盆，它不仅能在任何气温。室温下不用电。不靠近热源而使食物发酵，而且能按所需速度优质。高效的自然发酵。
本实用新型的目的是这样实现的用塑料的盆盖，盖于塑料盆体的口部。复合双层的凸字形盆盖，以顶部盖柄内的盖孔而塞胶塞并插温度计，以下突部的凹槽内箍胶箍，与复合双层的盆体结合。盆内放置圆环形热仓，热仓上设调温孔、仓口和托座，以托座上托内盆。热水倒入盆内，使其迅速达到发酵温度并持续一段时间；此温度以后的逐渐下降，被热仓内热水热量释放的逐渐上升所抵消，以保持恒温。用塑料复合层的封闭结构，大大降低材料和结构的传导、对流和辐射的失热，以延长恒温时间。以调温孔封闭的多少，调控恒温的高低、长短并由温度计所显示。达到在任何气温。室温下不用电。不靠近热源，使食物按所需速度优质、高效。自然发酵的目的。
由于采用上述方案，仅以少量热水为能源，经塑料复合层的封闭结构和温控方式，造成发酵盆内必要时间内的发酵恒温，使食物在任何气温。室温下不用电。不靠近热源而按所需速度优质。高效的自然发酵。结构简单，实用、卫生、方便、经济、易造。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型实施例的纵向全剖视构造图。
图2A－2D是塑料高效自然发酵盆的盆盖。盆体、热仓。内盆的俯视图。
图中1.盆盖2.盖柄3.盖孔4.胶塞5.温度计6.胶箍7.盆体8.内盆9.热仓10.仓口11.仓盖12.调温孔13.孔盖14.托座15.提柄在
图1所示实施例中，塑料复合双层的凸字形盆盖(1)，顶部有留纵口的圆筒形盖柄(2)，盖柄(2)以内底部的盖孔(3)塞胶塞(4)，插温度计(5)；下突部上大下小，环围凹槽以塞胶箍(6)，经胶箍(6)外凸面和上突沿与盆口。盆沿结合。塑料复合双居的盆体(7)，上大下小，呈矮圆桶形；高为内口径的 2/3 ，底内径为口内径的 5/6 ；口沿外突；以盆口与盆盖(1)下突部及其盖沿处的胶箍(6)结合。置于盆体(7)内底部的圆环形热仓(9)为塑料复合双层；下伸3条腿，上设仓口(10)并盖着锥形空心仓盖(11)，匀布6个盖着孔盖(13)的调温孔(12)；以上部匀布的无顶的筒形托座(14)托于内盆(8)底部。内盆(8)上大下小，塑料制成；口沿外突，上伸匀布的2个半弧形提柄(15)；高为内口径的 1/2 ，上下直径的比例同于盆体(7)并小其30mm。
权利要求1.一种塑料高效自然发酵盆，以塑料的盆盖，盖于塑料盆体的口部，其特征是复合双层的凸字形盆盖，以顶部盖柄内的盖孔塞胶塞并插温度计；以下突部的凹槽内箍胶箍，与复合双层的盆体结合；盆内放置圆环形热仓，热仓上设仓口，调温孔及托座，以托座上托内盆。
2.根据权利要求1所述的塑料高效自然发酵盆，其特征是盆盖为塑料复合双层，凸字形；顶部有留纵口的圆桶形盖柄，以盖柄内底部的盖孔塞胶塞，插温度计；下突部上大下小，环围凹槽以塞胶箍，经胶箍外凸面和上突沿与盆口和盆沿结合。
3.根据权利要求1所述的塑料高效自然发酵盆，其特征是盆体为塑料复合双层，上大下小，矮圆桶形；高为内口径的 2/3 ，底内径为内口径的 5/6 ；口沿外突，以盆口与盆盖下突部和盖沿处的胶箍结合。
4.根据权利要求1所述的塑料高效发酵盆，其特征是热仓为塑料复合双层，圆环形；下伸3条腿，上设仓口并盖着锥形空心仓盖，匀布6个盖孔盖的调温孔；以上部匀布的无顶筒形托座托于内盆底部。
5.根据权利要求1所述的塑料高效自然发酵盆，其特征是内盆由塑料制成，上大下小；口沿外突。上伸匀布的2个半弧形提柄；高为内口径的 1/2 ，上下直径的比例同于盆体并小其30mm。
专利摘要塑料高效自然发酵盆是制做食物的塑料容器，它以复合层盆盖、盆体相封闭；内有上设调温孔、托座的复合层热仓；托座上托装食物的内盆。盆底的热水使盆内迅速达到发酵温度并持续一段时间；此后的逐渐降温被热仓内热水热量的逐渐释放所抵消；经上述材料、结构造成恒温并延长；以调温孔封闭的多少调控恒温的高低、长短并由温度计所显示。使食物在任何气温、室温下不用电、不靠近热源，以所需速度优质、高效的自然发酵。它实用、方便、卫生、经济、易造。
文档编号A21C13/00GK2145511SQ93200190
公开日1993年11月10日 申请日期1993年1月8日 优先权日1993年1月8日
发明者高东方 申请人:高东方