专利名称：杜仲可乐饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种碳酸饮料，具体是指含有杜仲药用成分的可乐饮料。
目前，在国内外市场或是其它已登载出的各种期刊杂志，多以绞股兰、人参或是其它药用植物为基料来提取其有效成分，最后再利用其制成各种保健饮料或药剂，而有关杜仲药用成分的提取或进一步对其深加工方面的资料和技术并不多见，只在中国专利文献中出现有″由杜仲叶或皮提取杜仲胶的方法″(公告号1003069)，″以杜仲叶为原料制取杜仲叶茶的方法″(公告号1015197)，″花香型杜仲保健茶的配制方法″(公告号1064593)，″杜仲补腰精的生产方法″(公告号1046849)，上述专利文献中除了最后一篇是杜仲有效成分的提取外，其余均是对杜仲药用成分的初步利用。
申请人所在地区是全国闻名的杜仲资源基地县，栽种面积达38.9万亩，拥有杜仲树6500余万株，约占全国产量的十分之一，该县现已利用国家星火计划的科技贷款投资建成一条全国最大的杜仲纯粉生产线，但对杜仲纯粉的深加工目前在国内外尚基本属于空白。
本发明的目的是以杜仲纯粉为基料，并添加其它辅料，制成一种杜仲可乐饮料。
实现本发明的技术方案如下1、首先制取杜仲可乐底浆。
选取杜仲纯粉、焦糖色素、苯甲酸钠，并以上述顺序分别按15--40份∶100-250份∶5-7.5份的比例混合后，加水600-900份(上述为重量比例关系)，再经硅藻土过滤，并浓缩后即得所称的杜仲可乐底浆。
2、以杜仲可乐底浆为基料制取杜仲可乐饮料。
用1中所制取的底浆0.7--1.4公斤的a倍量，配以白砂糖8--15公斤的a倍量、葡萄糖100--250克的a倍量、食用磷酸30--80毫升的a倍量、可乐香精30--80毫升的a倍量，经混合、热溶、冷却，加无菌水80-120公斤的a倍量，并同时压入食用二氧化碳后即成。(a为常数)本发明的优点是1、所配制的饮料具有浓郁的杜仲药香味，其口感上乘、口味适中，符合现代人对饮料追求天然、营养、保健和回归自然的时尚。
2、充分挖掘杜仲的药用价值，长期使用本发明，能对人体所患高血压、高血脂以及筋骨松散、四肢乏力、和肾虚等症有明显疗效。
以下结合附图对本发明作进一步说明。
图1是本发明的制做工艺流程图。
图2是本发明制取杜仲可乐底浆的工艺流程图。
制取工艺如下第一步如图2所示，若生产一吨杜仲可乐底浆，可用杜仲纯粉25公斤、焦糖色素190公斤、苯甲酸钠7.5公斤，再兑无菌水至总量为一吨，上述混合物经硅藻土过滤后，再经浓缩、杀菌后即成。
第二步如图1所示，在上述制取的一吨杜仲可乐底浆中，加入白糖12吨、葡萄糖170公斤、食用磷酸55升、可乐香精50升，经混合、热溶、过滤、冷却后，加入无菌水100吨，同时压入二氧化碳气体或二氧化碳水后即得本发明所称的杜仲可乐饮料。
权利要求
1.一种杜仲可乐饮料，其制做工艺如下选取杜仲纯粉、焦糖色素、苯甲酸钠，并以上述顺序分别按15--40份∶100-250份∶5-7.5份的比例混合后，加水600-900份，经硅藻土过滤，并浓缩后制得杜仲可乐底浆，其特征在于再以上述杜仲可乐底浆为基料，其选量为0.7--1.4公斤的a倍量，并配以白砂糖8--15公斤的a倍量、葡萄糖100--250克的a倍量、食用磷酸30--80毫升的a倍量、可乐香精30--80毫升的a倍量，经混合、热溶、冷却，加无菌水80-120公斤的a倍量，并同时加入食用二氧化碳后即成。
全文摘要
本发明涉及一种对人体具有保健功效的杜仲可乐饮料，其主要技术特征是选取杜仲纯粉、焦糖色素、苯甲酸钠、水，按一定比例关系混合后，经硅藻土过滤、浓缩，先制得杜仲可乐底浆，再以上述底浆为基料，配以白砂糖、葡萄糖、食用磷酸、可乐香精，经混合、热溶、冷却，并同时加入无菌水和食用二氧化碳后即成，其特点是该饮料的口感上乘、口味适中，融天然、营养、保健于一体。
文档编号A23L2/40GK1140033SQ9611861
公开日1997年1月15日 申请日期1996年1月30日 优先权日1996年1月30日
发明者叶忠孝 申请人:陕西省略阳野生植物保健饮料厂