专利名称：方便面单片复合压片机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种方便面单片复合压片机，尤其适用于方便面流水线上使用的复合压片机。
方便面制作过程中一直使用双片复合压片机，其工作原理是将和好的湿面团通过供料盘内旋转的拨面针，将湿面团由供料盘下面口拨到双片复合压面机的供料斗中，供料斗中安装有插面板，用插面板将面团分别插入并排安装的两对压面辊中，将面团压成具有一定厚度的两片面片，然后进入另一对压面辊中，将两片面压合成一片再进入后续设备。
此类设备由于设有两对压面辊，致使设备体积度大，动力传动复杂、噪声高。而且两对压面辊安装在机架不同方向上，使安装在供料盘下的压面辊维护保养很困难，配件更换也不方便。而其致命缺点在于两对压面辊压制出的两片面，需在下一组压面辊中压合成一片，使方便面的每一条均由两片面组合而成。这样方便面在泡、煮食用时极易因吸水膨胀而使每一条分成两片，造成面条易断、易烂，也影响了方便面食用时的视觉及口感。此外，在复合压片机上安装的插面板，在其工作过程中因湿面团的挤压作用，常发生插面位置偏移，所插位置不在每对压面辊的中心缝隙处，因而造成面片有孔或缺边等现象，使在双片合成为一片时面的致密度不一致而影响其质量，且很难调整。
本实用新型的目的就在于克服现有技术存在的设备体积大、噪音高、传动复杂，面片由双片合成为一片面易产生质量问题等缺点，进而提供一种体积小、制造成本低、传动简单、噪声低、方便面食用时无分片、易断等现象，且维修方便的方便面单片复合压片机。
本实用新型的目的是这样实现的一种方便面单片复合压片机，尤其适用于方便面流水线上使用的复合压片机，包括供料盘、拨面针、供料斗、压面辊、压面辊支架及支架座、供料盘支架、复合压面辊支架、底盘及电机和减速装置等，其特征是供料斗中设有带刺拨面轴，并由复合压面辊经链轮和链条驱动；而在复合压面辊支架上仅设有一对由装在底盘上的电机及减速器经链条、链轮和齿轮驱动的复合动力压面辊和复合压面辊。
本实用新型的优点是保证了方便面在制造过程中面片的质量，食用时无分片现象、口感好，而且简化了结构，减轻了整机的重量，降低了制造成本。
下面结合说明书附图及实施例对本实用新型作进一步的说明。
附
图1为本实用新型的结构示意图，也是本实用新型的较佳实施例之一，其中1、压面辊上盖；2、压面辊支板；3、压面辊涨紧装置；4、上压面辊；5、压面动力辊；6、链轮；7、链条；8、复合压面辊上盖；9、复合压面辊；10、链轮；11、链条；12、供料盘下面口；13、供料斗；14、带刺拨面轴；15、供料盘；16、链轮；17、链轮；18、拨面针；19、拨面针动力电机及减速器；20、供料盘底；21、电机支架；22、复合压面辊支架；23、供料盘支架；24、电机及减速器；25、动力链轮；26、链条；27、复合压面动力辊；28、复合压面支架座；29、链条；30、主链轮及轴；31、链轮；32、链轮；33、底盘；34、35、36、37齿轮。
在
图1实施例中，供料斗13上设置了带刺拨面轴15，而取消了原设计中的插面板。带刺拨面轴15由复合压面辊9经链轮10及链条11传动。此外，在复合压面辊支架22上仅设置了一对复合压面辊9及27(27也称复合压面动力辊，下同)。设在底盘33上的电机及减速器24经动力链轮25、链条26、主链轮及轴30、链条29和链条17驱动复合压面动力辊27，再由动力辊上的齿轮34经与其啮合的齿轮35而传动复合压面辊9，两辊对滚将面团压成所需厚薄的单层面片传输给压面动力辊5及上压面辊4进行下道工序压制工作。
整机工作原理装在电机支架21上的拨面针动力电机及减速器19经链轮、链条带动链轮16，进而带动装在供料盘15内的拨面针18旋转并推动在供料盘15内的湿面团，面团从供料盘下面口12进入13内。安装在底盘33上的电机及减速器24带动动力链轮25，经链条26带动主链轮及轴26和与其同轴并用键连接的链轮31转动，通过链条29使安装在复合压面辊支架22上的复合压面动力辊轮17旋转，它带动复合压面动力辊27及固定在其上的齿轮34，齿轮34经与其相啮合的齿轮35，使与齿轮35固定在一起的复合压面辊9转动，这样两个复合压面辊就实现了对滚。
安装在复合压面辊9上的链轮10通过链条11带动带刺拨面轴14旋转，带刺的拨面轴14上的轴刺将供料斗13中的面团打碎送入复合压面辊9与复合压面动力辊27的辊面缝隙中，将面团复合压制成单层片并从复合压面辊9和复合压面动力辊27的缝隙下部出来，并进入下道压制工作。
主链轮及轴30在旋转的同时，带动穿装在轴上并用键连接的链轮32转动，经链条7传动安装在压面支板2上的压面动力辊5上的链轮6，压面动力辊5与装在其上的齿轮36一起旋转，齿轮36与固定在上压面辊上的齿轮37啮合，这样上压面辊与齿轮37就一起转动。两压面辊就作相对滚动，进而将从复合压面辊9和复合压面动力辊27的缝隙下部出来的单层面片继续压薄，以达到单片复合压片的目的。
权利要求一种方便面单片复合压片机，尤其适用于方便面流水线上使用的复合压片机，包括供料盘、拨面针、供料斗、压面辊、压面辊支架及支架座、供料盘支架、复合压面辊支架、底盘及电机和减速器等，其特征是供料斗中设有带刺拨面轴，并由复合压面辊经链轮和链条驱动；而在复合压面辊支架上仅设有一对由装在底盘上的电机及减速器经链条、链轮和齿轮驱动的复合动力压面辊和复合压面辊。
专利摘要本实用新型涉及一种方便面单片复合压片机,尤其适用于方便面流水线上用的复合压片机,包括供料盘、拨面针、供料斗、压面辊、压面辊支架及支架座、供料盘支架、复合压面辊支架、底盘及电机和减速器等,其特征是供料斗中设有带刺拨面轴,并由复合压面辊经链轮和链条驱动;而在复合压面辊支架上仅设有一对由装在底盘上的电机及减速器经链条,链轮和齿轮驱动的复合动力压面辊和复合压面辊。其优点是经压合后的面片质量好、设备结构简单、重量轻、噪声低、易维修、制造成本低。
文档编号A21C3/02GK2344994SQ982485
公开日1999年10月27日 申请日期1998年11月24日 优先权日1998年11月24日
发明者高轶 申请人:北京宝莹机械设备有限公司